БЮДЖЕТНЫЕ ПОНЧИКИ:

Суббота, 01 Апреля 2023 г. 11:58 + в цитатник

Проверяем рецепт бюджетных пончиков! Узнаем, какими они получаются... Берем стакан объёмом 300 мл.

Мука - 3 стакана по 170г

Яйца - 2 шт (100 г)

Кефир - 260 г

Дрожжи (сухие) - 6 г (2ч.л без горки)

Сахар - 5 ст.л

Соль - 1/3 ч.л

Ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

Раст. масло рафинированное - 50 мл (3,5 ст.л)

Раст. масло для жарки - 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отмеряем 3 стакана муки. Разбиваем в стакан 2 яйца и доливаем до полного кефиром. Добавляем чайную ложку дрожжей, 50 мл растительного масла, пол чайной ложки соли, 5 ст л сахара, пакетик ванили. Замешиваем тесто.

Жарим на растительном масле.

Они пустые внутри. Кстати, их можно начинять, как эклеры. А вкусные какие… остановиться очень сложно!!!