Как сделать пасхальные формы для куличей своими руками:

Суббота, 16 Апреля 2022 г. 10:55 + в цитатник

✔️ Пергамент берите самый простой, БЕЗ СИЛИКОНА.

✔️ дождитесь, пока формы высохнут!

✔️ сомневаетесь, воспользуйтесь другим рецептом.

✔️ куличи во время расстойки в этих формах не падают, формы не расклеиваются...

✔️ не пеките весь объем теста только в таких формах, если вы делаете их ВПЕРВЫЕ! ПОПРОБУЙТЕ на паре штук, вдруг у вас по каким-то причинам не получится, вы перестрахуетесь.

✔️ готовые формы можно обернуть снаружи фольгой, если боитесь что развалятся. Я не оборачиваю.

Р.S: Я пекла в них и дрожжевое тесто и кексовое. Единственная разница, что во втором случае шов будто бы остался без клея, но форма не изменилась! Все испеклось ровно без перекосов. Думаю это из-за силикона в пергаменте, т.к. они были разными (пекла в разное время).

Вам потребуется:

Клей пищевой (сделаем сами)

пергамент простой бумажный, без силикона

ножницы

карандаш

банка для склеивания формы по образцу (предпочтительно банка с ровным дном!)

Для клея:

мука 5-7 гр (1 ч л)

вода 50 гр

-*-*-

Соединить холодную воду с мукой, размешать, чтобы не было комков. Нагреть до начала кипения помешивая и снять с огня. Клей готов!

Процесс вырезания смотрите в видео.

Готовые формы можно подсушить в духовке разогретой до 50°С 5-10 минут.

ПРОСТО И БЫСТРО !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Кондитерский инвентарь
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Готовим к ПАСХЕ: яйца, куличи и украшения

Процитировано 25 раз
Понравилось: 18 пользователям

Алла_Студентова обратиться по имени Суббота, 16 Апреля 2022 г. 17:20 (ссылка)

Спасибо большое!
Чудесного настроения и прекрасной весны!!!Поздравляю с наступающим
Вербным Воскресением!

Ответить С цитатой В цитатник

Agnieszka75 обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 13:18 (ссылка)

Спасибо за идею! Светлого Вербного воскресенья!

Ответить С цитатой В цитатник

Любовь_Юльевна обратиться по имени Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 13:44 (ссылка)

У меня есть несколько керамических бокалов, которые уже поднадоели. Решила попробовать в них испечь куличи. Получилось! Теперь это мои формы. И вам спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Как сделать пасхальные формы для куличей своими руками: