Четверг, 04 Марта 2021 г. 06:03
+ в цитатник
ВОТ ТАК НАДО ГОТОВИТЬ САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ. ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ, КАК ПУХ!!!
Для теста:
80гр сливочного масла
100гр сахара
700гр муки
5гр дрожжей
1гр соли
300мл тёплого молока
1яйцо+1белок
Для смазывания:
желток
Для начинки:
любой густой джем
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миске смешиваем яйцо, сахар и соль. Вливаем тёплое молоко, растопленное сливочное масло и дрожжи.
Перемешиваем, постепенно добавляя муку, замешиваем мягкое тесто. Поставим в тёплое место на 1час.
Далее разделяем тесто на 12 частей. Скатаем в шарики. Оставляем на 10 минут.
Формируем булочки как показано на видео. Оставляем на расстойку на 15 минут.
Смазываем желтком, выпекаем в разогретой духовке до 180°С 25-30 минут.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Процитировано 21 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
21
Процитировали
-
0
Сохранили
-
татьяна_дяглова обратиться по имени
Пятница, 05 Марта 2021 г. 11:36 (ссылка)
