Вместо любого магазинного печенья гораздо вкуснее будет приготовить классические творожные сырки. Покроем творог карамелью и шоколадной глазурью — останется только заморозить сырки до готовности.

На 8 сырков:

360 г творога,

50 г сахарной пудры,

немного ванили,

40 г мягкого сливочного масла.

 

Карамель:

100 г сахара

100 мл сливок

 

Глазурь:

150 г темного шоколада

30 мл растительного масла.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

К творогу добавляем растаявшее сливочное масло и сахарную пудру, а затем смешиваем все вместе погружным блендером. Массу сразу перекладываем в кондитерский мешок — вместо него можно использовать и обычный тонкий полиэтиленовый пакет.

Займемся пока глазурью. Шоколад растапливаем в микроволновке, добавляем к нему растительное масло. Делаем карамель, расплавляя вместе на сковородке сахар и жирные сливки.

Теперь переливаем шоколад в силиконовую форму, сверху выкладываем творожную массу, в центр кладем карамель, ее также накрываем творогом и поливаем шоколадом. Осталось только поставить заготовку в морозилку. 

А через 2 часа можно пробовать.

Источник: http://steaklovers.menu/food/40158

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ