Творожные палочки к чаю или кофе:

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 10:18 + в цитатник

Творожные палочки к чаю или кофе

Творожные палочки получаются такими вкусными, что ваши близкие будут просить готовить их снова и снова. Палочки станут прекрасным дополнением к чаю или кофе. Их можно подавать к завтраку или просто для перекуса. Для их приготовления можно использовать творог любой жирности, а также ароматизировать их ванилью или корицей.

Творог — 400 гр

куриное яйцо — 1 шт

сметана — 3 ст.л

сахар — 3 ст.л

пшеничная мука — 300 гр

ванильный экстракт — 1 ч.л

соль — 1/2 ч.л

разрыхлитель — 2 ч.л

сахарная пудра

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску кладем творог, вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, сахар, ванильный экстракт и сметану. Все взбиваем с помощью блендера.

Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в творожную массу. Вымешиваем тесто сначала лопаткой, а потом руками.

Готовое тесто перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой и вымешиваем тесто до мягкости. Раскатываем его в тонкий пласт и нарезаем полосками произвольной ширины и длины.

Полоски обжариваем на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла. И выкладываем на блюдо, застеленное бумажным полотенцем.

Палочки перекладываем на тарелку, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Источник: ideireceptov.ru

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!