Простой рецепт очень вкусной закуски. Готовятся шарики очень быстро, а съедаются ещё быстрее.

 

Яичный белок - 2 шт.

щепотка соли

мука - 3 ст.л.

разрыхлитель - 10 г.

твёрдый сыр - 240 г.

панировочные сухари

растительное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокую ёмкость отправляем яичные белки и щепотку соли.

При помощи миксера, взбиваем белки до плотной пены.

Добавляем муку, разрыхлитель для теста и перемешиваем лопаткой.

Натираем на мелкой тёрке твердый сыр и отправляем его к тесту. Тщательно перемешиваем.

Дальше из получившейся массы, начинаем формировать небольшие шарики, размером с грецкий орех.

После нужно обвалять шарики в панировочных сухарях.

Берем небольшой казан или глубокую сковороду наливаем растительное масло.

Ждём, когда масло накалится и отправляем наши шарики жарится.

Жарим до золотистой корочки секунд 30, не больше.

Вот такая вкусная красота у нас получается.

Источник: zen.yandex.com.am/receptyotasine

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ