ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца смешиваем с сахаром и солью, вливаем ликер или другой алкоголь, масло растительное, молоко и сок лимона. Вымешиваем до однородности.

Всыпаем ванилин и цедру, перемешиваем.

Муку просеиваем и всыпаем вместе с содой в массу.

Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, эластичным. Муки потребуется меньше или больше, но не забивайте тесто.

Оставляем тесто, накрыв полотенцем на 30 минут.

Делим тесто на 2 части.

Раскатываем в пласт. Разрезаем на полоски и делаем фигурную обрезку при помощи фирмой для печенья.

Разогреваем растительное масло (много) и обжариваем хворост до румяности.

Выкладываем на бумажные полотенца и складываем на блюдо. По желанию, посыпаем сахарной пудрой.

Совет: посыпать готовое печенье можно и корицей или обмакнуть в растопленный шоколад.

Источник: souspark.ru

 

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ