Пропитанные сиропом заварные трубочки в Турции любят и дети, и взрослые. Готовить их очень быстро, рецепт простой, и с блюдом справится даже начинающая хозяйка.

 

Тесто:

Вода - 500 мл

Масло сливочное - 150 г

Мука - 480 г

Соль - 1/2 ч.л.

Яйца - 6-7 шт.

 

Сахарный сироп:

Сахар - 500 г

Вода - 400 мл

Сок лимона - 1,5 ст.л.

 

Приготовление:

1. Воду смешать с сахаром, лимонным соком, сварить сироп.

2. Вскипятить воду и сливочное масло, всыпать муку, пару минут поварить – сделать заварное тесто.

3. Остудить, вбить яйца. Перемешать.

4. Разогреть на сковороде растительное масло, из шприца выпускать на сковороду кусочки теста по 2-3 см. Жарить с двух сторон.

5. Полить сиропом полученные трубочки, оставить на некоторое время пропитаться.

 

Хранение: Не накрывать пищевой плeнкой, не закрывать в пакете - тулумбы должны "дышать"!

Источник: ludaEasyCook

 

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ