Вкуснейшее угощение к чаю на скорую руку: Печенье Медовое

Вторник, 30 Октября 2018 г. 07:42 + в цитатник

Печенье получается мягкое и одновременно рассыпчатое, очень ароматное, вкусное и долго не черствеет.

Сливочное масло -50 гр.

Сахар – 30 гр.

Мед – 1,5 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Мука – 150-180 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Грецкие орехи -40 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В глубокую чашу кладем 50 гр хорошо размягченного сливочного масла. Добавляем 30 гр сахара и хорошо растираем, добавляем 1,5 ст.л. меда. И все вместе перемешиваем.

Разбиваем 1 яйцо и снова перемешиваем.

К 150 гр просеянной муки добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем и добавляем муку постепенно в 2-3 приема Замешиваем тесто. Тесто должно получится мягкое, эластичное, если муки будет маловато, нужно добавить еще муки, мне потребовалось дополнительно 30 гр муки.

Делаем из теста жгутик и делим его на 15 частей.

40 гр грецких орех измельчим блендером.

Берем часть теста, делаем колобочек и слегка его прижимаем, формируя лепешку. Опускаем одной стороной в орехи и кладем на противень.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180°С примерно 12-18 минут, до легкой румяности печенья.

Источник: cookpad.com/ru

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!