Эту культуру нельзя отнести к особо капризным персонам, что вовсе не означает беззаботные взаимоотношения с ней. Есть очень любопытные моменты, на которые всем стоит обратить внимание. Наверняка вы о них еще не слышали.

 

Подготавливаем грядку для озимого чеснока уже в августе

Для посадки озимого чеснока нужно правильно подготовить грядки, чтоб получить хороший урожай в следующем году. Есть масса тонкостей, и знать их должен каждый.

Севооборот

Обязательно соблюдайте принципы севооборота. Это предотвратит истощение земли. Рекомендуется сажать культуру после ранней капусты, зелени (укроп, листовая петрушка, салат, рукола, горчица и т.д.), редьки, репы, редиса, фасоли, гороха, кабачка, огурцов, тыквы.

Солнце и вода

Выбирайте участок под чеснок разумно. Эта культура первая всходит весной, а значит почва на грядке должна хорошо прогреваться с первых дней весны. Тень и место под деревьями не подойдёт. Если ваш участок подтопляется весенними паводками, то расположите чесночную грядку в безопасном месте, например, на возвышенности.

 

Удобрение

Чесноку для обильного урожая нужна хорошая плодородная почва. В августе внесите в грядку ведро компоста на каждый квадратный метр. Также рекомендуется добавить по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия.

Профилактика болезней и вредителей

Для того, чтоб вашим посадкам не грозили в грядущем году вредители и болезни. Рекомендуется также обработать грунт в августе. Стеблевая нематода – опасный вредитель, который способствует гибели целых плантаций чеснока. Поэтому внесите 2 стакана мела на каждый квадратный метр грунта. Это поможет избавиться от червя.

Фузариоз – грибковое заболевание. Споры возбудителя болезни могут долго лежать в почве, пока не возникнут благоприятные для них условия. Обработайте землю перед посадкой медным купоросом. Для этого подготовьте раствор – 1 ст. л. на 10 л воды. Вам понадобится 1 л жидкости на каждый квадратный метр.

Прополка и рыхление

Несмотря на то, что грядка пока не используется, не забывайте пропалывать её от сорняков и заодно рыхлить землю. Такие манипуляции помогут улучшить состояние грунта. Регулярное рыхление привлечёт дождевых червей. Можно даже замульчировать грядку, так вы сэкономите время и силы.

Источник: zen.yandex.ru

 

 

Выращивание чеснока по маминому рецепту

Я огородница с небольшим стажем (дачей занимаюсь всего девять лет), но озимый чеснок у меня всегда хороший, вкусный и крупный. Научилась всему, что касается его выращивания, у своей мамы. Грядку готовлю заранее: хорошо перекапываю землю и удобряю перегноем. Для посева отбираю самые крупные зубчики из самых крупных головок. Высаживаю их в конце августа - начале сентября на расстоянии 12-15 см друг от друга.

В середине осени начинают идти дожди, что только способствует укоренению проросших зубчиков. Тут даже близкие холода не помеха – чеснок все равно успевает к ним подготовиться.

Весной грядку рыхлю и хорошо поливаю.

Чтобы обезопасить чеснок от вредителей и болезней (например, от стеблевой нематоды), дважды за сезон, после дождя или полива, вручную рассыпаю по посадке горстями крупную соль. А чтобы ее кристаллы не оставались на стеблях между листочками и не обожгли их потом под ярким солнцем, снова поливаю растения, но подаю воду уже не к корням, а лью сверху из лейки.

Некоторые огородники сначала растворяют соль в воде и только потом поливают этим раствором грядки с чесноком. Но я считаю, что мой способ более эффективен, потому что политые водой кристаллы, попав в землю, растворяются постепенно и их целебное воздействие на землю оказывается более длительным.

Зато я, как и все другие огородники, обязательно обрываю у чеснока стрелки. Оставляю только три-четыре штучки в качестве маячков, чтобы ориентироваться по ним, когда пришла пора убирать урожай. Знаю, что некоторые дачники считают это блажью: мол, чего мудрить, раз и так всем ясно, когда созреет чеснок.

Да, конечно, каждая хозяйка знает заветную дату. Вот я, к примеру, несколько лет подряд принималась за уборку урожая 26 июля (плюс-минус день). Но в последнее время в нашем регионе происходят такие климатические изменения, что старые наблюдения становятся бесполезны. А так эти маячки не дают ошибиться: поднялись головки – пора копать. Если опоздать, то головка чеснока начнет разваливаться и будет непригодна для хранения.

Я убираю чеснок и тут же провожу отбор. Самые крупные головки откладываю на семена: обрезаю стебли, оставляя пеньки по 10-12 см, выкладываю рядком, как солдатиков, в пластмассовые овощные ящики, которые храню в сарае, регулярно вынося на свежий воздух в тень. На посадку пойдут не все – вновь только самые крупные зубчики, остальные высаживаю осенью в кучу на весеннюю первую зелень.

 

Хранение чеснока

Весь оставшийся после первого отбора чеснок, как и лук, заплетаю в косы (фото 2). Их потом выношу утром на улицу и вывешиваю в тени для лучшей просушки.

На ночь заношу в сарай, чтобы не промочить под возможным ночным дождем. Когда высохнут все стебли, состригаю их секатором.

Всю зиму держу свой урожай в городе, развесив их в тамбуре (это пространство в подъезде, отгороженное железной дверью). Температура там постоянная, чеснок хранится хорошо (фото 3).

Весной излишки высаживаю в горшки на зелень. Обычно хозяйки так выращивают зеленый лук, но чтобы подобным образом обращались с чесноком – о таком я еще ни от кого, кроме моей мамы, не слышала.

А ведь зелень-то получается ароматная, способная украсить своим цветом и вкусом любое мясное блюдо! Ну а весной дополнительные витамины – это просто замечательно.

Источник: vsaduidoma.com  Автор: Эльза Бадгиева (Татарстан)

 

 

 

ОЧЕНЬ  ЦЕННЫЕ  СОВЕТЫ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ