Сытный, праздничный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.

 1 баночка кукурузы (380гр.),
300 гр. грибов,
100 гр. лука,
150 гр. моркови,
300 гр. куриного филе,
2 яйца,
соль,
майонез,
растит. масло.

* Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
 Остудить. Мелко нарезать.

 * Лук мелко покрошить.

 * Морковь натереть на средней тёрке.

 * Грибы почистить, нарезать кубиками.

 * На растит. масле обжарить лук.
 Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.

 * Яйца натереть на средней тёрке.

  * Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе,
кукурузой, преварительно слив жидкость,
немного посолить.

Заправить майонезом. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА  !!!

 

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.