Салат с кукурузой и грибами :
|
|
Пятница, 21 Декабря 2012 г. 06:24
+ в цитатник
![1356006427_16 (640x480, 118Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/219/95219718_1356006427_16.jpg)
Сытный, праздничный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.
1 баночка кукурузы (380гр.),
300 гр. грибов,
100 гр. лука,
150 гр. моркови,
300 гр. куриного филе,
2 яйца,
соль,
майонез,
растит. масло.
* Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить. Мелко нарезать.
* Лук мелко покрошить.
* Морковь натереть на средней тёрке.
* Грибы почистить, нарезать кубиками.
* На растит. масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.
* Яйца натереть на средней тёрке.
* Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе,
кукурузой, преварительно слив жидкость,
немного посолить.
Заправить майонезом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ.
Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-