Даже если у Вас не имеется в хозяйстве силиконовой формочки - «цветка»,
красивый пирог в виде подсолнуха вполне можно испечь и без неё, в обычной сковороде!
 Главное при создании кулинарных чудес – воображение, изобретательность
и Ваше хорошее настроение.
 Тогда даже простой пирожок превратится в кондитерский шедевр! 

Яйца – 2 шт.
 Сахар – 200 гр.
 Слив. масло или маргарин – 150 гр.
Молоко – 120 мл.
Мука – 300 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Ванильный сахар – 1 пак.
Персики свежие или консервированные – 2-3 шт.
Мёд – 1-2 ст.л.
Кунжут, семечки подсолнечные очищенные.

* Смешиваем в миске сухие компоненты теста:
 муку, просеянную через сито или дуршлаг, разрыхлитель, сахар и ванил. сахар,
понемногу семечек и кунжута.
Также можно добавить в пирог кусочки персиков.
 Выкладываем их в муку : если кусочки фруктов обвалять в муке,
пирог не будет казаться сыроватым из-за сока.

 * В другой ёмкости соединяем жидкие ингредиенты:
  молоко, яйца и тёплый маргарин,
растопленный в м/волновке или на маленьком огне на плите.
Взбиваем миксером или венчиком.

 

* Соединяем сухую и жидкую смеси, перемешиваем.

 * Выкладываем тесто в смазанную растит. маслом форму или чугунную сковороду.



* Выпекаем пирог на среднем огоньке примерно 35 минут.
На готовность пробуем деревянной палочкой.
Если пирог пропекся, можно его доставать
и перемещать из формы (сковороды) на блюдо.

   Дождавшись, когда пирог остынет,
приступаем к превращению его в красавец - подсолнух! 



* Смазав центр коржа мёдом, посыпаем сверху кунжутом и семечками.
Это – серединка подсолнуха.

 *  А теперь – лепестки!
Нарезаем дольками персики
и выкладываем по окружности коржа красивым веером. 


Источник : http://moireceptik.ru.  Автор : July.



ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ  !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.