Рецепт не сложный, можно сделать и  «про запас» - будет долго храниться .

 На 2 шт. сельди - 4-5 шт. средних луковиц.

 * Сельдь очистить от шкурки,отрезать голову и хвост.
Вытащить внутренности.

* Напрезать кусочками чуть больше 1 сантиметра.
 (Селедка с косточкой, но без шкурки).

* Очистить луковицы и нарезать их п/кольцами.

* Положить на дно любой ёмкости (банка или пластм. ведёрко) лук,
сверху - рыбу и так слоями.
 
Заправка-заливка:
50 гр. 6 % уксуса,
 50 гр. растит. масла,
 3-5 шт. душистого горошка,
черный молотый перец,
 1/4  ч.л. семян кориандра,
 1/4 стак. острого кетчупа, 
 1/2 ст.л. соли,
 1 ст.л. сахара,
1/2 пачки приправы для корейской моркови.

 Всё смешать в чашке и вылить в рыбу с луком.
Настоять сутки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.