БЫСТРОСОЛЁНАЯ КРАСНАЯ РЫБА :

Вторник, 27 Марта 2012 г. 16:16 + в цитатник

4380194_640_1_177 (552x415, 87Kb)
Хочу поделиться ещё одним рецептом засолки красной рыбки

( ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ ) :

* Взять рыбу, любую (горбуша, кета, форель или семга), отделить от костей и кожи.
* Сразу нарезать на порционные кусочки и каждый кусочек посолить.
* Положить все кусочки в лоточек и если это горбуша или кета, то обязательно добавить несколько капель масла.
* Убрать рыбу в холодильник. Солится она всего 30 - 40 минут.
( Очень удобно, достать лоточек и вилочкой каждый кусочек на бутерброд или сразу в рот. ВОТ !!! )

УГОЩАЙТЕСЬ на ЗДОРОВЬЕ !!!

81202541_6a23727ec04840166869d49621f50569 (110x60, 5Kb)