Сосиски - 4 шт.
 Лаваш тонкий - 1 большой лист.
 Сыр твердый - 50 гр.
 Картофель средний - 4 шт.
 Зелень петрушки - 1/2 пучка.
 Соль,перец черный молотый.
 Масло сливочное - 30 гр.
 Растит. масло для обжаривания.


Приготовление:
 * Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, размять толкушкой.

  * В горячее картофельное пюре добавить перец, мелко рубленную петрушку и слив. масло, тщательно перемешать.

 * Лаваш нарезать на четыре прямоугольника длиной с сосиску, а по ширине около 12 сантиметров.

  * На каждый кусок лаваша выложить немного картофельной массы, тщательно её размазать ложкой или ножом по всей поверхности не толстым слоем.

  * Картофельную массу посыпать тёртым ( на мелкой терке ) сыром и положить с краю сосиску.

 * Свернуть лаваш рулетом. ( В итоге у Вас должно получится четыре рулетика ).

 * Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

 * А можно потом, если захотите, рулетики нарезать на доли. Ну,а если НЕТ, то, как говорится : " БОЛЬШОМУ КУСКУ И РОТ РАДУЕТСЯ ! "

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
 

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.