ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ рулет из ЛАВАША :

Среда, 14 Марта 2012 г. 11:58 + в цитатник

Лаваш армянский,

творог 30-400 гр.,

сахар по вкусу в творог.

Начинка из яблок:

60 гр. сахара,

1.5 ч. л. крахмала,

150 мл. холодной воды,

2 средних сладких яблока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

* Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.
* В ковшик налить воду, добавить сахар, крахмал, перемешать.
* Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. Варить до загустения (погуще киселя). Снять с огня.
* Соединить с яблоками.
* Лаваш развернуть и сложить в двое.
* В творог добавить сахар по вкусу, намазать на лаваш.
* Сверху выложить начинку из яблок, свернуть рулетом. Нарезать на порции.

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ !!!