Спортсмен КРОЛИК - тильда. Выкройка Спортсмен КРОЛИК - тильда. Выкройка
Супер эластичный набор петель на спицы - (0)Супер эластичный набор петель на спицы. Не могу не поделиться этим супер эласт...
Интересная резинка спицами - (0)Интересная резинка спицами Описанная резинка хороша не только для шапочек. Она может быть...
узор спицами - (0)узор спицами 1 ОПИСАНИЕ УЗОРА : ИСПОЛЬЗУЕМ НИТЬ В 2 СЛОЖЕНИЯ. Число петель кратно 2. Кромочные ...
ПО 25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ - (0)ПО 25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ Если часто болит голова или ещё какие-либо проблемы с сосудами, с...
Пышные оладьи на кефире и без яиц |
Пышные оладьи на кефире и без яиц
Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.
Продукты:
кефир 200 г
сахар 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
мука примерно 100 г
Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку. Около 100 г, но по разному выходит, зависит от густоты кефира и качества муки. Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Я не пользуюсь миксером для этой цели, размешиваю венчиком или вилкой. Тесто получается, как очень густая сметана. Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем
и выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.
Приятного аппетита!
Примечание:
1. У сковороды обязательно должно быть толствое дно;
2. Жирность кефира не играет никакой роли, но лучше они получаются чем старее кефир;
3.Надо консистенцию теста «поймать». Не спешите переворачивать, пока поверхность блестеть не перестанет. Я тоже не сразу приспособилась. Но зато, если получатся, то очень их полюбите.
Серия сообщений "вышивка":
Часть 1 - Книга: Самая полная энциклопедия вышивки.
Часть 2 - Пышные оладьи на кефире и без яиц
Часть 3 - ""Умное" пирожное"
Часть 4 - Торт Трюфель
...
Часть 26 - Создание схемы для вышивки крестиком при помощи фотошопа
Часть 27 - Детская вышивка. Много идей для постельного белья со схемами
Часть 28 - Эльза и Анна. Вышивка героев мультфильма Холодное сердце
Рубрики: | кулинария/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |