Острый томатный джем |
Острый томатный джем |
Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 10:30 + в цитатник
1.Помидоры ошпарить, обдать холодной водой и снять кожицу, мелко нарезать.Стручки острого перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, измельчить.
2 Выложить помидоры в большую кастрюлю с широким дном.Довести до кипения добавить сахар с желфиксом.Осторожно перемешать чтобы не подгорало.
3 Добавить к помидорам перец, перемешать. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на ночь.
4Утром простерилизовать банки и крышки. Помидорную массу вновь поставить на огонь положить гвоздику.Через пять минут удалить гвоздику. Выложить горячую массу в банки, закрыть крышками и закатать.
5 Перевернуть баки вверх дном, накрыть "шубой" дать остыть.
Этот томатный джем можно подавать как закуску, намазать на хлеб, добавлять в борщи и вторые блюда.
Понадобится;
1,3 кг. помидоров,2 стручка острого перца, 1 кг, сахара, 1 пакетик желфикса (1:1), 2 гвоздики.
|
От диабета |
И ветка вишни не будет лишней |
Народные рецепты "Оздоравливаюсь сам" - Печень и поджелудочная железа |
Моя приятельница попросила веточек для лечения сахарного диабета, мол, вишня снижает уровень сахара в крови. Я нарвала ей веточек и решила попробо¬вать сама попить заваренный из них чай. Он оказался не только вкусным, но и полезным во многих отношениях - у меня в результате исчезла отечность с лица, исчезли боли в ногах. И вообще, я как бы помолодела. Вот схема приема и рецепт приготовления чая из веточек вишни. Собирать их лучше ранней весной, когда начинают набухать почки. Нарезать веточки не привитой вишни, вымыть их и просушить (лучше сразу же сделать запас на весь год). Нарезать веточки стебельками длиной 8-9 см. Взять горсть веточек в обхват большого и среднего пальца, положить в 2-литровую эмалированную кастрюлю, залить ее доверху водой, пропущенной через фильтр, довести до кипения и варить 8-10 минут. Снять с огня, укутать и поставить в темное место на полчаса. Пить по 1 стакану 4-5 раз в день (можно с медом или без него). Веточки можно использовать несколько раз, заливая их водой, пока они не отдадут свои лечебные свойства, то есть пока отвар не станет неприятным на вкус. Пить 10 дней, потом 10 дней перерыв. И так 3 раза. Э.А.Лаукарт, г. Харабали Астраханской области |
|
Оберег на бизнес |
|
Быстрые пирожные в МКВ |
Серия сообщений "печенье пирожное":
Часть 1 - Печение КЕТА
Часть 2 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
...
Часть 18 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 19 - Печеньки "Кофейные зёрна"
Часть 20 - Быстрые пирожные в МКВ
Часть 21 - Пирожные из слоёного теста
Часть 22 - Трехслойное пирожное
|
Десерт "Любимый" |
Способ приготовления
Печенье разломать на кусочки и слегка смочить в молоке,добавить сырки ,всё хорошо размешать.
Стенки креманки выложить кругляшками киви,затем на дно порезанный банан и выложить сверху сырковую массу ,залить йогуртом и
растопленным шоколадом,верх посыпать орешками .Вкусно!
|
Полезная схема для новичков английского языка |
|
Вкусные пенёчки |
|
Нутелла |
|
самодельный вертолет |
|
забавные кулечки для подачи фруктов |
Можно и семечки туда бросать, удобно!
|
Поделкин-пингвинчики |
|
Памятка по питанию |
|
Салат "Удачный" |
|
Жюльен Наслаждение |
|
Салат с мясом и грибами |
|
Пирог " Лаваш в заливке" |
|
Сельдь в яблочном уксусе |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рецепты праздничных закусок
Часть 2 - фаршированные яйца
...
Часть 29 - закуски к Новому году
Часть 30 - >Шикарный сайт о еде – все для любителей вкусностей!
Часть 31 - Сельдь в яблочном уксусе
Часть 32 - Булочки- поповеры для начинки салатов
Часть 33 - Закусочный торт
Часть 34 - Маринованная рыбка
Часть 35 - Быстрые рецепты
|
Рецепт от простуды |
Метки: -ЛЕЧЕНИЕ
|
Торт Орешек |
http://www.liveinternet.ru/users/nina_andreevna/post205622051/Огромная благодарность автору: смоковница
Рецепт
бисквита очень здоровский! Можно придумать большое множество различных
вариантов. Легко готовится, никаких сложностей с ним не возникает,
справится любой даже самый неопытный кулинар!
|
Грибочки маринованные |
Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Запеченный картофель Серпантин
Часть 2 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
...
Часть 9 - Лучшие рецепты в копилку
Часть 10 - баклажаны на любой вкус
Часть 11 - Грибочки маринованные
|
Артрит |
Метки: -ЛЕЧЕНИЕ
|
Печеньки "Кофейные зёрна" |
Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается).
http://stranamasterov.ru/node/284655?tid=451
Тех кто любит кофе или же просто его запах,хочу угостить такими незатейливыми печеньками.
Готовятся легко и просто.
2.
Тесто.
4 ст.л молока.
5 ст.л растворимого кофе.
200 г. сливочного масла.
200 мл.сливок 30%
250 г.сахара.
3 ст.л какао.
650 г. муки.
Кофе растворить в горячем молоке.После, добавить масло,сахар, сливки, какао.Всё взбить.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
3.
Из теста,отрывая маленькие кусочки делаем шарики (размер с черешню).
4.
Слегка их вытягивая, придавая форму зёрен.
5.
Затем ,палочкой или Зубочисткой ))) делаем (продольно) разрез , глубокий но не до конца.
6.
Вот такие получаются наши зёрна!
7.
Выкладываем зёрна на лист. Печём в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин.
ГУРМАНАМ КОФЕ,КОФЕЙНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ
ВПРИКУСКУ).
Серия сообщений "печенье пирожное":
Часть 1 - Печение КЕТА
Часть 2 - МЕДОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
...
Часть 17 - Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!
Часть 18 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 19 - Печеньки "Кофейные зёрна"
Часть 20 - Быстрые пирожные в МКВ
Часть 21 - Пирожные из слоёного теста
Часть 22 - Трехслойное пирожное
|
Похудей-ка |
АНАНАС НА СТРАЖЕ ВЕСА. ... Захотелось и мне рассказать вам, как я справилась с ожирением. Ведь много женщин, которые от лишнего веса страдают. И, наверное, разные диеты пробовали, но не похудели. Я тоже долго состояла в их рядах. А ведь мне всего 30 лет, но весы зашкаливали — 103 кг. Сейчас во мне 72 кг, и я чувствую себя пушинкой. А помогла родственница из Польши, которая прислала мне чудесный рецепт. Надо взять ананас, отрезать верхушку, а мякоть с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 0,5 литра водки. Пусть эта смесь постоит в холодильнике две недели. Принимать ее надо по столовой ложке три раза в день во время еды. Я так и сделала, уже год пью чудодейственный эликсир. Результат поразительный,ВЕЧНАЯ ТЕМА - как немного сбросить вес... НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ... просто, доступно и привычно более чем... и необременительно...http://www.phitodoctor.by/index.php/2011-03-21-15-31-50.html
|
Нежнейший крем "Птичье молоко" |
Потрясающий крем «птичье молоко» - мой фаворит – а как еще можно относится к такой вкуснотище? Нежная, высокая прослойка мягчайшего крема – мечта!
Пищевой краситель по желанию
Белки отделить от желтков.
К желткам добавить 1 ст. сахара и ванилин, слегка взбить.
По чуть-чуть добавляем муку, продолжая взбивать.
Вливаем молоко.
Ставим наш крем на водяную баню, всё время помешивая, - он начнёт густеть.
Достаем белки из холодильника, взбиваем с неполным стаканом сахара.
Добавляем по желанию пищевой краситель.
В кипятке растворяем желатин.
В остывший крем добавляем размягченное масло.
Добавляем белки и взбиваем до однородности.
Крем готов!
|
с 23 февраля |
Самые сердечные поздравления и пожелания добра всем мужьям, братьям, мальчишкам ....., всем близким, кого мы зовем нашими защитниками!!!
О ля ля,о ля ля!
С 23 февраля!
Мужика свого поздравьте
и на стол пузырь поставьте.
Задарите кусок мыльца,
чтоб почаще мыл он рыльце.
Поцелуйте,обнимите
и о Марте намекните. ))))))))))
А если серьезнее,Дорогих наших мужчин с праздником,здоровья им и мира.
Настоящих мужчин,- берегите, храните...
Настоящих мужчин,- берегите, храните...
Если рядом они,- может вам повезло?
Нежность, ласку свою, вы почаще дарите,
Ведь без них не секрет,-знаешь ,как тяжело...
Настоящих мужчин,- посылает удача,
Им взгляните в глаза,- может вам повезло?,
Отыскать их в пути ,не простая задача...
Ну а встретив однажды...,полюбите его...
Настоящих мужчин,-не бросают...теряют,
Если рядом они,-может вам повезло?,
И в разменной игре их порою меняют,
Хоть звучит чуть банально, но совсем не смешно
Настоящих мужчин, -как зеницу храните
И целуя их нежно...может вам повезло?
Не стесняйтесь лелеять и себя им дарите...
В этом женская суть и любви торжество
Настоящих мужчин,_ словом вы не казните,
Ранят сердце они,- как копья острие,
Ну а ранив хоть раз...,вы его исцелите,
Ведь не даром вам Бог, даровал колдовство
Настоящих мужчин,- берегите, храните...
Если рядом они, вам уютно, тепло...
И на этой земле вы их все же ищите!,
Чтоб сказать про себя, -может мне повезло.
|
Рыбный пирог по-итальянски |
До неимоверного аппетитный итальянский рыбный пирог с сёмгой и моцареллой – самый вкусный из всех рыбных пирогов, что я пробовала!
Нежное тесто, сочная рыбка, оливки и итальянские травы – потрясающее сочетание для любителей итальянской кухни!
Для теста:
Для начинки:
Дрожжи развести в чуть теплом молоке с сахаром. Оставить на 15 минут.
Добавить яйцо. По чуть-чуть домешиваем муку.
Растопить масло, дать слегка остыть, добавить к тесту.
Замесить тесто. Оставить в тёплом месте на 40-60 минут.
Противень смазываем подсолнечным маслом, раскатываем круг из теста.
Рыбу режем тонкими полосами.
Выкладываем на тесто, заворачиваем бока пирога.
Порезать на части, чуть не дорезая до краёв пирога.
Каждый надрез переворачиваем.
Порезать на мелкие части остальную рыбу. Выкладываем в центр пирога.
Присыпаем травами.
Укроп и петрушку мелко порезать, добавить в центр пирога.
Порезать соломкой болгарский перец, порезать оливки кружочками.
Моцареллу порезать кусочками, выложить в центр пирога.
Желток взбить, смазать весь пирог.
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 С. Получаем вот такую красоту!
Как только рыбный пирог немного остынет – перекладываем его на блюдо.
Вот такие красивые края получаются:
Приятного аппетита!
|
Мазь от грибка |
Я очистила и пропустила через чесночницу шесть крупных головок чеснока.
Добавила в кашицу 1 ст. подсолнечного масла, перемешала и настаивала 14
дней, периодически помешивая, затем процедила и отжала.
На ночь муж парил ноги и обрабатывал ноготь смесью уксусной кислоты и
глицерина (на 100 г уксуса — 30 г глицерина). После обработки
прикладывал к ногтю ватный тампон, смоченный в чесночном масле и
прибинтовывал к пальцу на ночь. Утром снова обрабатывал уксусом.
И так — месяц, не пропуская ни одного дня. Зато все прошло, ноготь стал чистым и здоровым.
|
Кулич праздничный |
Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Пирог шоколадно-творожный "ЖИРАФ"
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 22 - шедевры в кулинарии
Часть 23 - Очень большая подборка выпечки
Часть 24 - Кулич праздничный
Часть 25 - вкусный сайт
Часть 26 - супервысокий бисквит
Часть 27 - Яблочный пирог
Часть 28 - Без заголовка
|
Лечим- солим и перчим |
ОСТЕОХОНДРОЗ «СОЛИМ» И «ГОРЧИМ»
Вестник ЗОЖ 2004 20 (271)
Муж мучился болями в плечах: у него был остеохондроз. Ни растирание, ни мази не помогали. Узнала один нехитрый способ. Нужно взять килограммовую пачку соли (лучше, конечно, каменной или морской, но нам помогла и обычная) и 2-3 ст. ложки горчичного порошка. Разбавить смесь 0,5 стакана воды, перемешать и поставить на огонь. Разогреть, постоянно помешивая, до 50 градусов. Смесь нанести на болезненную область, покрыть клеенкой или полиэтиленом, а сверху какой-нибудь шерстяной тканью. Пока смесь не остынет, нужно полежать. Затем убрать ее и протереть больное место сначала влажной тканью, потом - сухой. Снова обвернуть его шерстяным шарфом или пледом и в течение 2 часов полежать, расслабившись.
Процедуру можно делать на ночь. Нам хватило 5 раз, и болей как не бывало!
Адрес: Сериковой Ольге Михайловне, 453261 Башкирия, г. Салават, ул. Горького, д. 4, кв. 8.
|
Боль в суставах |
Народные рецепты при болях в суставах
Для уменьшения болей в коленном суставе вызванных артрозом хорошо зарекомендовало себя народное средство: смешать до однородного состояния - 1 желток куриного яйца (желток сварить и растереть в кашицу), 1 чайную ложку скипидарной мази (терпентинного масла - продается в аптеке), 1 ст.ложку яблочного уксуса. Полученный состав мягкими движениями втирать в больное место. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Компрессы при болях суставов
Для устранения боли в коленном суставе в народной медицине применяется компресс: желчно – перцово - камфорный- 250 г консервированной медицинской желчи, 160 мл камфорного спирта, 2-3 стручка измельченного жгучего красного перца, смешать, поместить в посуду из темного стекла, плотно закрыть и настаивать в темном месте в течение 7 дней. Применяя при лечении болей в суставах хорошо взбалтывать. Смочить тщательно х/б салфетку и приложить к больному месту, накрыть бумагой для компрессов, утеплить шерстяным шарфом или платком. Держать компресс 2-6 часов. Курс лечения боли в суставах 5-10 процедур ежедневно.
Медово-алойный компресс от боли в суставах - 50 г сока алоэ, 100г меда,150 мл водки смешать и делать компрессы на больное место.
Лекарства от болей в суставах заменяют ростки картофеля
От продолжительной работы в неблагоприятных условиях, после выхода на пенсию у меня появились боли коленном и тазобедренном суставах. Боли в суставах были сильные, порой невыносимые, с трудом передвигалась. Соседка, увидев мои страдания, поделилась своим рецептом доставшимся ей в наследство от бабушки.
Рецепт для лечения болей в суставах заключался в следующем: с проросшего и позеленевшего картофеля соберите ростки, промойте их от земли, дайте обсохнуть, измельчите ножом до1 см, заполните полученной массой пол-литровую или литровую банку на 3/4 объема и залейте доверху водкой. Настояв в темном месте 21 день, процедите. Народное средство для натирания больных суставов готово. Процедуру можно проводить 1-2 раза в день. Не могу сказать, что данная настойка полностью исцеляет от суставных проблем, но помощь от нее ощутимая. Мне она заменяет «ибупрофен», «диклофенак», «ортофен» и др. аптечные препараты.
Масляный бальзам при болях суставов ног
Заболеванием ног я страдаю и давно, испробовал много мазей и настоек и вот для себя нашел такое средство. Для лечения болей в суставах ног я ежегодно готовлю себе масляные вытяжки их лечебных трав и получаю своего рода масляный бальзам.
Готовлю по отдельности масло из мяты перечной, лаванды, тысячелистника. Моя технология приготовления масел для лечения болей в суставах: беру стеклянную банку 0,5 литра, доверху плотно набиваю целебными частями растения ( цветы, листья) и заливаю растительным маслом (подсолнечным, оливковым). Ставлю настаиваться 3 недели накрыв банку марлевой салфеткой. Затем хорошо отжимаю и процеживаю. Вот в течении лета по мере того, как расцветают растения готовлю масло. Затем, уже ближе к осени беру по 50 мл каждого масла, смешиваю, добавляю 50 мл аптечного пихтового масла и -50 мл касторового. Получается смесь темного цвета-своего рода бальзам. Получается отличная смазка для больных суставов ног и не только. Пользуюсь в периоды обострения болей в суставах ног, тазобедренных суставах.
Народные средства лечения болей в суставах
Чтобы облегчить боль в суставах или даже снять ее, хорошо использовать ШИПОВНИК. Нужно полтора стакана корней шиповника настоять в половине литра водки. Первые три дня следует пить по 1 столовой ложке 3 раза в день, а затем - и по рюмочке.
Еще один способ устранения боли в суставах. Весной нужно насобирать цветущих свечей КАШТАНА. Затем берете 40 цветков и опускаете их в 1 литр спирта. Настойку нужно плотно закрыть и отправить в темное место на 1 неделю. Все. Эффективное народное средство от боли в суставах готово. Им нужно натирать больные места. Причем, после натирания боль очень скоро утихает. Попробуйте - очень хороший результат.
Мазь из масляной смеси
При боли в суставах неплохо помогает и специальная мазь, которую легко приготовить дома. Для этого следует взять 100 граммов оливкового масла, 40 граммов кунжутного масла и 10 граммов витамина А в масле. Для начала примите содовую ванночку для ног. Сделать ее совсем не трудно: 1 грамм соды разведите в 3 литрах кипяченой теплой воды и погрузите в раствор стопы на 15 минут. Затем ополосните ноги теплой водой, промокните их полотенцем и наносите на стопы мазь. Ее при этом надо втереть. Затем надевайте хлопчатобумажные носки.
Настой маргариток
А еще боль в суставах снимает настой из маргариток. Берем 2 чайные ложки сухих и измельченных маргариток, заливаем полутора стаканами кипятка и настаиваем 4 часа, затем процеживаем. Пить получившийся настой надо по половине стакана 3 раза в день.
Боли в суставах прекратились
Мы с мужем пожилые люди. Часто приключаются всякие болячки. А лекарства в аптеках сейчас дорогие. И тогда на помощь приходят добрые народные советы
По причине остеохондроза у меня были очень сильные боли в суставах ног и рук, мучила боль в области первого шейного позвонка. В одной из газет прочитала интересную статью про «Мед из одуванчиков». В статье говорилось, что от болей в суставах поможет простой одуванчик. И я решила попробовать присушавшись к совету.
"Мед" из одуванчиков
Собирать одуванчики нужно во время первого массового цветения (май). Для приготовления 1 л меда с одуванчиков нам понадобятся только головки с зеленым основанием цветка, похожим на корзиночки - 350 штук, промыть их водой. Залить цветы 1 л холодной воды. довести до кипения и варить на медленном огне 1 час. Затем цветки откинуть на дуршлаг, а в получившийся отвар всыпать 1 кг сахара. Довести до кипения и опять варить на медленном огне1 час. За 15 мин. до окончания варки выжать в «мед» сок одного лимона. Дать отстояться до следующего утра — и «мед» из одуванчиков готов.
Есть его нужно по 1 ч.л.3 раза в день. До приема меда без мази «Хондроксид» я не могла жить. Сейчас боли в суставах прекратились. «Мед из одуванчиков» на моем столе уже почти год.
|