-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галинка82

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей: 3743
Комментариев: 299
Написано: 4135

Серия сообщений "Второе":
Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Мясные рулетики с овощами! Ну просто ОЧЕНЬ вкусно и сытно!
Часть 4 - Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
Часть 5 - Домашняя куриная колбаса
Часть 6 - Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!
Часть 7 - Люля-кебаб из свинины.
Часть 8 - Фаршированная картошка в духовке!!!
Часть 9 - Рецепты из тыквы: 15 идей
Часть 10 - Картофельные зразы
Часть 11 - Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу
Часть 12 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 13 - Рыбные оладьи"Вот это да!"
Часть 14 - Лосось запеченный под шубой
Часть 15 - Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»
Часть 16 - Праздничный стол
Часть 17 - Cытный пирог - это потрясающе
Часть 18 - НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ
Часть 19 - Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки
Часть 20 - Капустная лазанья (гипер-голубец)
Часть 21 - Курочка в мешочках
Часть 22 - Бочонок с пловом
Часть 23 - Закусочный торт
Часть 24 - Ленивые пельмени "Ханума"
Часть 25 - Чесночный картофель
Часть 26 - РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ.Рецепты.(продолжение)

Выбрана рубрика Второе.


Соседние рубрики: Сладости(59), Салаты(44), Первое(0), Напитки,соки и др.(1), Закуски(24), Выпечка(83)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЕ(311), ФОМ(4), ФЕТР(38), СУМКИ(70), САД и ОГОРОД(3), САД(1), РУКОДЕЛИЕ(1347), РЕМОНТ(1), Пэчворг без швов( иглы) - Кинусайга(1), ПРИЧЕСКИ(18), ПРАВОСЛАВНАЯ ВЕРА(1), ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ,СОВЕТЫ(45), ПОДЕЛКИ ИЗ ШИН(1), Поделки из природного материала(2), ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(11), ПЕРЕДЕЛКИ(8), ПАСХА(23), ОФОРМЛЕНИЕ БЛОГА(19), НОВЫЙ ГОД(192), МУЛЬТИКИ(2), МУЗЫКА(3), МОЛИТВЫ,ЗАГОВОРЫ(12), МОИ РУКОДЕЛКИ(15), МК(81), Мебель для кукол(4), МАНИКЮР(6), МАКИЯЖ(2), КУЛИНАРИЯ(243), КОНФЕТОЧКИ(4), Книги,журналы(44), ИНТЕРЬЕР(47), Из ДЕРЕВА(2), Идеи(28), ИГРЫ И ЗАНЯТИЯ(44), ИГРУШКИ(1159), ЗДОРОВЬЕ(70), ЗАГОТОВКИ(3), ДЕТСКАЯ(32), ДЕКОР(296), ВЫШИВАНИЕ(24), Все для кухни(33), ВАЛЯНИЕ(31)
Комментарии (0)

Солянка

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

3290568_83ab02f5ee83c6d944fa173a565_prev (590x395, 34Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики "Водолаз" (Очень вкусные!!!!!!!!!)))

440543 (640x480, 64Kb)

Описание: Ах, талия, ещe не до тебя!
И пончики ещe не под запретом.
Не страшен нам суровый чей-то взгляд,
Не судим мы - пускай и нас не судят.
Но нам вослед глядят недобро люди
И что-то там с упрeком говорят.
Что нам с того!.. Но вот текут года...
Ах, пончики, прощайте навсегда!

Читать далее...

Комментарии (0)

Мясные рулетики с овощами! Ну просто ОЧЕНЬ вкусно и сытно!

Вторник, 04 Октября 2011 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики с овощами! Ну просто ОЧЕНЬ вкусно и сытно!

ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und Laune". Пришлось немного изменить рецепт, но мяско получается вкусное, а соус.... еще лучше!!!


306296 (700x466, 131Kb)


(рецепт...)

a2 (11x11, 0Kb)

Комментарии (0)

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

Среда, 05 Октября 2011 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»

 

 

Рулетики из куриных окорочков "Сюрприз"

Читать далее...

Комментарии (0)

Домашняя куриная колбаса

Среда, 05 Октября 2011 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная колбаса

Фото рецепта «Домашняя куриная колбаска»
Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599


Комментарии (0)

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!

Понедельник, 07 Ноября 2011 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой. Просто и невероятно вкусно, аппетитно, пикантно и ароматно!!!


Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
читать рецепт

Комментарии (0)

Люля-кебаб из свинины.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб из свинины.


Люля?-кеба?б— восточное блюдо в виде продолговатой котлеты, обжаренной на шампуре. Классический люля-кебаб изготавливается из баранины, перемолотой с луком. Я предлагаю вам приготовить люля-кебаб из свинины. На мой взгляд, это прекрасное блюдо для пикника. Хорошая альтернатива шашлыкам.
Люля-кебаб из свинины (2010) DVDRipЛюля-кебаб из свинины (2010) DVDRip


Комментарии (0)

Фаршированная картошка в духовке!!!

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!

Моя любимая фаршированная картошка в духовке!!!

 

//s50.radikal.ru/i127/1004/29/1319fbe2a2a3.jpg

Ингредиенты для рецепта Фаршированная картошка в духовке


картофель - десять штук
твердый сыр - 250 грамм
бекон - 10 полосок
чеснок - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазывания


 

Способ приготовления рецепта Фаршированная картошка в духовке

Картофель помоем и сварим не очищая от кожуры почти до готовности. Затем остудим, почистим и разрежем каждую картофелину вдоль на две равные части. Аккуратно, при помощи ложки, вынем из серединок картофеля немного мякоти, освобождая место для начинки.

Вынутую мякоть измельчим. Твердый сыр натрем на мелкую терку. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночницы. Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нарежем. Смешаем картофельную мякоть, тертый сыр, чеснок и зелень укропа. Добавим соль, перец и немного майонеза. Хорошенько перемешаем до однородного состояния.

Каждую половинку картофеля наполним приготовленной начинкой, соединим половинки картофеля между собой и обернем каждую картофелину полоской бекона. Сколем зубочистками и выложим на противень.

Поставим в нагретую до 200 градусов духовку и запечем около 10 минут до румяности бекона. После чего уберем зубочистки и выложим на сервировочное блюдо. Оформим зеленью петрушки и подадим на стол.

Рецепт Фаршированная картошка в духовке подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!

http://www.savepic.org/5409m.jpg


Комментарии (0)

Рецепты из тыквы: 15 идей

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из тыквы: 15 идей

 

Рецепты из тыквы: 15 идей
   В ночь с 31 октября на 1 ноября многие жители стран Европы, а также Америки отмечают праздник Хэллоуин или День всех святых. Шумные вечеринки, розыгрыши, переодевания, ну и конечно праздничное застолье. Непременным атрибутом этого дня является тыква. 

Блюда из тыквы не только очень вкусны, но и полезны. Диетологи не зря считают тыкву царицей овощей и настоящим деликатесом, ведь это она является богатым источником витаминов А, С, D, РР, группы В, а также редкого витамина Т, который отвечает за обменные процессы в организме.

Итак, составим праздничное меню и приготовим вкусные и полезные блюда из тыквы!

 

Комментарии (0)

Картофельные зразы

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы
 

 

Опубликовал: Ybloki 
 

Сейчас все живут в бешенном ритме, хочется все успеть и иногда жалко тратить время на долгое приготовление пищи, а побаловать своих домашний ой как хочется. Поэтому научу вас готовить очень простое, оригинальное и вкусное блюдо. Советую всем.

Читать далее...

Комментарии (0)

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу

Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу!

Цыплята табакаУтиное филе в клюквенном соусе и яблоками в маринаде
Свинина в вине "Ай-серез" и базиликеБризоли с грибами
Фаршированная телячья вырезка Бараний окорок со специями
Рулетики из печени с сыромЩука отварная с хреном
Рулет с перцем и сыромРулетики из телятины с черносливом
Мясо, фаршированное клюквой Куриные крылышки по-азиатски
Рулет куриный с двумя соусамиГовядина с черносливом
Фаршированный картофельТелятина, фаршированная лисичками
Куриный «конвертик» с фетой и ветчинойТелятина с лисичками
Свиное филе с картофельным пюре и шпинатомУтиная грудка в вишневом соусе с луком-шалот
Картофель-грильФиле миньон с грибами


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ : Салаты к Новогоднему столу!


Печенье и сладости к Новогоднему столу!
http://cookbook.itop.net/

Комментарии (0)

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Комментарии (0)

Рыбные оладьи"Вот это да!"

Среда, 14 Декабря 2011 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбные оладьи"Вот это да!"

 (350x262, 71Kb)
Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, но особо при этом не затрачивая время и силы на приготовление шедевра. Этот рецепт как раз то, что вам нужно. Затратив минимум усилий, вы получите очень нежное и вкусное блюдо на завтрак или ужин.

рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

Лосось запеченный под шубой

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось запеченный под шубой

img_0225a (500x347, 179Kb)

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Комментарии (0)

Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»

 

 

Овощной плов с квашеной капустой и черносливом "Капризняк"

Читать далее...

Комментарии (0)

Праздничный стол

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный стол-К Старому Новому Году!

 







































































Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

Cытный пирог - это потрясающе

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cытный пирог - это потрясающе!

 

Предлагаю вкусный сытный пирог

 

сы1 (389x336, 32Kb)
 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (1)

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Понедельник, 16 Января 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ

Думаете хочется крутить голубцы? Ничего подобного. Делаем проще, быстрее. Все в одну форму.
Изображение

Изображение  
РЕЦЕПТ

Комментарии (0)

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки

Пятница, 20 Января 2012 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотищa неописуемaя:Пельмени "Розочки"

Как же вкусно поесть, когда готовить нет времени? А у нас сегодня вот такие ПЕЛЬМЕНИ - РОЗОЧКИ!!!! Розочки оказались не только красивыми ,но и вкусными!!!!!

original копия (700x525, 216Kb)

more (64x18, 0Kb)

Комментарии (0)

Капустная лазанья (гипер-голубец)

Пятница, 20 Января 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустная лазанья (гипер-голубец)


Блюдо для тех, кто любит голубцы, но ленится их заворачивать.
Все составляющие - как в обычных голубцах, только вместо маленьких порционных изделий,
получается один большой голубец, в котором все продукты укладываются рядами и так запекаются.
По вкусу такой голубец-переросток ничем не отличается от своих меньших собратьев.


Нам понадобится:

Читать далее...

Комментарии (0)

Курочка в мешочках

Пятница, 26 Октября 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Милу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в мешочках


Комментарии (0)

Бочонок с пловом

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочонок с пловом

Очень понравилась идея с пловом. Я бы сказала, готовится не сложно. Такое блюдо украсит  праздничный стол. Смотрите процесс приготовления.

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Комментарии (0)

Закусочный торт

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт

Очень понравился этот закусочный торт. Само оформление, да и пюре с мяском, ещё никто не отказывался съесть. Автор его назвал тортом для мясоеда. Да,  уж мясоеды и не только, его должны оценить. Так что,  смотрим приготовление и готовим. Мне кажется, что на праздничный стол, такой торт будет кстати.

Вкусный торт для мясоеда.. 
В первую очередь...

Читать далее...

Комментарии (1)

Ленивые пельмени "Ханума"

Вторник, 29 Января 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени "Ханума"...

Rp143094_preview Rp143095_preview Rp143096_preview

Rp143097_preview Rp143098_preview Rp143099_preview

Rp143100_preview Rp143101_preview Rp143102_preview

  • ~350 гр муки
  • 2 яйца
  • 100 гр теплой, кипяченой воды
  • 1 ст л растит масла
  • 2 щепотки соли
  • 500гр баранины(можно другое мясо)
  • 2 луковицы
  • соль,перец
  • 2 паприки
  • 1 большая луковица
  • 3-4 помидора
  • 3-4 зб чеснока
  • пол стручка острого перца
  • 1 чл сахара
  • соль,перец,укроп,базилик
  1. Замешиваем тесто из муки,яиц,воды,растит масла и соли. Накрываем ,например,мешочком и даем постоять ему около часа. За это время еще пару раз надо вымесить тесто
  2. Мясо с луком пропускаем через мясорубку(крупная решетка). Добавляем соль перец и перемешиваем
  3. Нарезаем полукольцами(или как желаете)лук,паприку и слегка обжариваем. Туда же порезанный кусочками помидор. Тушим минут 5-10. Добавляем измельченный чеснок,порезанную зелень,соль,сахар,измельченный острый перчик и тушим на мал огне еще минуты 3
  4. Присыпаем стол мукой.Раскатываем продолговато наше тесто(лучше в 2 захода),довольно тонко(но не супер тонко). Сверху-фарш и закручиваем(см пошаговые). Разрезаем на кусочки,шириной~5 см. Каждый кусочек защипнуть с одного конца
  5. Выкладываем наши рулетики на сковороду,на некотором расстоянии друг от друга(они увеличатся в размере).
  6. В овощной соус добавляем ~стакан кипятка и досолим по вкусу.Овощи аккуратно распределить между рулетиками
  7. Тушим под крышкой,на маленьком огне, 30 мин.
  8. Приятного аппетита!!

Дополнительная информация о рецепте

R63975_large

В одну сковороду вы это вряд ли поместите,так что,сразу распределяйте все по двум. Очень-очень нам нравятся эти штуки! Соуса можно и поболе. Добавляйте овощи по вкусу и наличию!


Комментарии (0)

Чесночный картофель

Четверг, 23 Мая 2013 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный картофель

Чесночная картошка

wpid-H0TgSdvrKgc (604x453, 87Kb)

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
http://vkusnolog.ru/page/5/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закуски

Комментарии (0)

РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ.Рецепты.(продолжение)

Четверг, 23 Мая 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Страницы: [1]