Классические бутерброды со шпротами – вкусная закуска, которая легко и быстро готовится. Эти бутерброды отлично подойдут в качестве закуски для новогоднего стола.

 

 

Можно немного поэкспериментировать и заменить черный хлеб на картофель. По этому рецепту бутерброды получаются красивыми, нежными, очень ароматными и вкусными.

 

Ингредиенты на 16 штук

- картофель – 3 шт;

- шпроты – 16 шт;

- полутвердый сыр – 50 г;

- помидор – 1 шт;

- чеснок – 1 зубчик;

- майонез – 2 столовых ложки;

- растительное масло – по вкусу;

- соль – по вкусу.

 

Приготовление

Картофель очистите, нарежьте кругляшками. Они должны быть не сильно тонкие, понадобится 16 штук. Обсушите с помощью бумажного полотенца.

Разогрейте сковороду, жарьте кругляшки картофеля в довольно большом количестве масла с двух сторон на среднем огне до появления корочки. По времени – около 8 минут. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Посолите по вкусу.

Натрите 30 г сыра, положите в миску, добавьте чеснок и майонез. Хорошо перемешайте.

Переложите обжаренные ломтики картофеля на тарелку. На каждый ломтик выложите смесь сыра, чеснока и майонеза – по половинке чайной ложки. Затем выложите шпроты – на каждый по одной штуке.

Помидор без семян нарежьте на кубики и разместите рядом с рыбой. Помидор можно заменить на свежий огурец.

Сверху посыпьте оставшимся сыром, украсьте веточкой укропа. Бутерброды готовы.