Сырные лепешки на кефире — это очень вкусное блюдо, которое при этом готовится невероятно быстро. Для того чтобы сделать такое же, вам понадобятся простые продукты, которые есть у каждого дома.

Вот что нам понадобится:

• 1 стакан кефира
• по 1/2 ч. л. соли, сахара и соды
• 1 стакан натертого на терке твердого сыра
• 1 стакан натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью)
• 2 стакан муки

Процесс приготовления:

1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте.
2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто.
3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
5. Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово!


материал с adme.ru

Такое печенье любят и взрослые и дети. Готовится просто, печётся быстро!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мой любимый рецепт курочки) Грудки нежного цыпленка смазывают медом, запекают с тимьяном и ломтиками лимона... Блюдо идеально подходит для романтического ужина на двоих. Попробуйте, это очень вкусно!

А еще, хочу вас пригласить посетить замечательный кулинарный сайт. Поверьте, дизайн сайта "Вкуснота" - самый красивый и удобный для поиска рецептов. И рецепты здесь новые, вкусные, из доступных продуктов. Особое внимание прошу обратить на рецепты пирогов, и обязательно советую заглянуть в рубрику рецептов национальной кухни. Здесь еще есть возможность просматривать рецепты по типу кухни. Но самое главное, вам не придется скакать по страницам, все рецепты можно увидеть сразу, убедитесь в этом сами)

Как скормить детям творог?

Источник. Автора блога цитирую полностью.

Яичница по утрам - это непоколебимо и незыблемо! Ну а вдруг кто-то хочет разнообразия? Тогда вот варианты

Твердые, не слишком спелые помидоры среднего размера вымыть и обсушить. Срезать у них крышечки. Ложкой выбрать мякоть, не повредив стенки, чтобы получилась емкость. Поместить помидоры на противень, смазанный маслом и сбрызнуть их маслом внутри или добавить чайную ложечку сливочного масла. Влить в каждый помидор по одному яйцу, стараясь, чтобы желтки оставались целыми, посолить, поперчить и запечь в духовке. По идее это глазунья в «стаканчике» из помидора. Очень вкусно.

Пирог с курицей и картошкой

Захотелось на даче не скучных бетонных дорожек, а красивых забавных, цветных. Решила набирать мозаичный рисунок из разноцветного кафеля. Самое трудное было купить разноцветный бой кафельной плитки. Покажу как я набираю, фиксирую мозаичный рисунок и отливаю плитки.

Самые вкусные беляши. Рецепт. Не хотите приготовить и побаловать своих близких?

Рататуй - это очень вкусное традиционное овощное блюдо французской кухни родом из Прованса, состоящее из перцев, баклажанов и кабачков, во многом очень похожее на венгерское лечо. Рататуй хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве беспроигрышного летнего гарнира. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.

Как приготовить "Рататуй" : смотрите   пошаговый фото рецепт

Сейчас я вам еще про один рецептик расскажу, из своих закромов. Люблю его нежно, потому что он сама нежность и есть. готовится легко и быстро, причем из самого минимального набора продуктов, а на выходе - самый настоящий бисквит, который испортить невозможно. Мой вариант простенький, на каждый день, но никто не запрещает и более праздничное оформление придумать и крем любой другой использовать, в общем сплошной простор для кулинарного творчества.

Но сначала как делаю его я....

Готовим тесто:

3 яйца растираем с 1 стаканом сахара

добавляем четверть стакана молока

и одну баночку (250 г) майонеза

затем 1 чайную ложку гашеной соды

и полтора стакана муки.

Размешиваем и выливаем на смазанный маслом противень. Помещаем в духовку, нагретую до 250 градусов на 20 минут. 

Пока печется варим крем

Вино́ (лат. vinum) - алкогольный напиток (крепость: натуральных - 9-16 % об., креплёных - 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ - т. н. «креплёное вино»). Наука, изучающая вина - энология. Вина производятся как из сока винограда (традиционный, и исторически первый продукт для получения вина), так и из различных плодов и ягод (обычно более дешёвые сорта вина). По назначению вина делятся на столовые (используются как вкусовое дополнение к столу) и десертные (подаются к десерту).

По цвету различают белые, розовые и красные типы вин. Осадок не только не является дефектом вина, но, наоборот, служит гарантией того, что вино натуральное. Он никак не влияет на вкус продукта. По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на:

молодые; без выдержки; выдержанные; марочные (лучшие, выдержанные вина, вырабатываемые в определённых винодельческих районах из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие вкус и аромат); коллекционные (вина с очень длительной выдержкой, иногда достигающей десятков и даже сотен лет).

Согласно российским стандартам по содержанию этилового спирта и сахара вина подразделяются на:
1. Столовые:
• Сухие вина - вина, приготовленные путём полного сбраживания сусла с остаточным содержанием сахара не более 0,3 %. (спирт - 9-13 % об., сахар - до 3 г/л). Вино называют «сухим» потому, что в нём «досуха» (полностью) cброжен сахар.
• Сухие особые (спирт - 14-16 % об., сахар - до 3 г/л)
• Полусухие (спирт - 9-13 % об., сахар - 5-30 г/л)
• Полусладкие (спирт - 9-12 % об., сахар - 30-80 г/л)

2. Специальные (то есть креплёные):
• Крепкие (спирт - 17-21 % об., сахар - 30-120 г/л)
• Сладкие (спирт - 14-20 % об., сахар - до 150 г/л)
• Полудесертные (спирт - 14-16 % об., сахар - 50-120 г/л)
• Десертные (спирт - 15-17 % об., сахар - 160-200 г/л)
• Ликёрные (спирт - 12-16 % об., сахар - 210-300 г/л)
• Ароматизированные (спирт - 16-18 % об., сахар - до 6-16 %)

3. Игристые вина - это вино, насыщенное в процессе вторичного брожения углекислым газом. Самое известное в мире игристое вино - шампанское, изготавливаемое по технологии, открытой и впервые реализованной во французской провинции Шампань).
• Брют-кюве (спирт - 9-13 % об., сахар - 0 г/л)
• Экстрабрют (спирт - 9-13 % об., сахар - 3-6 г/л)
• Брют (спирт - 9-13 % об., сахар - до 15 г/л)

Украшаем сад клумбами, плетнями, скамейками и многим другим. Идеи для вдохновения.

Скоро наступит время , когда нам совсем не захочется уходить со своего участка, мы сядем на лавочку , оглянемся вокруг и что увидим, а увидим мы воплощение наших трудов, красиво оформленный участок, где есть небольшой прудик и клумба украшенная плетнем и т.д.

1.


2.

Скоро Масленица и нужно запасаться рецептами блинов, которые являются неотъемлемой частью празднования. Напомню, что в 2013 году Масленица будет отмечаться в период с 11 по 17 марта.

Делаю вот такую незатейливую закуску, которая идет всегда на УРА! И надо всего - слоеное тесто, сосиски и зубочистки.

В морозилке у меня всегда лежит запас слоено-дрожжевого теста, и пластами, и в рулоне. Для целой горы таких шашлычков (на фото не все) хватит одной пластины теста (200-250г).

ВОТ И ВЕСЬ РЕЦЕПТ!!! А как вкусно!!! клюются как семечки!

Что приготовить? Этот вопрос задает себе практически каждый человек из дня в день. Сайт vkusno-i-prosto.ru поможет Вам накормить и приятно удивить свою семью отличными блюдами.

Большая коллекция рецептов, представленная на сайте, сможет решить любую поставленную задачу, начиная от самого элементарного приготовления и заканчивая шедевром кулинарного искусства. Рецепты сопровождаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями, поэтому даже новичку они будут доступны. А опытные хозяйки однозначно найдут для себя что-нибудь новенькое, или хорошо забытое старое, переделанное на новый лад.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/17835

Приготовила мясо по этому рецепту - вкусно! Кому не нравится название назовите по своему, например:  мясо в духовке

авторское название такое:Наивкуснейший шашлык в духовке

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире. Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:
<<

Рулетики с мексиканским куриным салатом.

Наверняка многие из Вас знают рулеты с плавленным сыром, укропом  и лососиной , завернутые в лаваш. Этот рецепт похож, но с оригинальными добавками и курицей. Так что вполне может подойти для ассортимента блюд на праздничный стол.После изучения ингредиентов можете посмотреть видео по приготовлению этой закуски.

Гость на пороге!!! ГРЕНКИ необычные +МК

Автора цитирую полностью.   Блог альхен     Источник МК

Доброго всем времени суток!!!!! Разрешите вас "угостить" очередной историей.....
В нашем доме - проходной двор.... в хорошем смысле этого слова.... И в порядке вещей, когда гости приходят без предупреждения..... А поскольку я на Востоке прожила более20 лет.... я стараюсь всех угостить....
 Вот и к сыну опять пришли мальчишки..... а мальчишки всегда хотят есть..... и желательно (для них), что бы это было ни первое и ни второе.... а сразу компот.... Вот я им за 15 минут и готовлю к чаю гренки.....

2.

     "Нежная творожная выпечка, со сложным, богатым и традиционным  ароматом, тающая во рту, порадует членов Вашей семьи", - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) рассказывает, как приготовить пирог творожный с черносливом.

• 200 гр. творога (любой жирности)
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 яйца
• 60-70 гр. сливочного масла
• 100-150 гр. сахара
• Ваниль (на кончике ножа)
• Соль- щепотка
• 2 ст. ложки лимонного сока

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...