Цитата сообщения гельб Румяная картошка-гармошка. Легко,красиво и вкусно!

Необыкновенно легкий рецепт румяной
картошки-гармошки

В мире существует тысяча блюд с картофелем: пюре, драники, кыстыбый, картофель по-французски и другие.
Сегодня AdMe.ru делится с вами рецептом картошки-гармошки, приготовление которой не требует кулинарной сноровки и не занимает много времени.


Вам понадобятся:

2 картофеля средних размеров бекон, ветчина или сало 2–3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. карри 1 ст. л. соевого соуса соль и перец

Берем 2 картофеля, желательно одинакового размера, чистим и промываем. Под овощ подкладываем столовую ложку и нарезаем всю картошку тонкими полосками. Ложка снизу будет препятствовать полному срезу картофеля.
Надрезанную картошку заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.


Пока печется картофель, нарезаем колбасу так, чтобы она сильно не выглядывала из картошки. Посыпаем ее солью, черным молотым перцем и добавляем ложку растительного масла. Перемешиваем.
Готовим соус. В маленькой глубокой тарелке смешиваем соевый соус, карри и растительное масло.


Через полчаса вынимаем картофель, открываем и вытаскиваем из фольги. Кладем фольгу под картошку уже большего размера с учетом поверхности. Ветчину распределяем по надрезам и щедро поливаем приготовленным соусом.
Заворачиваем картошку в фольгу и отправляем в духовку на 10 минут (при той же температуре).


По желанию картофель можно посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!


Источник:vseretsept