 
Сегодня готовила на пикник. Очень быстро, вкусно и не хлопотно.
Тесто:
Сметана 15%-500 мл
Яйцо-4 шт
Масло оливковое-3 ст.л
Рыхлитель- 1 ст.л
Соль
Мука- тесто должно быть
как на оладки.
Замесить тесто
Начинка:
Фарш мясной-0.5 кг
Шампиньоны-200 гр
Морковь- 1 шт
Лук-1 шт
Помидоры-2 шт
Сыр твердый-100 гр
Укроп-1 пуч
Соль, перец
Фарш потушить с луком. Грибы пожарить. Морковь сырую потереть на мелкой терке. Сыр потереть на крупной терке. Помидоры кубиками. В форму выливаем 1/3 теста.Высыпаем половину нормы фарша, грибы, морковь, помидоры, укроп, сыр. Выливаем еще одну часть теста, сверху снова кладем продукты. И заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку при 155 - 25-30 мин.
Приятного Вам аппетита.
|
