запеканка Кабачки с куриным филе

Воскресенье, 14 Октября 2018 г. 05:29 + в цитатник

Цитата сообщения VIPs

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сытная запеканка Кабачки с куриным филе

У нас всё ещё продаются кабачки и баклажаны, которые выращивают на открытом грунте. А все потому, что погода прекрасная. Разумеется, при таком раскладе, нужно как можно чаще готовить блюда с кабачками, ведь ценность этого продукта давно доказана. Давайте приготовим Кабачки с куриным филе.

Kabachki_s_kyrinim_file_2 (300x169, 27Kb) Kabachki_s_kyrinim_file_1 (300x166, 18Kb)

Кабачки с куриным филе

Сегодня новостная лента любой кулинарной страницы пестрит сложными рецептами с вычурными иностранными названиями. В то же время, простые, вкусные и полезные блюда незаслуженно забыты. Одно из них – кабачки с куриным филе в духовке. Дешевизна продуктов, простота приготовления, диетичность и безусловная полезность для организма – вот далеко не полный перечень преимуществ кабачков, запеченных с мясом птицы. Мы познакомим Вас с самыми популярными рецептами блюда, раскроем все секреты его приготовления.

Сытная запеканка

Если Вы не из тех, кто любит часами простаивать у плиты, это блюдо для Вас. Оно совершенно нетребовательно ни к навыкам кулинара, ни к пропорциям ингредиентов, кроме того, готовится очень быстро. Заинтересованы? Тогда добудьте следующие продукты:

крупные кабачки – 2-3 шт.;

куриное филе – 250-300 г;

репчатый лук – 1 головка;

куриное яйцо – 1 шт.;

твердый сыр – 50-75 г;

сметана – 30-50 мл;

растительное масло – 20 мл;

соль, перец, сладка горчица – по вкусу.

Первым делом куриное филе моют в холодной проточной воде, очищают от костей, хрящей, поверхностных пленок. Затем мясо повторно промывают, обсушивают бумажными полотенцами и нарезают небольшими кубиками. Сметану смешивают с солью, перцем и горчицей. Полученным составом обмазывают кусочки филе и оставляют их мариноваться на 20-30 минут. Этого времени достаточно, чтобы подготовить остальные продукты.

Кабачки моют, натирают на крупной терке и выкладывают на плотную чистую ткань или марлю. Перетертый овощ отжимают сквозь ткань, избавляясь от излишка жидкости. Ткань разворачивают и перекладывают кабачки в миску. Лук моют и очищают, мелко шинкуют, обжаривают до полуготовности и отправляют туда же. К овощам вбивают яйцо, всыпают измельченный сыр. В последнюю очередь в миску кладут промаринованное мясо.

Смесь располагают в глубоком противне, смазанном небольшим количеством растительного масла. Сверху противень закрывают фольгой. Запекают кабачки с куриным филе в духовке, предварительно разогретой до 180-200 градусов. Время приготовления обычно варьируется в пределах 40-55 минут. Незадолго до полной готовности фольгу убирают, позволяя образоваться румяной корочке. Блюдо можно подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде, украсив листьями салата и веточками свежей зелени.

Серия сообщений "- запеканки":
Часть 1 - Наивкуснейшая запеканка для ужина и завтрака
Часть 2 - Как сделать пиццу на сковороде?
...
Часть 42 - Капустная запеканка в духовке
Часть 43 - Кабачки с куриным филе. Сытная запеканка
Часть 44 - Сытная запеканка Кабачки с куриным филе

Рубрики:

кулинария/кабачки
кулинария/запеканки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post442152815/"> Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РљР°Р±Р°С‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ</a><br/>РЎС‹С‚РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РљР°Р±Р°С‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ

РЈ РЅР°СЃ РІСЃС‘ РµС‰С‘ РїСЂРѕРґР°СЋС‚СЃСЏ РєР°Р±Р°С‡РєРё Рё Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІС‹СЂР°С‰РёРІР°СЋС‚ РЅР° РѕС‚РєСЂС‹С‚РѕРј РіСЂСѓРЅС‚Рµ. Рђ РІСЃРµ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РїРѕРіРѕРґР° РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ. Р Р°Р·СѓРјРµРµС‚СЃСЏ, РїСЂРё С‚Р°РєРѕРј СЂР°СЃРєР»Р°РґРµ, РЅСѓР¶РЅРѕ РєР°Рє РјРѕР¶РЅРѕ С‡Р°С‰Рµ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±Р»СЋРґР° СЃ РєР°Р±Р°С‡РєР°РјРё, РІРµРґСЊ С†РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° РґР°РІРЅРѕ РґРѕРєР°Р·Р°РЅР°. Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРј РљР°Р±Р°С‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ.

РљР°Р±Р°С‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РЅРѕРІРѕСЃС‚РЅР°СЏ Р»РµРЅС‚Р° Р»СЋР±РѕР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ СЃС‚СЂР°РЅРёС†С‹ РїРµСЃС‚СЂРёС‚ СЃР»РѕР¶РЅС‹РјРё СЂРµС†РµРїС‚Р°РјРё СЃ РІС‹С‡СѓСЂРЅС‹РјРё РёРЅРѕСЃС‚СЂР°РЅРЅС‹РјРё РЅР°Р·РІР°РЅРёСЏРјРё. Р’ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ, РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР° РЅРµР·Р°СЃР»СѓР¶РµРЅРЅРѕ Р·Р°Р±С‹С‚С‹. РћРґРЅРѕ РёР· РЅРёС… &ndash; РєР°Р±Р°С‡РєРё СЃ РєСѓСЂРёРЅС‹Рј С„РёР»Рµ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4366809/post442152815/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

запеканка Кабачки с куриным филе