Рецепт взят из сборника детских рецептов.
120 гр. темного шоколада, 250 гр. муки, 200 гр. коричневого сахара, 4 яйца, 130 гр. сливочного масла, 130 гр. 20%-х сливок, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя.
Для начинки: 500 гр. свежей или замороженной вишни, 150 гр. белого шоколада, 250 мл. жирных сливок, 2 яйца, 40 гр. коричневого сахара.
Шоколад для теста растопить на водяной бане, немного остудить. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и щепоткой соли. Масло растопить, остудить и взбить с сахаром в светлую воздушную массу, по одному добавляя яйца, каждый раз тщательно взбивая. Влейте сливки и растопленный шоколад и снова взбейте. Затем соедините массу с мукой, смешайте до однородности. Вылейте массу в смазанную маслом форму, разровняйте. Следующий слой - вишня без косточки. Готовим следующий слой начинки. Шоколад поломать, растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром,а потом добавить и сливки. Яичную и шоколадную массы соедините, залейте сверху. Пирог выпекается 45 минут при 180 градусах.

Рецепт взят из сборника детской кулинарии.
1 стаканчик (125 гр) натурального йогурта
3 стаканчика (125 граммовых) муки
2 таких же стаканчика коричневого сахара
2 яйца
три четверти стаканчика растопленного сливочного масла
цедра 1-го лимона
1 ч.л. разрыхлителя
Просейте муку, добавьте сахар, цедру и слегка взбитые яйца. Хорошенько все перемешайте венчиком или вилкой. Положите йогурт, масло и еще раз перемешайте тесто чтобы не было комочков. Разложите тесто по смазанным маслом формочкам. Выпекайте 25 мин. при температуре 180 гр. Готовые кексы проткнуть вилкой, смазать сиропом (сок одного апельсина+1 ст.л. сахара).

Пломбир шоколадный - вкуснее покупного!

Ингредиенты

бананы — 3 шт.
какао-порошок — 3 ст.л.
арахисовое масло — 3 ст.л.
молочный шоколад — 310 г
молоко — 1,5 ст.л. (в оригинале — кокосовое)

Способ приготовления

Бананы нарезать и заморозить.
Смешайте нарезанный замороженный банан с какао и маслом в блендере. Взбейте до однородной массы.
Выложите эту смесь в форму для мороженого, вставьте палочку и заморозьте в течение 4 часов до твердого состояния.
Молоко с кусочками шоколада растопите в микроволновке около минуты. Перемешайте и верните еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешайте до однородной массы.
Достаньте по одному брикетику и облейте шоколадной массой. Выложите мороженое в глазури на вощеную бумагу, чтобы схватился шоколад, или верните в формочку для мороженого.
Храните в морозилке.

Приятного аппетита!