Рецептов много , но кляр везде разный . Попробуйте и этот вариант.

2 пач. краб . палочек . 

Кляр :3 яйца ; мука ; 100мл . молока .

Для кляра взбить яйца и молоко . Муки добавить столько , чтобы тесто стало как густая сметана . Каждую палочку обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре . Подать в горячем виде .