Серия сообщений "САЛАТЫ":Выбрана рубрика САЛАТЫ.
Часть 1 - Рецепты салатов для каждого дня
Часть 2 - Соус на любой вкус
Часть 3 - Кремы для тортов - 1166 рецептов
Рецепты салатов для каждого дня |
http://subscribe.ru/group/retseptyi-na-kazhdyij-den/1741104/
1. САЛАТ ЛЕСНАЯ СКАЗКА
Ингредиенты:
• 3 вареных в мундире картофелины
• 2 вареных моркови
• 2 корнишона
• 1 крупный красный болгарский перец - для салата и шляпок "грибочков-мухоморчиков" (а если взять оранжевый перец - получатся красивые "подосиновики")
• 1 банка шампиньонов консервированных или 200 г вареных
• 1 крупный зубчик чеснока
• укроп и петрушка - по 1-му пучку
• сметана или майонез
• соль, черный перец - по вкусу
Для украшения салата "грибками" и "цветочками"
• 1 толстый стебель зеленого лука, белая часть - для ножек "грибов"
• 1 длинная редиска для "цветочков"
• цедра лимона для серединок "цветочков" - маленькие круглые кусочки
Приготовление
ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для изготовления "грибочков" можно использовать и сваренные вкрутую яйца - куриные или перепелиные - со "шляпками" из половинок небольших помидоров. В этом случае зубочистки для скрепления "грибочков" не применяются.
2. Таким же образом можно приготовить маленькие порционные салаты по числу собравшихся за столом.
2. САЛАТ КЛЯЗЬМА
НЕОБХОДИМО:
Для приготовления салата надо морковь, лук натереть на крупной терке и обжарить в растительном масле - не зажарить, а обжарить! Редьку натереть тоже на крупной терке, яйца порезать, мясо порезать. Все смешать, посолить, добавить майонез и очень вкусненько кушать!
3. ОПЯТА В КОРЗИНКЕ
Это оригинальный рецепт прекрасно подойдет для вегетарианцев и тех, кто сидит на посту. Хороший постный рецепт.
Картофель варим или печем в мундире,(я это сделала в микроволновке) чистим и ложкой делаем углубление и присолить.
Начинка: опята маринованные, свежий огурец, (меленькой соломкой) зеленый лук,зелень, р. масло - всё перемешать и этой массой фаршируем картофель.
4. САЛАТ ИЗ СЕЛЕДКИ И СВЕКЛЫ С ЙОГУРТОМ |
Ингредиенты:
Приготовление:
Соус
Салат получился очень нежный и приятный. Это точно.
5 БЕЛЫЕ ЛЕБЕДИ
ИНГРИДИЕНТЫ:
|
|
Соус на любой вкус |
|
Кремы для тортов - 1166 рецептов |
|
Страницы: | [1] |