Запеканка из макарон с курицей очень вкусное блюдо. Готовится к тому же очень просто. Отличный вариант к ужину.

Игредиенты:

Макароны - 200г

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 150г

Курица отварная - 200-250 г

Яйца - 2-3 шт.

Молоко - 300 мл

Сыр - 100г

Соль

Перец черный молотый

Зелень

Чеснок - 3 зубчика

Приготовление:

Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.

Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.

В конце добавить мелко нарезанный чеснок.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйца, влить молоко, перемешать, добавить натертый сыр и зелень.

Посолить, поперчить.

В форму выкладывать слоями: макароны, овощи, мясо, залить молочной смесью.

Запекать 30-40 мин при 180 .

Интересные находки от Шрека Лесного