Маленькие заварные булочки- профитроли - мы почему то воспринимаем только как несерьезный десерт. А ведь только одними профитролями  с разными начинками, можно накормить целую толпу гостей Профитроли (profiterole, profit — выго...

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!

Помидоры, фаршированные зелёным горошком и ветчиной * Помидоры красные 150 г * Горошек зеленый 40 г * Ветчина 25 г * Майонез 25 г * Соль 3 г 1. Помидоры подготовить для фарширования, удалив мякоть с семенами. Ветчину нарезать ...

Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ" Необходимо: - 2 больших баклажана (приблизительно 500 г), 200 г майонеза, 1 головка чеснока, большая горсть зелени кинзы, 2 больших помидора, 100 г твёрдого сыра (у меня был Пармезан, поэтому ушло 50 г), 3 яйца, 3 ст лож...

Бабагануш Блюдо греческой кухни – сытная закуска, намазка на хлеб. В пасту можно макать овощи. 3 баклажана 3 томата оливковое масло 2 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. тахины (размолотый в пасту белый кунжут (можно с небо...