Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 01:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!

600 грамм картофеля,

150 грамм репчатого лука,

полкило куриного филе,

4 зубчика чеснока,

300 грамм твердого сыра,

300 грамм сметаны,

2 ст.л. майонеза,

специи и соль – по вкусу.

Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки. Крупные попросту могут не пропечься как следует. Чеснок мельчим ножом или измельчаем в чесночнице. Аккуратно перемешиваем куриное филе, чеснок, майонез, соль и специи. Мясо должно хорошенько пропитаться этим маринадом. Оставляем его на минут двадцать.

Пока мясо для нашей слоеной запеканки «На бис!» маринуется, нарезаем кольцами лук и сырой картофель. Картофель желательно нарезать как можно тоньше. Так он точно успеет приготовиться, да и выглядит очень красиво. Твердый сыр натираем на терке.
Далее, готовим соус. Для этого нам необходимо перемешать сметану со специями. Для красивого цвета можно добавить к соусу мелко нарезанную зелень.

Смазываем форму для запекания растительным маслом. На нее будем выкладывать ингредиенты слоями.

Первый слой – нарезанный кольцами репчатый лук.
Второй слой – нарезанный кольцами картофель.
Третий слой – соус.
Четвертый слой – маринованное куриное филе.
Пятый слой – тертый сыр.

Вы можете выкладывать сколько угодно слоев, но самым верхним всегда должен быть слой сыра.

В разогретую на 200 градусов духовку ставим форму с нашей слоеной запеканкой «На бис!». Теперь можно отдохнуть, а запеканка будет готовиться. Обычное время запекания – 40-60- минут.

Все, слоеная запеканка «На бис!» готова. Она прекрасно подойдет к приему гостей, а также в качестве вкусного ужина для всей семьи. Наслаждайтесь!

КУЛИНАРОЧКА

Серия сообщений "блюда за пять минут":
Часть 1 - Сырные лепешки за 10 минут
Часть 2 - МАЧО - ГАСПАЧО КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМИДОРНЫЙ СУП
...
Часть 34 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
Часть 35 - Закуски из лаваша. 13 вариантов
Часть 36 - Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки
Часть 37 - Ленивые вареники

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ПИРОГ, ПОХОЖИЙ НА ХАЧАПУРИ
Часть 2 - Повар.ру все кухни мира.
...
Часть 43 - Капустная начинка для пирожков
Часть 44 - божественные РУЛЕТИКИ с семгой - такие вкусные, что с ними приятно повозиться
Часть 45 - Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки
Часть 46 - жареные пирожки "Ложные грибы" - это вкуснятинка, а с такой интересной начинкой вообще сказка!
Часть 47 - пирог перевертыш
Часть 48 - чудесные лепешки под названием «Хычины» с картошкой и сыром

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Пицца
Часть 2 - пицца с креветками
...
Часть 6 - Кулинария.
Часть 7 - Пицца "Быстрее просто не бывает...", жаренная на сковороде
Часть 8 - Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Серия сообщений "не знаю куда определить":
Часть 1 - Как быстро почистить гранат
Часть 2 - Как очистить грязную разделочную доску быстро и без проблем
...
Часть 9 - Песто из черемши
Часть 10 - Рулька в пиве
Часть 11 - Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки
Часть 12 - как почистить миндаль
Часть 13 - Как приготовить маринованное сало?