Ингредиенты: - яйца 6 шт, - сахар 160 гр, - мед 2 ст л, - мука 190 гр.
Приготовление: Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С.
![](https://i.mycdn.me/image?id=840117576661&t=0&plc=WEB&tkn=*A3mumFPN2yEjNrwATv8RGDwsYWs)
Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! - Альтернативный способ приготовления: - Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
![](https://i.mycdn.me/image?id=856888602442&t=0&plc=WEB&tkn=*Kn_7c3BFuNNcFuFoMOwEUWNoruI)
![](https://i.mycdn.me/image?id=856888602698&t=0&plc=WEB&tkn=*0J1GGKjuaqi8bICygEFFIjfCzfE)
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной).
![](https://i.mycdn.me/image?id=856888602186&t=0&plc=WEB&tkn=*iXdSDNgjZb0XRCIFMCHNBcRoy_s)
![](https://i.mycdn.me/image?id=840117577685&t=0&plc=WEB&tkn=*K5lbQ1FumxWWy_FqTEVbfN3tSFA)
Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части.
![](https://i.mycdn.me/image?id=856888601418&t=0&plc=WEB&tkn=*qJ9T28MTjSqKlhn8GB02QhRc11o)
![](https://i.mycdn.me/image?id=840117578197&t=0&plc=WEB&tkn=*1IBU5lSULjsMTFpU2tdsSQHbkhI)
Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной). Верхний корж не надо мазать кремом.
![](https://i.mycdn.me/image?id=840117578453&t=0&plc=WEB&tkn=*hjXH9Jm31tjn2QWZ9X4upz4dxOg)
Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпаем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.
![good good](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/good.gif)