ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ.

Ингредиенты:

1.куриные сердечки - 500 г

2.картофель 4-5 шт.

3.лук репчатый - 1 шт.

4.сыр - 100-150 г

5.сметана - 200 г

6.мука - 2 столовые ложки

7.соль, перец

Куриные сердечки промыть.

Картофель очистить и порезать кусочками.

Сыр потереть на крупной терке.

Сметану развести стаканом воды, добавить муку и хорошо перемешать.

Куриные сердечки обжарить на сковороде с растительным маслом.

Выложить обжаренные сердечки в глубокий прямоугольный противень.

Картофель обжарить на растительном масле, вместе с репчатым луком.

Выложить обжаренный с луком картофель в противень на куриные сердечки.

Залить разведенной водой сметаной. Посолить и поперчить.

Посыпать сверху тертым сыром и поставить запекаться в духовку.

Запекать в духовке до румяной корочки. Запеченные куриные сердечки готовы.