Конверты для денежного подарка Все чаще и чаще на какое-либо торжество дарятся денежные подарки. ...
Странички для маминого блокнота (мальчик и девочка) от дизайнера Натальи. - (0)Странички для маминого блокнота (мальчик и девочка) от дизайнера Натальи. Доброго времени суток!...
Без заголовка - (0)Мельница - МК Источник Мельница. МК для тех, кому не лень :) Дорогие друзь...
Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки. - (0)Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки. Stitch Art Easy (Вышивка П...
ТРИПТИХ ЧАСЫ - (0)ТРИПТИХ ЧАСЫ
Овощные шарики "Загадка" |
Я такие шарики готовила у сестры на День рождения, гостям очень понравились. Получается салатик,но порционно и на блюде смотрелся красиво.
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
http://blog.kp.ru/users/735975/post99244346/
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - Рулет "Для мужчин"
...
Часть 58 - Овощной тортик
Часть 59 - Лёгкий пирог из манки
Часть 60 - Овощные шарики "Загадка"
Часть 61 - Кексы
Часть 62 - Картошка печёная
...
Часть 98 - Котлеты Де Воляй
Часть 99 - САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬСКИЙ"
Часть 100 - Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Рубрики: | Кулинарные эксперименты/Закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |