Записи Друзья Комментарии
Прасковья 46
Аватар Прасковья_46

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Прасковья_46

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 571


Чем заменить яйца

Пятница, 15 Июля 2011 г. 22:01 + в цитатник
Цитата сообщения Mages_Queen
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 
При приготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
 
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
 
При приготовлении сладкой выпечки замена такая:
 
1 яйцо = 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
1 яйцо = 2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
 
Смотрите также:
 

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 8 рецептов салата Оливье
Часть 2 - Пирог с мясом
...
Часть 5 - Котлеты «Домашние»
Часть 6 - Абрикосовое варенье с орешками
Часть 7 - Чем заменить яйца
Часть 8 - На что еще годится микроволновка
Часть 9 - Творожные пирожки "Шарман" - устоять невозможно!
...
Часть 13 - Программа-тренажер
Часть 14 - Как очистить селёдку от костей одним движением
Часть 15 - Топ-15 блюд с баклажанами

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте