Крабово‑сырный салат шариками

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 10:45 + в цитатник

Цитата сообщения Ольга_Гутовская

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Крабово‑сырный салат шариками

Крабово‑сырный салат шариками

Ингредиенты

Крабовые палочки	200 г
Сыр	100 г
Яйцо куриное	2 штуки
Чеснок	1 зубчик
Майонез	по вкусу

Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания.Охладить, залив холодной водой.Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).Сыр натереть на мелкой терке.Яйца натереть на мелкой терке.В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2–3 столовые ложки майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку.Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики, размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ Морская звезда
Часть 2 - Салат снеговик
...
Часть 23 - Мастер -класс"Цветок из огурца"
Часть 24 - Рецепт салата "Крабовый классический"
Часть 25 - Крабово‑сырный салат шариками