Выкройка прямых летних брюк на резинке Если у вас еще в своем гардеробе нет легких летних п...
Без заголовка - (0)Зайки, сплюшки
Без заголовка - (0)Гусь Валера
Без заголовка - (0)Большой текстильный короб на молнии. Шитье для дома! Большой текстильный короб на молнии. Шить...
Без заголовка - (0)Очень вкусный мясной хлеб: этот рецепт должен быть в копилке у каждой хозяйки За что я люблю ...
Слоеные корзинки с кремом и карамелью от Джейми Оливера |
Пласт теста посыпаем корицей и распределяем по поверхности.
Если пласт толстоват, нужно немного его раскатать. Переворачиваем тесто стороной, посыпанной корицей вниз и сворачиваем в рулет.
Нарезаем рулет на 6 частей и пальцами каждую превращаем в круг.
Я сначала приминала их ладонью, а потом ровно раскатывала скалкой. Выкладываем круги в формы для выпекания и разравниваем.
Отправляем тесто в разогретую до 200 градусов духовку на 15 – 20 минут. Для крема смешиваем 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, крем – фреш, ванильный сироп и цедру половины апельсина, тщательно перемешиваем.
Готовые формочки с тестом вынимаем из духовки и чайной ложкой прижимаем, чтобы сделать ямочку больше. Аккуратно разливаем крем по формам, но не до конца корзинок, потому что крем поднимется. Отправляем формочки в духовку при 210 градусах на 10 минут.
Крем должен схватится по краям, но в серединке слегка дрожать. В кастрюле смешиваем 5 ст.л. сахара и сок апельсина. Постоянно помешивая, варим карамель до светло – коричневого цвета. Сначала должен выкипеть сок, потом вся смесь запузырится. Держим на медленном огне еще минуты 2 и снимаем с огня.
Аккуратно поливаем карамелью корзинки, остужаем и можно подавать. Чтобы легко отмыть карамель от кастрюли, заливаем в кастрюлю воду, кладем ложку, которой мешали карамель и ставим на огонь. При нагревании карамель растворится и кастрюля с легкостью отмоется.
Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ СТРАНИЦЫ |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |