Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
3 яйца, 3 ложки сметаны и муки - готовим вкуснющий перекус от которого невозможно отказаться!
Всем привет! спасибо огромнейшее подписчиками и гостям, что заглянули на мою страничку. Сегодня очень простой в приготовлении и вкусный рецепт для перекуса. Рецепт, который выручит в любой ситуации, если нужно что-то срочно перекусить, а еще к тому же получается вкусно, что сложно будет отказаться. Как говорит мой муж: " ну перекусил и достаточно, нет, ведь рука так и тянется еще взять".
Продукты:
Яйца - 3 штуки
Сметана -3 столовых ложки
Мука - 3 столовых ложки
Разрыхлитель - 1 пачка ( 1 чайная ложка)
Кабачок - 150 грамм
Колбаса -150 грамм
Соль по вкусу
Как приготовить:
Итак, в первую очередь смешиваем основные ингредиенты данного блюда. Яйца и сметану взбиваю венчиком, можно обойтись и вилкой. Добавляю по вкусу соли.
Далее буду готовить начинку, которая может быть совершенно любой. В этот раз у меня кабачок,
его натираю на мелкой терке. Затем хорошо отжимаю руками лишний сок, добавляю ко взбитой массе из яиц и сметаны.
Так же решила взять имеющуюся в холодильнике колбасу, у меня вареная. Отлично подойдет и полукопченая. Колбасу нарезаю мелкими кубиками, отправляю в миску и хорошо перемешиваю.
А вот теперь еще два ингредиента без которых ничего не получится мука и разрыхлитель. Добавляю и перемешиваю.
Консистенция должна получиться примерно как на оладьи, не слишком густая, но и не жидкая.
Затем раскладываю в форму, заранее смазанную растительным маслом ( форму во - второй раз уже не смазываю маслом) по 2 столовых ложки. Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Фоторецепт:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Вот такие замечательные соленые кексики у меня получились.
Пористые и вкусные.