Фаршированные бублики |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
Без заголовка |
Форшмак в переводе с немецкого - закуска. Традиционно в Швеции и Пруссии это горячее блюдо из фарша или селедки. В еврейской кухне оно тоже стало национальным, но в холодном виде и исключительно из сельди. Видов форшмака много. Я взяла классический вариант и подбирала ингредиенты по своему вкусу.
Я всегда ратую за покупку целой малосольной селедки, которую нужно чистить самостоятельно. Так мы видим, что покупаем. Но данный рецепт я позиционирую как быстрый, поэтому готовила его из филе. Если есть время, берем нечищеную и чистим.
Ингредиенты:
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 35 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
Мясо по-кубински! |
Приготовление
Отожмите из апельсинов сок. Свинину нарежьте небольшими кубиками, положите в миску и залейте апельсиновым соком. Добавьте соль, перец и тимьян. Оставьте мариноваться на час или больше. Порежьте мелко луковицу. После того, как свинина замаринуется, слейте маринад и дайте мясу стечь от остатков жидкости. Маринад сохраните, он еще пригодится. В разогретое оливковое масло добавьте мясо и быстро обжарьте его на сильном огне. Убавьте огонь и всыпьте нарезанный репчатый лук. Обжарьте все вместе 5 минут. В сковороду к мясу влейте остаток маринада, добавьте томатное пюре и тушите на слабом огне минут 20.
За это время как раз успеете приготовить рис на гарнир. Я в этот раз использовала Акватика Color Mix - смесь дикого, красного и коричневого риса. К необычному мясу и гарнир должен быть под стать.))) Очищенные бананы нарежьте на кружочки, в отдельной сковороде хорошо раскалите оливковое масло и быстро обжарьте в нем кусочки бананов до легкого румянца и корочки. При подаче положите на тарелку рис, рядом - свинину с соусом и обжаренные бананы.
Спасибо за рецепт - ларек
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 34 - Котлета “по-киевски” для лентяев
Часть 35 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 33 - праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте
Часть 34 - Котлета “по-киевски” для лентяев
Часть 35 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
вкуснющий и ароматный пирог «Белые ночи |
|
Салат "Меркурий" |
|
ПИРОГ "ЖУЛЬЕН" |
Замечательный пирог, который уверенно прижился на нашей кухне. Сочетание продуктов замечательное. А запах какой на кухне стоит... мммм... Начинку можно использовать как в пироге, так и как самостоятельное блюдо к гарниру. Вообщем, это надо пробовать обязательно!
|
РЖАНОЙ ПИРОГ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ |
|
Пицца Пасхальная домашняя. Pizza rustica de Pascua |
|
Слоеное тесто.Слойки с мясом |
Слоёное тесто, несмотря на его высокую калорийность, любят многие, поскольку оно легкое, хрустящее и очень вкусное.
Подкупает и разнообразие изделий из этого вида теста: сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки и т. д.
Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и, кроме того, требует определенных навыков, поэтому не каждая, даже очень опытная, хозяйка возьмется за его изготовление в домашних условия.
|
СЛОЁНЫЕ ИЗДЕЛИЯ С РЫБОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ |
|
Удивительно вкусный торт "Белоснежка" - очень простой рецепт! |
|
Котлета “по-киевски” для лентяев |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 32 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 33 - праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте
Часть 34 - Котлета “по-киевски” для лентяев
Часть 35 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
антастически-вкусный яблочный пирог с нежной заливкой |
|
праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 31 - невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью
Часть 32 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 33 - праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте
Часть 34 - Котлета “по-киевски” для лентяев
Часть 35 - Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!!
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков! |
|
замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 30 - два рецепта поистине вкусных БИТОЧКОВ
Часть 31 - невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью
Часть 32 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 33 - праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте
Часть 34 - Котлета “по-киевски” для лентяев
...
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью |
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 2 - Вот такая колбаса...
...
Часть 29 - Плов
Часть 30 - два рецепта поистине вкусных БИТОЧКОВ
Часть 31 - невероятно вкусная КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, запеченная с грибами, луком и морковью
Часть 32 - замечательный ДОМАШНИЙ СЫР с петрушкой и ветчиной
Часть 33 - праздничная УТКА с черносливом, запеченная в тесте
...
Часть 36 - Мясо по-кубински!
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Фаршированные бублики
|
Очень, очень приятные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ с сыром и зеленью |
|
Просто потрясающий ГРИБНОЙ пирог на картофельном дрожжевом тесте |
|