Беляши «ленивые»

Для приготовления таких беляшей нет
необходимости долго вымешивать дрожжевое тесто, наоборот, по виду оно должно быть, как густая сметана.
Ингредиенты:

Тесто:
Молоко – полтора стакана;
Дрожжи – одна чайная ложка;
Сахар – одна столовая ложка;
Мука – два стакана;
Яйцо куриное – одна штука;
Растительное масло – одна столовая ложка.
Читать далее...

Креветочный салатик с овощами


Продукты на 6 порций:

креветки вареные - 400-500 г
сладкий перец - 1 шт. (крупный)
помидоры - 3 шт.
листья салата - 1 пучок
св. шампиньоны - 300 г
брынза - 150 г
маслины - 1/2 баночки
раст. масло - по вкусу
лимон - 1/2 шт.
соль - по вкусу

Начала, конечно, с шампиньонов. По уже сложившейся традиции, нарезала грибочки, посолила их и сбрызнула лимонным соком. Пока грибы маринуются, можно нарезать овощи. Помидоры, перец и брынзу я нарезала кубиками, листья салата произвольно порвала на кусочки, маслинки разрезала на 2-3 колечка. Все перемешала, заправила солью, маслицем и еще чуток лимонного сока. Выложила салат в креманки, поверх щедро сыпнула креветочек и хаотично кинула пару целых маслинок.
Можно подавать!

Творожные сырки в шоколаде с малиновой начинкой

...попался рецепт из серии "как я сама до этого не додумалась?". Надеюсь, для кого-нибудь он станет такой же находкой :)


Читать далее...

Творожные сырки в шоколаде

Вкусный нежный десерт из творога и шоколада.

Ингредиенты:

Творожные сырки

	Описание: Простые в приготовлении, нежные, очень вкусные и без консервантов!
Ингредиенты для "Творожные сырки"
Творог — 400 г Шоколад горький — 200 г Масло сливочное — 50 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Молоко сгущенное (или ягоды для начинки) Сахарная пудра — 2 ст. л.

Читать далее...

Лагман в мультиварке. Рецепт

Лагман в мультиварке - это согревающий суп с пикантным вкусом. Не совсем традиционный способ приготовления супа очень понравится даже самым критичным кулинарам. Необычный вид и вкус супа придает ему немножко изысканного шарма. Завершает ощущения зелень, посыпанная сверху на Лагман в мультиварке. Лапша готовится отдельно, подливка – томится в мультиварке и при подаче на стол они воссоединяются, создавая необычное блюдо, получившее необычное название Лагман в мультиварке. Это достигается за счет добавления лапши и очень пикантной по вкусу заливки, приготовленной в мультиварке. Удобно то, что можно контролировать густоту лагмана, добавляя большее или меньшее количество лапши.

Читать далее...

Как приготовить имбирный чай?

 

Как приготовить имбирный чай?

Во всех рецептах важно знать, что проихзводители для длительного хранения обрабатывают корень имбиря хлорной известью или токсичной синильной кислотой. Поэтому перед употреблением нужно несколько раз ошпарить его кипятком!!!

Имбирный чай фруктовый и холодный

1. нужно очистить и натереть на терке корень имбиря и смешать с 1 стаканом (250 мл) действительно горячей воды (кипяток). Натертого имбиря должно получится 1 полная столовая ложка;
2. размешайте и оставьте на 5-7 минут (пока подготавливаете грушу);
3. грушу нужно очистить, освободить от сердцевины и тонко нарезать;
4. ломтики груши добавляем в кувшин и заливаем 1 стаканом кипятка и даем настояться 5 минут (эти шаги высвободят замечательные ароматы: аромат имбиря и груши);
5. вылейте имбирную воду через ситечко в кувшин с грушей;
6. добавляем пакетик лимонного черного чая (например пакет чая Lipton & Honey) в кувшин;
7. заполняем кувшин холодной водой.

источник

Как приготовить вкусную и полезную воду?

Как приготовить вкусную и полезную воду?


+ читать дальше

Баунти. Рецепты.

Читать далее...

Чуррос — испанский десерт с горячим шоколадом

Чуррос в Испании непременно едят с горячим шоколадом. Чуррос (исп. сhurros) — сладчайшее обжаренное в масле заварное тесто в форме петелек или толстых цельных «колбасок». Часто в сечении имеют форму звезды. По вкусу очень близки к пончикам во фритюре. Чем  ближе к югу, тем больше и обстоятельней порции — если в Севилье это аккуратные длиною в палец «петельки» в количестве пяти штук, то в Гранаде перед вами поставят огромную тарелку с горкой толстых чуррос, «churros rectos». И те, и другие будут одинаково вкусны.

Читать далее...

Наивкуснейшее мясо "Провансаль" -украшение любого стола!

Огромная благодарность ludmila


Первый раз попробовала это блюдо у подруги (она повар) на ее же свадьбе. Она сама же его и делала. Она меня научила и вот уже лет 20 я делаю его на праздники.
Чем хочу поделиться: - это блюдо скорее декоративное, чем сытное. Смотрится на праздничном столе просто шикарно, но сыт от него не будешь. Вижу в этом только преимущество: на праздничном столе ведь много угощений и все надо попробовать:-)
А еще оно безумно нежное и вкусное!!!