Коктейли для бодрости и настроения |
Привет всем! В статье вы найдете великолепные рецепты фруктовых, ягодных и овощных коктейлей на каждый день недели. Они придадут вам бодрости, хорошего настроения и зарядят энергией на всю неделю
Поздней весной как никогда хочется чего-то эдакого: чтобы и вкусно было, и полезно. Организм устал, исчерпал витаминные запасы и требует подзарядки. Предлагаю зарядить его энергией с помощью фруктовых, овощных и ягодных коктейлей. А тем, кто всю неделю пашет в поте лица, эти напитки еще и помогут разбавить серые и однообразные будни
Стаканчик такого коктейля в день — и считайте, что обеспечили себе отличное самочувствие и настроение. Овощи, фрукты и ягоды насытят организм витаминами и восстановят силы. А так как в каждом напитке несколько ингредиентов, то и полезностей в таких коктейлях больше, нежели в обычном фреше.
Способ приготовления таких коктейлей очень прост: нужно просто помыть фрукты, почистить, если надо, порезать и взбить их в блендере.
|
Домашние ликеры, настойки, наливки |
Домашние ликеры, настойки и наливки лучше всего готовить летом, когда есть большой выбор свежих, ароматных ягод.
Выбираем ягоды и плоды на домашние ликеры. Для приготовления домашних спиртных напитков, необходимо брать очень спелые плоды. Некоторые из них, как, например, вишни, сливы, полезно даже перед настаиванием немного повялить на солнце, пока они не начнут морщиться, тогда они делаются особенно сладкими.
Из косточковых плодов удаляют косточки, иначе горечь, находящаяся в них, передается напиткам. Некоторые ягоды, например землянику, малину, клубнику и др., перед настаиванием растирают деревянной ложкой или толкушкой, тогда процесс настаивания домашнего алкоголя происходит очень быстро, в 1—2 дня. Этот способ применяется и к другим плодам, когда надо получить домашний алкоголь в более короткий срок.
|
Быстрый десерт "Крестьянка в фате." |
Tilslørte bondepiker это норвежский десерт со слоями яблок, корицей и взбитыми сливками. Его название буквально можно перевести как- крестьянка в фате.
|
Напиток из базилика |
Напиток из базилика
Рецепт от Натальи
Наверное для многих я не открою ничего нового, но лично для меня это
была новинка. При всей своей любви к базилику, я никогда не слышала, что
можно приготовить такой компот-напиток. А попробовала его у своей
сестренки. В летнюю жару это прекрасный освежающий и тонизирующий
напиток.
|
Безалкогольные коктейли, которые Вы можете сделать сами |
Предлагаю на Ваше рассмотрение 7 рецептов лучших летних моктейлей, которые вы можете приготовить сами
|
|
|
Дачный йогурт Ингредиенты:
100 мл молока или 80 мл несладкого йогурта 40 мл клубничного сока 40 мл малинового сока 40 г клубники 40 г малины 2 кубика льда Выжать соки в соковыжималке, взбивать в блендере в течение минут |
|
Французский рецепт "Вино богов" - ароматный напиток |
Ингредиенты.
1. Красное полусладкое вино - 400 мл
2. Лимоны - 400 г
3. Яблоки - 400 г
4. Сахарная пудра - 100г
Такое интересное название предлагаемому напитку дал некто Франсуа Ватель – настоящая легенда французской кухни.
Технология приготовления.
. Вырезаем из яблок семена, нарезаем их кружками, выкладываем на дно глубокого круглого блюда ровными слоями, посыпаем сахарной пудрой.
. Полностью срезаем кожуру с лимонов, нарезаем тонкими кружками, выкладываем слоем поверх яблок и еще раз посыпаем все сахарной пудрой.
. Таким образом выкладываем слоями все яблоки вперемешку с лимонами, а затем вливаем приготовленное вино, которое должно покрыть фрукты полностью.
Заключительный аккорд.
Приятного аппетита!
|
Простые рецепты горячего шоколада |
Дневник |
Классический рецепт шоколада (горячий шоколад из какао)
Компоненты:
какао порошок — 3 чайных ложки
молоко — 2 стакана
сахарный песок — 5 чайных ложек
ванильный сахар — 1 чайная ложка
красный (лучше кайенский) перец — по вкусу
или перец чили — по вкусу
В принципе, можно обойтись и без перца. Но вообще настоящий горячий шоколад должен быть с перчиком. Иначе это просто вариация какао.
Как готовить:
Порошок какао смешать с сахаром. Молоко нагреть, но не доводить до кипения, и постепенно, непрерывно помешивая, добавить в него сахар с молоком. Затем положить ванильный сахар и перец. Горячий шоколад готов.
|
Вишнёвка |
Давно собиралась дать этот рецепт. Многие фотографии еще с прошлого года лежат, но все как-то не складывалось. Сегодня сложилось 
Вишни в этом году уродило много
|
Все о чае. |
Дневник |
Обжигающий чай.
Слишком горячий чай сильно стимулирует горло, пищевод и желудок, а также может обжечь слизистую оболочку рта, что не даст полноценно насладиться чудесным вкусом чая. Температура чая не должна превышать +56°.
Холодный чай.
В то время как умеренно горячий чай придаёт бодрость, делает ясными сознание и зрение, холодный чай имеет негативные побочные эффекты - застой холода и скопление мокроты.
Крепкий чай.
Высокое содержание теина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.
|
Яблочный квас |
Дневник |
http://www.fotorecipe.ru/index.php?receptID=250
Яблоки очистить, залить кипятком и сварить. Воду слить, добавить мед или сахар, дрожжи, растертые с небольшим количеством сахара, и поставить в теплое место на 2 — 3 суток.
Готовый квас процедить, разлить в бутылки, добавить изюм, лимонную или апельсиновую цедру и поставить в холодное место.
На стол подавать охлажденным.
Яблоки — 1 кг., сахар — 500 г., вода — 3 л., мед — 500 г., дрожжи — 30 г., изюм — 50 г., лимонная или апельсиновая цедра.
Приятного аппетита!
|
Домашний лимонад! Топ 5 рецептов! |
Для лимонада лучше использовать спелые чистые фрукты, ведь в ход идет все: от цедры до сока. Главное, чтобы сока лимона не было очень много, иначе лимонад станет слишком кислым и невкусным. Второй по важности ингредиент - вода. Выбирай тщательно отфильтрованную или минеральную воду с нейтральным вкусом.
В качестве дополнительных ингредиентов в лимонаде можно использовать мяту, свежие ягоды или фрукты. Если лимонад не будут пить дети, можно добавить немного апельсинового или лимонного ликера.
1. Классический домашний лимонад
|
Наливка из красной смородины. |
|
|
5 рецептов домашних наливок |
Дневник |
|
Вино из роз рецепт |
Дневник |
Душистые красные лепестки роз, 1/2 л воды, 450 г сахарного песка, 0,25 л коньяка.
Залейте 250 г лепестков горячей водой и протрите их через мелкое сито. В полученную жидкость положите еще лепестков и вновь протрите их через сито. Повторите описанную процедуру столько раз, сколько понадобится, пока жидкость не приобретет густо-красный цвет. После чего добавьте в жидкость сахарный песок и коньяк. Вот Вам готовый рецепт вина. Вино из роз получится очень вкусным.
|
Коктейли |
|
|
Кисель (детское меню) |
Серия сообщений "деткам":
Часть 1 - Весело!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 34 - Пате из творога, оливок и маслин
Часть 35 - Чашечки из яйца.
Часть 36 - Кисель (детское меню)
|
Домашний ликер "Бейлиз" |
Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"
Часть 3 - Крем - ликеры
|
10 праздничных коктейлей с шампанским |
|
Кисель из замороженных ягод |
Дневник |
Список продуктов
Замороженные ягоды, воды, сахар, крахмал.
Способ приготовления
Сварить из ягод компот (добавив сахар).
Крахмал развести в стакане воды комнатной температуры.
1 ст л крахмала на 1 литр компота.
В компот тооонкой струйкой влить крахмал, довести ДО кипения.
Остудить.
автор: www.ekulinar.ru
|
Новогодний сорбет с шампанским |
|
