Омлет по-каталонски: очень интересный рецепт! |
Попробуйте приготовите этот омлет — и он станет Вашим фирменным блюдом!
Ингредиенты:
● 3 яйца● 2 ст.л. молока● ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)● соль,перец● сливочное масло
Приготовление:
Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы. Добавить начинку.
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет).Таким образом получится ровный омлет!
Рубрики: | Вкусные рецепты/закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |