Ингредиенты

• мука - 320 г
• сахар - 100 г
• масло сливочное - 200 г
• какао - 2 ст. л.
• ванильный сахар - 10 г

Как приготовить

Приготовим песочное тесто. Берем размягченное сливочное масло. К нему добавляем ванильный сахар и сахар.

Все перетираем ложкой.

В масляную смесь в несколько подходов добавляем муку. Муки может понадобиться меньше или больше, в зависимости от муки которую вы используете. Тесто должно получиться мягким, однородным и пластичным.

Готовое тесто разделяем на две одинаковые части. К одной из частей теста добавляем какао и вымешиваем тесто до однородности.

Оба куска теста заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Охлажденное тесто немного разминаем и раскатываем в лист, толщиной 3-4 мм.

Формочкой сердечко вырезаем сердечки из светлого и темного теста. Шоколадные сердечка перерезаем пополам. На противень кладем светлое сердечко, а из темного разрезанного выкладываем рядом ушки. Из шоколадного теста скатываем шарики и формируем глазки и носик у собаки.

Печенье ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем приблизительно 10-15 минут.

Печенье Тузики получилось очень вкусным и забавным. Дети будут в восторге от такого печенья.

http://www.koolinar.ru