Места, где спрятаны древние клады, указал «Комсомолке» кандидат географических наук, научный сотрудник Института географии РАН, один из авторов первой в мире энциклопедии «Тайны подземного мира» Юрий Супруненко

Есть легендарные клады, которые ищут порой сотни лет и не могут найти. Хотя места, где их хранили, вроде бы хорошо известны. О них упоминается в древних хрониках, их существование подтверждают легенды, которые люди передают из поколения в поколение. В подземных тоннелях, пещерах, каменоломнях, по берегам рек и на вершинах гор прятали свои сокровища и цари, и князья, и разбойники. Легенды легендами, но, похоже, что все старинные клады - «заговоренные» или как будто охраняются нечистой силой. По крайне мере только этим и можно объяснить, почему многие из подземных тайн до сих пор остаются нераскрытыми. Или смельчаков не находится? Итак, сокровища, возможно, еще ждут своих открывателей...

1. ...на Ваганьковском холме (Москва)

На Ваганьковском холме возвышается Дом Пашковых, на территории которого когда-то находился опричный двор Ивана Грозного. По мнению некоторых исследователей, здесь не только были построены тайные подземные убежища, в которых хранилась на случай пожаров казна московских Великих князей и где пытали и убивали противников царя, но и находился вход в легендарную подземную Москву.

Первый раз на эти галереи наткнулись еще при сооружении метро «Библиотека им. В. И. Ленина». Строители вскрыли облицованный старинным кирпичом ход. К сожалению, раскопать его археологам не дали и вход поспешно зацементировали. Только в 1980-х годах по заказу Московского центра археологических исследований были проведены детальные геофизические исследования. И под зданием приборы выявили странную аномалию. Сделанные над ним шурфы обнаружили уникальный археологический объект - огромный, выложенный белым камнем колодец диаметром 8 метров и глубиной около 15 метров. По данным геофизических приборов, полная глубина странного колодца, по стенам которого виднелись остатки винтовой лестницы, была 25 - 30 метров. Предполагается, что, скорее всего, это вход в подземные системы древней Москвы. Казалось, что еще немного - и исследователи доберутся до дна таинственного колодца, от которого во все стороны расходятся подземные галереи, одна из которых может стать началом новых открытий. Но... работы по расчистке были прерваны, и тайна колодца так и не была раскрыта.

2. ...в Старицких каменоломнях

(Тверская область)

На реке Старченка расположен древний Свято-Успенский монастырь. Местные спелеологи утверждают, что находящиеся под ним каменоломни тянутся более чем на 35 километров. И некогда они были так широки, что в них могла заехать упряжка лошадей, но сегодня они превратились в узкие щели.

Судя по историческим документам, в этих катакомбах можно обнаружить множество кладов. Дело в том, что в «смутные» XV - XVI века местные князья при каждой возникавшей опасности прятали там свою казну. А когда Старицы обносили каменными стенами, то некоторые каменоломни соединили с подземными тайниками княжеских домов. Так, например, по некоторым сведениям, крепостной тайник длиной 53 метра шел из-под Тайницкой башни к Волге. А проходя под рекой, приводил на другой берег в Успенский монастырь. Там, по легендам, могут храниться ценности князя Андрея Ивановича, который их спрятал в 1537 году перед поездкой в Москву, откуда он не вернулся. В столице его в темнице уморила голодом мать Ивана Грозного Елена Глинская. Там же может быть и казна князя Владимира, которую тот спрятал в 1569 году тоже перед поездкой в Москву, откуда он тоже не вернулся - Иван Грозный его отравил. Некоторые искатели предполагают, что в Старицах может храниться и часть библиотеки самого Ивана Грозного, который часто в эти края наведывался. К
роме того, в катакомбах, возможно, спрятаны церковные сокровища, скрытые от разграбления монастыря после революции 1917 года.

3. ...на реке Хворостянка

(под Можайском)

«Я отправил из Москвы с разным добром 923 подводы в Калужские ворота на Можайск...» - так начинается текст «кладовой записи», составленной, по преданию, в Смутное время (начало 1600-х годов) польским королем Сигизмундом.

 

Оригинал этой записи, выполненный на «медной доске» на латинском и польском языках, находится в Варшаве. Тайно сделанный список с нее, переведенный на русский язык, распространен в среде русских искателей сокровищ. Дело в том, что в 1611 году поляки разграбили Москву. И, по свидетельству Карамзина, «грабили казну царскую, взяли всю утварь наших древних венценосцев, их короны, жезлы, сосуды, одежды богатые, чтобы послать к Сигизмунду... сдирали с икон оклады, делили золото, серебро, жемчуг, камни и ткани драгоценные». Вот эти-то «трофеи» и составили 923 подводы с добром, которые были зарыты под Можайском. Но, несмотря на то, что в письме польского короля указаны довольно четкие приметы закопанного клада - «сокровища спрятаны в 650 метрах от погоста Николая Чудотворца Лапотного, который стоит на реке Хворостянка на стыке Можайского и Медынского уездов», - их до сих пор не нашли.

4. ...в имении графа Ростопчина

(Подольский район)

В 1800 году граф генерал-губернатор Москвы Федор Ростопчин жил в имении «Вороново», которое за богатство прозвали  «маленьким Версалем».

Из Италии сюда доставляли мраморные статуи для парка. Из Парижа, Рима, Лондона привозили мебель, античные вазы, фарфор, серебро, картины. Во время войны с Наполеоном 19 сентября 1812 года русская армия, штаб которой находился недалеко от «Вороново», в селе Красная Пахра, отступила. И Ростопчин демонстративно поджег свой дворец, чтобы ничего не оставить французам. Но после  войны пошли слухи, что сокровища графа надежно спрятаны в подземных лабиринтах  имения. В 1980-х годах при  ремонте в усадьбе «Вороново» строители действительно наткнулись на остатки подземного хода. Пробовали пройти по ним, но своды показались ненадежными, и вход в подземелье завалили землей.

5. ...в Кудеяровой горе (Саратовская область)

До сих пор в Саратовской области ходит много легенд, былин и песен о лихом разбойнике Кудеяре, который в этих местах «баловал». Мол, много крови он пролил, добычу собрал немалую и схоронил ее в заветном месте.

Искатели разбойничьих сокровищ по речке Алатырь вся землю «дыбом» подняли. Однако чаще всего кладоискатели обращают свои взоры к пещере Кудеяровой горы, недалеко от села Лох. Считается, что именно в ней разбойник и спрятал свои сокровища. По другой версии, на восток от Шатуры (Подмосковье), в районе озер Карасово, Долгое и Великое, есть загадочное место под названием Воруй-городок, где легендарный атаман тоже мог когда-то прятать свои клады.
 

6. ...на дне озера Байкал

Адмирал Александр Колчак в годы Гражданской войны был одним из руководителей Белого движения. «Золото Колчака» - часть золотого запаса Российской империи, которая попала в Байкал в результате крушения железнодорожного состава в 1919 году - дорогу подорвали. В 2009 году 200 тонн золотых слитков пытались найти с помощью глубоководных аппаратов «Мир». Но безрезультатно.

 

 

 

 

 

 

 

 

7. ...в горе Шапка
(Дальний Восток)

У слияния реки Завитой с Амуром находится гора, которую местное население назвало Шапкой. Раньше на месте слияния этих рек существовала столица древнего государства чжурдженей. В XII веке племена чжурдженей завоевали все северные и северо-восточные провинции Китая. Грабили и убивали всех без разбора. В Пекине хозяйничали на рынке, торгуя жемчугом и золотом. Но под напором войск Чингисхана чжурджени влились в полчища монголов и ушли в Среднюю Азию и Европу. А свои несметные сокровища, по легендам, спрятали в горе Шапка.
 

 

 

8. ...Дом Расторгуева (Екатеринбург)

В центре города на Вознесенской горке высится Дворец детского и юношеского творчества. Раньше это была усадьба известного золотопромышленника Льва Расторгуева. В середине XIX века под домом были вырыты глубокие подземелья. Сначала они служили молельнями для староверов, а потом Расторгуев стал хранить там золото, привезенное с принадлежавших ему приисков. Всех непосвященных, способных проведать о том, где хранятся сокровища, он беспощадно убивал, а трупы замуровывали в подземных лабиринтах. В 1960-е годы несколько ребятишек забрались в старый дровяной сарай возле дворца и откопали металлическое кольцо в полу. Дернули за него - и открылся люк, ведущий в подземелье. Когда они спустились вниз, то их взору предстали прикованные к стене человеческие скелеты, обмотанные цепями. Поднялась паника, и по решению властей вход в тоннель заложили камнями. А золото Расторгуева все еще не найдено.

 

9. ...на острове Матуа (Сахалин)

Во время Второй мировой войны союзная авиация, бомбившая в Тихом океане все, что принадлежало Японии, обходила необитаемый Матуа стороной. А когда война закончилась, президент Трумэн обратился к Сталину с неожиданной просьбой - предоставить США Матуа.

Чем же так привлек Америку этот островок, расположенный в центре Курильской гряды? В годы войны японцы превратили его в неприступную крепость. А в 1945-м он достался СССР. Он был вдоль и поперек изрыт искусственными пещерами. В одной из них - самой огромной - легко могла спрятаться подлодка. Сооружены многочисленные доты, ангары, аэродром. Но, по словам знатоков, все эти бросающиеся в глаза грандиозные сооружения - только видимая часть японской секретной подземной крепости. Одни исследователи предполагают, что там расположены секретные лаборатории, разрабатывавшие так и не использованное во время войны секретное оружие. Другие уверены, что там спрятаны золотые запасы Японии.

10. ...в Кладовой горе (Пензенская область)

Возле городка Беднодемьяновска (основан в 1779 г.) есть невысокая гора Кладовая. Внутри нее, по слухам местного населения, находится множество пещер, в которых разбойники в конце XVIII века прятали награбленное золото. Потому Кладовой гору и назвали.

А в реках Волге и Мокше (Пензенская обл.) и на их берегах прятал клады Степан Разин.

ИСТОЧНИК: «КП»

Серия сообщений "УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР":
Часть 1 - ЯВЛЕНИЯ ПРЕЧИСТОЙ ДЕВЫ
Часть 2 - Современные чудеса православия. Часть1.
...
Часть 18 - Сказка ложь да в ней намек... "Маша и медведи"
Часть 19 - Адописная икона
Часть 20 - Самая полная карта кладов России
Часть 21 - Радуга над церковью-красиво и величественно!
Часть 22 - Аномальные явления на Джентау.
...
Часть 25 - Охота за вампиром
Часть 26 - Пещеры Придонья: Костомаровский Спасский монастырь
Часть 27 - Существа из четвертого измерения.Сьемка на мобильник

Мир деревьев еще недостаточно изучен. На сегодняшний день большинство людей с трудом запоминают названия деревьев, растущих в их местности. Что тут говорить о глубоком познании внутренней сути самого дерева. Углубляясь в технический прогресс, мы все больше и больше забываем о том, что же нам на самом деле необходимо для полноценного гармоничного существования. Мы по природе созданы таким образом, что непрерывно связаны с окружающим нас пространством. Деревья по своей сути очень сильно схожи с человеком. Так же как у человека, у каждого дерева свой неповторимый запах, так же проявляется характер, также несет оно в себе особую неповторимую энергетику, что выражается в форме ствола и олицетворяет мощь или наоборот изящность и гибкость.Некоторые деревья имеют чрезвычайно развитую корневую систему и уникальную приспособляемость к местности:

Некоторые своей корневой системой способны поглощать целые города. Так джунгли иногда способны поглощать оставшиеся без людей постройки:

Деревья способны выживать в горах, врастая корнями в камни и направляя ветки в соответствии с преобладающими ветрами:

Здесь мастер вдохнул новую жизнь в дерево, великолепно вырезав скульптуры:

А здесь дерево подражает человеку:

Формы деревьев могут быть причудливыми для нас, но так они приспосабливаются к местности

Мощь и размер некоторых деревьев позволяет жить прямо в них:

Или построить дом прямо на дереве:

Высота некоторых поражает воображение:

Равно как и толщина:

Известно много случаев, когда в дереве застревали очень крупные предметы и по мере роста оно их поглощало:

Деревья способны взаимодействовать между собой и с человеком. Если без особой причины уничтожать деревья и ломать ветки, такому человеку обычно в лесу «не везет», то ветка в лицо ударит, то споткнешься об корягу. Зато, если быть внимательным к ним, некоторые деревья могут и накормить и дать дров, и указать правильное направление движения, и предупредить о наступлении дождя.

ИСТОЧНИК:iz-dereva-svoimi-rukami.ru

Screencast (скринкастинг) - цифровая запись с экрана монитора, со звуком или без.

- Иногда, рассказывая об интерфейсе приложения, порядке работы с той или иной программой, очень трудно обойтись без снимков с экрана. Но бывает что невозможно передать достоинства и недостатки интерфейса сделав только статические снимки. Тяжело указать на конкретное меню, конкретную кнопку, которая требуется пользователю для выполнения той или иной конкретную операции.

Поэтому сегодня становятся все более популярными разнообразные видеопособия, рассказывающие и показывающие весь процесс выполнения конкретной задачи. так как появились удобные инструменты, позволяющие создавать готовые презентационные ролики, рассказывающие о работе программ.

Источник:nnm.ru

Например русифицированная утилита:

Techsmith Snagit 10.0.1 Build 58 Portable [Русский]Системные требования:

Microsoft Windows XP*, Windows Vista*, or Windows 7*.
1.0 GHz processor ~ Recommended: 2.4 GHz
512 MB of RAM ~ Recommended: 1 GB or more
60 MB of hard-disk space for program installation
Internet Explorer 7.0 or later required
* 32-bit or 64-bit

Описание:

Oсновное назначение программы - снятие скриншотов с экрана монитора, причем SnagIt умеет делать не только статичные графические "снимки" выбранной области, но и, например, записать в видео то, что происходит на экране, а также захватить картинку из приложений, использующих Direct X, DirectDraw и Direct 3D. Встроенный редактор аннотаций позволяет добавить к скриншоту, описание, что-то подчеркнуть, вставить при необхоимости в нужное место, например, стрелку и т.п. Кроме этого, программа позволяет "выдергивать" текст оттуда, откуда он не перемещается с помощью команд Копировать/Вставить. Из дополнительных функций: поддержка работы со сканерами и цифровыми камерами, а также возможность автоматической отправки сделанных программой скриншотов на веб-сайт. И еще множество других мелочей: управление горячими клавишами, возможность использования преднастроек, выдергивание иконок и другой графики из EXE и DLL, снятие скриншота с веб-страницы, требующей для просмотра прокрутки, и многое другое.

Скачать тут:http://www.nnm-club.ru/forum/viewtopic.php?t=320960

Серия сообщений "ВСЕМИРНАЯ ПАУТИНА(ВЕЯНИЯ)":
Часть 1 - Россия попала в список потенциальных "врагов интернета"
Часть 2 - "Яндекс" выяснил самые популярные поисковые запросы 2010 года
...
Часть 12 - Тайные войны интернета.Юзер против Админа. Как обойти бан
Часть 13 - Тайные войны интернета.КАк настроить прокси
Часть 14 - Снятие динамических (в форме видео ролика) скриншотов экрана.
Часть 15 - 9 сервисов для бесплатных международных звонков
Часть 16 - Выявлены самые опасные темы запросов Рунета, способные заразить компьютер
...
Часть 18 - Пользователи интернета в Германии уже в течение 17 лет троллят целый город
Часть 19 - ЗАРОБОТОК В СЕТИ-ВСЕ МЕТОДЫ
Часть 20 - Жизнь за один день

Итак, Вы задались целью скрыть свой IP-адрес. Перед вами встает выбор: использовать Proxy-сервер «вручную», т.е. настроить прокси в своем браузере, или воспользоваться специальными Proxy-программами, что самостоятельно найдут рабочий прокси-сервер и автоматически интегрируют в Ваш браузер.
В первом случае много деталей и нюансов, усложняющих работу, таких как: поиск прокси-листов и проверка их на работоспособность, т.к. многие прокси бывают «мертвыми» (не рабочими), ну и сама интеграция прокси в Ваш браузер.
Второй способ, с использованием программы, намного доступнее для новичка, что естественно. Но есть и ряд минусов — некоторые программы платные и, как правило, не на русском языке. Не все, но большинство.
В данной статье МирСоветов разберет оба способа, наглядно и на конкретных примерах. Приступим.

Первый способ, работа с прокси «вручную»

Установка прокси вручную состоит из трех этапов:

• Поиск прокси-листов (поиск сайтов со списком прокси-серверов)
• Интегрирование их в браузер (настройка прокси в Вашем браузере)
• Проверка на работоспособность (т.к. многие прокси бывают не рабочими, их нужно проверять с помощью специальных сайтов)

Первым делом нам понадобятся прокси-листы (как уже отмечалось, это списки прокси серверов, которые выложены в Сети в открытом доступе).
Не хитрыми манипуляциями в поисковике, по запросам: «Прокси лист», «бесплатные прокси листы», «free proxy», я выбрал первый попавшийся, а именно: http://proxyfree.ru/
При входе на сайт в левом окошке сразу предлагают на выбор прокси-сервера.

Нажимаем на кнопку «Проверить прокси» – эта функция поможет отсеять «мертвые» прокси-сервера (которые на данный момент не работают), естественно, это не гарантирует 100% работоспособность прокси, все равно придется проверить позже вручную.
После проверки прокси-серверов сайт формирует таблицу, в которой показаны результаты проверки.

Смотрим по строкам, на нашем примере первые три идеально подходят, четвертый и пятый прокси не скрывают наше имя и IP, так что сразу отбрасываем. Итак, проверяя всю таблицу, выбираем оттуда самые подходящие нам, т.е. рабочие прокси. Т.е. сохраняем (хоть в блокноте) содержимое первого столбца, у нас в примере это: 127.0.0.1:8080, 130.136.254.22:3128 и 130.136.254.22:3127.
Всё! У нас в кармане варианты прокси-серверов, которые мы будем использовать. Осталась самая малость — установить их в нашем браузере. Т.к. настройка прокси-сервера в разных браузерах имеет отличия, МирСоветов приведет примеры в трех самых популярных: Internet Explorer, Mozilla FireFox и Opera.

Настройка прокси-сервера в Internet Explorer

Берем первый прокси 127.0.0.1:8080.

1. Открываем Internet Explorer и заходим через верхнюю панель «Сервис» во вкладку «Свойство обозревателя».
2. Переходим во вкладку «Подключения» выбираем ваше подключение (в моем случае это «internet») и нажимаем кнопку «Настройка».
3. В открывшемся окне ставим галочку напротив «Использовать прокси-сервер для этого подключения». После нажатия станет активным поля: «Адрес» и «Порт». Берем наш прокси — 127.0.0.1:8080 и, соответственно, вставляем 127.0.0.1 в поле «Адрес», а 8080 – в поле «Порт».

И, конечно, у Вас будут другие адрес и порт. У меня лишь пример прокси, взятый с прокси-листа, на момент прочтения этой статьи данный прокси может быть нерабочим. Берите новый с прокси-листов.

Итак, нажимаем два раза «Ок» и… всё. Вы настроили прокси у себя в браузере. Осталось проверить работоспособность, но об этом поговорим после разбора настройки прокси в Mozilla FireFox и Opera, если вы используете Internet Explorer — можете смело пролистывать ниже.

Настройка proxy-сервера в Mozilla FireFox

Рассмотрим на примере того же прокси 127.0.0.1:8080.

1. Открываем Mozilla FireFox и заходим через верхнюю панель «Инструменты» во вкладку «Настройки…».
2. Переходим во вкладку «Сеть» и нажимаем кнопку «Настроить…».
3. В открывшемся окне «Параметры соединения» ставим галочку напротив «Ручная настройка сервиса Прокси». После нажатия станет активным поля: «HTTP прокси» и «Порт». Берем наш прокси — 127.0.0.1:8080 и вставляем 127.0.0.1 в поле «HTTP прокси», а 8080 – в поле «Порт».

Больше ничего изменять не надо. Графу «Не использовать прокси для:» – также оставляем без изменений, т.е. как у вас будет по умолчанию, так и остается.

Осталось только нажать «Ок» – и прокси будет настроен.

Настройка proxy-сервера в Opera

И снова же прокси 127.0.0.1:8080.

1. Открываем Opera и заходим через верхнюю панель «Инструменты» во вкладку «Настройки…».
2. Переходим во вкладку «Дополнительно». В появившемся меню слева выбираем раздел «Сеть», а в нем нажимаем на кнопку «Прокси-серверы…»
3. В открывшемся окне «Прокси-серверы» ставим галочку напротив «HTTP». После нажатия станет активным поля: «HTTP» и «Порт». Снова же заполняем 127.0.0.1 и 8080 в соответствующие поля.

Итак, нажимаем два раза «Ок» и… все. Вы настроили прокси у себя в браузере. Осталось проверить его работоспособность.

Проверка работоспособности прокси-сервера

После настройки прокси в любом из браузеров, не забыв сохранить изменение, заходим на сайт проверки IP адреса и местонахождения. К примеру, на http://2ip.ru/geoip/.
Теперь все просто:

• если страница не грузится — значит прокси «мертвый» (не рабочий), в этом случае, по уже пройденной схеме, настраиваем следующий прокси из прокси-листа и т.д.;
• если на странице отобразился Ваш город на карте, то Вы что-то сделали не так или прокси не рабочий;
• если на странице отобразился не Ваш город, а какой-нибудь любой другой, поздравляем – Вы «вручную» настроили прокси! Можете смело начинать пользоваться.

Отключение прокси происходит по выше описанной схеме, просто уберите галочку в настройках браузера об использовании прокси-сервера.
Стоит также отметить, что скорость работы через прокси-сервер становится меньше, нежели работа без него, это из-за предела скорости канала прокси, обычно он не велик, но для пользования вполне хватает.

Источник:mirsovetov.ru

Серия сообщений "ВСЕМИРНАЯ ПАУТИНА(ВЕЯНИЯ)":
Часть 1 - Россия попала в список потенциальных "врагов интернета"
Часть 2 - "Яндекс" выяснил самые популярные поисковые запросы 2010 года
...
Часть 11 - Тайные войны интернета.Деушка-сатанистка против спамеров
Часть 12 - Тайные войны интернета.Юзер против Админа. Как обойти бан
Часть 13 - Тайные войны интернета.КАк настроить прокси
Часть 14 - Снятие динамических (в форме видео ролика) скриншотов экрана.
Часть 15 - 9 сервисов для бесплатных международных звонков
...
Часть 18 - Пользователи интернета в Германии уже в течение 17 лет троллят целый город
Часть 19 - ЗАРОБОТОК В СЕТИ-ВСЕ МЕТОДЫ
Часть 20 - Жизнь за один день

33 самых позитивных фотографии с конкурса от журнала Digital Camera. Всего в категории «Радостный снимок» было заявлено 7331 фотография

etoday.ru

Йошта, плуот, нэши, брокколини, фиолетовый картофель, желтый арбуз и другие успехи селекционеров, приятные на вкус.

Каждый год в магазинах появляются все новые и новые гибридные фрукты и овощи, хотя еще совсем недавно обычный банан был для российского покупателя настоящей экзотикой. Гибриды (то есть плоды, появившиеся на свет в результате межвидового скрещивания растений, а вовсе не в результате генетических экспериментов) довольно прочно укрепились на полках магазинов, а такие гибридные фрукты, как нектарины и миниолы, и вовсе, как теперь кажется, были всегда.

Однако этими двумя фруктами ассортимент, конечно, не ограничивается. Посмотрим 10 самых любопытных фруктов и овощей, которые появились на свет благодаря селекции.

Желтый арбуз, от $11 за кг

Энергетическая ценность: 38 ккал
Полезные элементы: витамины А, С
Где купить: Avesta Service

С виду это обычный полосатый арбуз, только внутри он ярко-желтый. Но вдобавок к непривычной окраске этот арбуз содержит совсем немного, по сравнению с обычным, косточек. Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

В России тоже есть желтые арбузы, и родом они из Астрахани. Десять лет над выведением нового сорта работал заведующий отделом селекции бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Сергей Соколов, пока, наконец, не смог получить сорт, который назвал «Лунный». Кстати, российский сорт — в отличие от иностранных — очень сладкий и с экзотическим привкусом, по поводу которого мнения расходятся: то ли это лимон, то ли манго, то ли тыква.

Стоит сказать, что эксперименты по выведению желтого арбуза шли давно. К примеру, украинским селекционерам повезло меньше, чем российским. В результате скрещивания они получили гибрид под названием «кавбуз», который взял от арбуза только аромат, а всем остальным пошел в тыкву. Его лучше всего использовать для приготовления каши.

Фиолетовый картофель, £1,50 за упаковку 1,25 кг

Энергетическая ценность: 72 ккал
Полезные элементы: витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и цинк
Где купить: Sainsbury’s

Никого не удивишь картошкой с желтой, розовой или даже фиолетовой кожурой. Но вот картошка, фиолетовая внутри — это что-то новое. Ее появлению мы обязаны ученым из Colorado State University, которые долго работали над картофелем из андских высокогорий, пока не получили выдающийся фиолетовый цвет. Этим насыщенным цветом картошка обязана высокому содержанию антоцианов, которые обладают антиоксидантными свойствами, кстати, сохраняющимися после приготовления.

Больше других картофелю сорта «Фиолетовое величество», который широко продается в Англии уже около полугода (в продажу картошка поступила накануне Хэллоуина), подходит климат Шотландии, где ее теперь и выращивают.

Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.

Капуста романеско, от $7,5 за кг

Энергетическая ценность: 25 ккал
Полезные элементы: каротин, минеральные соли, витамин С, цинк
Где купить: «Глобус Гурме» или «Продукторг»

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом. Подлинная история появления романеско более прозаична: в широкой продаже она появилась около 10 лет назад, а ее популяризации послужили голландские селекционеры, которые слегка улучшили овощ, знакомый итальянским домохозяйкам еще с XVI века.

В романеско много полезных веществ и мало клетчатки, за счет чего она легко усваивается. Немаловажный факт для родителей, которые хотят заставить ребенка есть капусту: при приготовлении романеско не возникает характерного запаха капусты, который так не любят дети. К тому же экзотический вид космического овоща наверняка вызовет желание его попробовать. Готовить романеско можно как обычную брокколи — варить, тушить, добавлять в салаты и в пасту.

Необычный овощ блистает не только на кухне, но и в науке. Математики утверждают, что на примере романеско можно объяснять геометрическое понятие «фрактал».

Плуот, от $30 за кг

Энергетическая ценность: 57 ккал
Полезные элементы: витамин С, клетчатка
Где купить: «Азбука вкуса» (доступен в конце лета)

Гибрид сливы и абрикоса, плуот назван по первому и последнему слогу двух английских слов: plum (слива) и apricot (абрикос). У плуота, который больше все же пошел в сливу, есть родной брат — априум, который, напротив, больше похож на абрикос.

Снаружи плуот может быть розового, зеленого, бордового и фиолетового цвета, а внутри — от белого до насыщенного сливового. Авторы этого фрукта взимают роялти в размере около $2 за саженец. Его вывели в 1989 году в калифорнийском питомнике Dave Wilson Nursery, где сначала выращивали саженцы обычных плодовых деревьев на продажу, а потом занялись созданием своих собственных сортов. На сегодняшний день в мире насчитывается одиннадцать сортов плуота, два сорта априума, один сорт нектаплама (гибрид нектарина и сливы), а также одни сорт пичплама (гибрид персика и сливы).

Говорят, что из плуота получается отличный сок, десерты, домашние заготовки и даже вино. А в свежем виде это настоящее лакомство, ведь плуот гораздо слаще как сливы, так и абрикоса.

Арбузный редис, от $2,97 за пакетик семян

Энергетическая ценность: 20 ккал
Полезные элементы: витамин С, фолиевая кислота
Где купить: Amazon.com, фермерские рынки США, Великобритании

Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.

Арбузный редис рекомендуют запекать, делать из него пюре, добавлять к овощам для жарки или в салат. Очень эффектно смотрятся ломтики арбузного редиса, посыпанные черным кунжутом или черной же солью. В Калифорнии это блюдо — ресторанный хит. За пучками лучшего арбузного редиса закупщики отправляются на фермерские рынки. У нас этот овощ несложно вырастить на даче.

Йошта, £9,95 за саженец

Энергетическая ценность: 40 ккал
Полезные элементы: витамины С, Р, антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами
Где купить: GardeningExpress.co.uk, фермерские рынки России, США, Германии

Чтобы дать название плоду любви смородины и крыжовника, йоште, соединили два немецких слова johannisbeere (смородина) и stachelbeere (крыжовник). Ягоды йошты почти черного цвета, размером с вишню, имеют кисло-сладкий вкус, немного вяжут и приятно отдают смородиной.

Создать смородину величиной с крыжовник, но при этом без колючек мечтал еще Мичурин. Ему удалось вывести крыжовник темно-фиолетового цвета, который получил название «Мавр черный». Примерно в то же время в Берлине над созданием гибрида трудился Пол Лоренц. К 1939 году он вырастил 1000 саженцев, из которых намеревался выбрать лучший, но началась Вторая мировая война. И только к 1970 году немецкому ученому Рудольфу Бауэру удалось создать идеальный гибрид. Теперь существует два сорта йошты: «Черный» и «Красный», коричнево-бордового и блекло-красного цветов соответственно.

Куст йошты за сезон приносит 7-10 кг ягод, которые используются в десертах, домашних заготовках и даже для ароматизации газировки. Йошту советуют есть при желудочно-кишечных заболеваниях, для улучшения кровообращения и выведения из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

Йошта, как и смородина, редкий гость на прилавках магазинов, и купить ее можно только на фермерских рынках. Или собрать с куста, выращенного на собственной даче.

Брокколини, $2,29 за пучок

Энергетическая ценность: 43 ккал
Полезные элементы: витамины А, С, кальций, железо, фолиевая кислота, клетчатка
Где купить: FreshDirect

Сложно поверить, что брюссельская и савойская капуста, брокколи и кольраби — родственники. Недавно в капустном ряду случилось прибавление. В результате скрещивания обычной брокколи и овоща гайлан (китайская брокколи) получилось растение, похожее на спаржу с головкой брокколи на макушке. Брокколини не имеет резкого капустного духа, немного сладковата, с перечной ноткой, нежная на вкус, напоминает брокколи и спаржу одновременно. Новый овощ содержит массу полезных веществ и низкокалориен.

В США, Испании, Бразилии, странах Азии брокколини — привычный гарнир. Обычно его либо слегка обжаривают в масле либо подают свежим, политым маслом. Брокколини отлично чувствует себя в ориентальных и итальянских блюдах.

Для истинных поклонников брокколини существует отличная вакансия на ферме в австралийском Станторпе. За час прополки, сбора и перевязывания брокколини в букетики работодатель предлагает $17.

Нэши, от $4 за кг

Энергетическая ценность: 46 ккал
Полезные элементы: антиоксиданты, кальций, фосфор, клетчатка
Где купить: «Фруктовая почта»

Нэши — это гибрид яблока и груши, культивируемый много столетий в Азии. Еще его называют азиатской, песочной, водяной или японской грушей. Круглое яблоко на вкус оказывается сочной, хрустящей грушей. Цвет фрукта — от бледно-зеленого до оранжевого. Яблокогруша имеет преимущество перед обычной грушей: оно тверже, поэтому лучше переносит транспортировку и хранение.

Использовать фрукт лучше соло или в салатах, потому что нэши содержит много воды, что не очень хорошо для термической обработки. Кроме того, нэши подают как закуску к вину вместе с виноградом и сыром. Существует около 10 особенно популярных коммерческих сортов нэши, которые выращивают в США, Австралии, Новой Зеландии, Чили, Франции и на Кипре.

Юзу, $1,99 за штуку

Энергетическая ценность: 30 ккал
Полезные элементы: витамин С
Где купить: Nijiya Market

Юзу, или японский лимон, — гибрид мандарина и ичангской папеды (декоративный цитрус). Желтого или зеленого цвета фрукт с бугристой кожицей размером с мандарин имеет яркий аромат и кислый вкус. Он используется японцами еще с VII века, когда буддийские монахи завезли его на острова с материка. Фрукт популярен также в кулинарии Кореи и Китая.

Юзу применяется в большинстве случаев для отдушки. У него потрясающий аромат — цитрусовый, с нотами хвои и цветочными оттенками. Цедра юзу — одна из популярнейший японских приправ. Она используется для мясных и рыбных блюд, добавляется в суп мисо, лапшу. На основе цедры делаются алкогольные и безалкогольные напитки, джемы, сиропы, десерты. Кислый, ароматный и не такой прямолинейный, как лимонный, сок юзу используется в качестве уксуса, также он служит основой для популярного соуса понзу.

Юзу используется не только в кулинарии. Этот фрукт является участником японского праздника зимнего солнцестояния, который отмечается 22 декабря. В этот день взрослые и дети принимают ванны с плодами юзу, символизирующими солнце. В горячей воде фрукт благоухает еще сильнее и, согласно поверьям, отгоняет злые силы. Считается, что после ванны с юзу человек год не будет болеть простудой, особенно если после водных процедур перекусить тыквой, еще одним символом солнца. В юзу-ванну окунают и домашних животных, а оставшейся водой поливают растения.

Желтая свекла, $3,49 за пучок

Энергетическая ценность: 50 ккал
Полезные элементы: фолиевая кислота, витамин А, калий, клетчатка
Где купить: FreshDirect

Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на нашем рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от наших кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.

По вкусу этот овощ от привычного нам практически не отличается. Такой же сладкий, ароматный, готов подружиться с любым продуктом — от сыра и копченостей до цитрусовых, хорош в запеченном виде и даже в чипсах. Листья желтой свеклы можно использовать в свежем виде для салатов.

etoday.ru

Представляем Вашему вниманию серию фотографий Джулиан Фолкштайн, заставляющую задуматься над правильностью утверждения о том, что чем симметричней человеческое лицо, тем более привлекательным мы его считаем.

Портреты людей были разделены на отдельные половинки – правую и левую. Далее из половинок были воссозданы два абсолютно симметричных лица.

Есть одна жесткая барышня ВКонтакте, которая верит в сатану, дьявола и всякую прочую нечисть. И она серьезно предупредила всех спамеров, которые взломали ее аккаунт. Силы тьмы обрушатся на всех, что еще раз попытается это сделать.

Серия сообщений "ВСЕМИРНАЯ ПАУТИНА(ВЕЯНИЯ)":
Часть 1 - Россия попала в список потенциальных "врагов интернета"
Часть 2 - "Яндекс" выяснил самые популярные поисковые запросы 2010 года
...
Часть 9 - Тайные войны интернета.Тролли против всех
Часть 10 - Тайные войны интернета.Анонимусы против околонаучного бреда.
Часть 11 - Тайные войны интернета.Деушка-сатанистка против спамеров
Часть 12 - Тайные войны интернета.Юзер против Админа. Как обойти бан
Часть 13 - Тайные войны интернета.КАк настроить прокси
...
Часть 18 - Пользователи интернета в Германии уже в течение 17 лет троллят целый город
Часть 19 - ЗАРОБОТОК В СЕТИ-ВСЕ МЕТОДЫ
Часть 20 - Жизнь за один день

Мода для отморозков. А маечка со львом очень даже оригинально, чего не сказать обо всем остальном.

Недавно в сети появились снимки из архива путешественника Бриансон Де Ку (Branson DeCou), снятые им в Москве в 1931 году и позже раскрашенные анилиновыми красками. Снимки просто потрясающие!

Очень атмосферные снимки Москвы, возвращающие нас во времена рассказов Ильфа и Петрова, первых успехов НЭПа и последних лет той старой купеческой Москвы, которая скоро будет уничтожена…

1. Вид на Кремль от Большого Каменного Моста

2.

3. Вид на Кремль с Большого Москворецкого моста

4. Вид на Москворецкую улицу и Васильевский спуск от Большого Москворецкого моста

5. Грановитая палата. Красное крыльцо

6. Благовещенский собор Кремля и Красное крыльцо

7. Колокольня «Иван Великий»

8. Красная площадь

9. ГУМ

10. Воскресенские (Иверские) ворота

11. Площадь Свердлова (Театральная)

12.

13. Театральный проезд в сторону Лубянской площади

14. ЦУМ

15. 2-й МХАТ (Центральный детский театр)

16. ТОРГСИН

17. Улица Кузнецкий Мост

18. Охотный ряд

19. Советская площадь

20. Агитация на Советской площади

21. Советская площадь. Институт Ленина

22. Страстная площадь

23. Тверская застава

24. Храм Христа Спасителя

25. Храм Христа Спасителя внутри

26. Новодевичий монастырь

27. Пятницкая улица у церкви Параскевы Пятницы

28. Храм Воскресения Христова в Сокольниках

29. Часовня Целителя Пантелеймона Афонского

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39. Сухарева башня

40. Владимирские ворота на Лубянской площади

41. Дом культуры завода «Каучук»

42. Дом культуры имени С. М. Зуева

43. Клуб Русакова Союза Коммунальников

44. Моисеевская площадь. Вид на будущую Манежную площадь.

45. Моисеевская площадь. «Ехали в трамвае Ильф и Петров»

46. Где-то в старой Москве...

47. Иностранные фотографы у МосТорга

48. Иностранец и москвичи

49. Продавец напитков

50. «Лучшее обслуживание - рабочим»

51. Демонстрация на Краснопрудной

52. Возможно, в ТОРГСИНе

53. Очереди на Пятницкой

54. Биржевая площадь и Блюхеровский переулок

55. Сокольники. Зеленый театр.

56. Предок Сильвестра Сталонне торгуется у Китайгородской стены

57. «Союзпечать» у Китайгородской стены

58. Стоянка у Ленинградского вокзала.

59. Извозчик на Стромынке

60. Усачевка

61. Фабрика-кухня №1

В 1909 году в Москве было на что посмотреть. Предлагаем вашему вниманию черно-белые сцены столичной уличной и аристократической жизни.

1. Триумфальная арка

2. Рынок

3. Уличный сапожник

4. Уличные продавцы клубники

5. Уличные продавцы клубники

6. Московские коробейники

7. Московские уличные торговцы

8. Мальчишки-торговцы

9. Московские уличные торговцы

10. Уличный торговец огурцами

11. Храм Христа Спасителя

12. Дом Пашкова

13. Императорский Большой театр

14. Солдаты у храма Василия Блаженного

15. Храм Василия Блаженного

16. Особняк Арсения Морозова

17. Московская босота

18. Московские уличные торговцы с телегой

19. Московский приют

20. Бродяга, интеллигент и носильщики

21. Царь-пушка у Кремля

22. Царь-колокол у Кремля

23. Речной Кремлинский мост, Ворота, Троицкая башня

24. Гувернантка у Московского Кремля

25. Дворцы и церкви Московского Кремля

26. Вид на Кремль через реку

27. Кремлевская стена, Большой Кремлевский дворец, колокольня Ивана Великого

28. Московские Кремлевские дворцы и церкви

29. Вид на реку и город

30. Вид на Москву

31. Вид на Москву через Кремль

32. Кремль, вид через реку

33. Красная площадь и Кремлевские стены

34. Третьяковский проезд в Китай-Городе

36. Красная площадь, Лобное место

37. Московский пустырь

ИСТОЧНИК: bigpicture.ru

Короткая история про бананы.

2009-2010 Costa Rica
Перед упаковкой бананы проводят 20-30 минут в бассейне с водой, чтобы прекратилось выделение латекса из свежих срезов на короне фрукта.
 

Срезанные плоды подвешивают на канатной дороге для транспортировки на упаковочную станцию.
 

Банановое "дерево" приносит только один урожай в своей жизни.
 

Во время сбора урожая или, правильно выражаясь, "среза", бананы прокладывают специальной губкой, чтобы они не повредились при первозке на упаковочную станцию.
 

Мачете - орудие труда, есть почти в любом доме в Коста-Рике.
 

После среза ствол растения срубают, а на его месте, рядом, уже подрастает новый.

Плоды на плантациях настолько тяжелые, что страхуются от падения при помощи пластиковых лент.

Срез бананов - тяжелый физический труд.

Так бананы попадают на упаковочную станцию.

Ожидание очереди на упаковку.

Из всего банана, попавшего на упаковочную станцию, контроль качетсва не проходит только 5-6%. Непригодный для экспорта фрукт продается на местном рынке.

Селекция фрукта (по сути деление на грозди, т.н. "кластеры") выполняется в основном женщинами.
 

Производство бананов - не просто процесс, это история, сформировавшаяся культура, на основе которой выросло не одно поколение во многих странах Латинской Америки.
 

Финальная стадия - упаковка.