Апельсин |
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
...
Часть 5 - Голубика
Часть 6 - Малина
Часть 7 - Апельсин
Часть 8 - Виноград
Часть 9 - Баклажан
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Малина |
Малина, являясь одной из самых любимых и вкусных ягод, обладает мощными полезными и лечебными (целебными) свойствами. Малина широко применяется в народной медицине для предотвращения и лечения многих недугов и заболеваний.
Малина содержит множетсво полезных и необходимых организму веществ, витаминов и элементов. В малине обнаружены сахара (9—10%), железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты (одна из них салициловая — оказывает жаропонижающее действие), витамины С, РР, В1, В12, фолиевая кислота.
Настой сухих ягод малины используется в виде чая при простуде, 2 ст. ложки плодов малины залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5—б мин. Принимать по 2—3 стакана в течение 1—2 часов. Противопоказано при подагре, нефрите и некоторых заболеваниях почек (например при мочекислом диатезе). Может вызывать сильную аллергическую реакцию.
Малина обладает потогонным свойством. Способностью сбивать температуру малина обязана салициловой кислоте, которая содержится в ней в достаточно большом количестве.
Малина очень полезна при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.
В листьях малины содержатся вещества, стимулирующие гладкую мускулатуру кишечника, матки.
Плоды и сок малины употребляются в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудах и лихорадках. Сок малины с сахаром — хорошее освежающее средство для лихорадочных больных.
Кроме жаропонижающего свойства малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит. Малину необходимо есть женщинам, она благотворно влияет на тонус и цвет кожи так как содержит в своем составе витамины А, Е, РР, С и группы В.
Малина содержит большое количество меди, последняя входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому малина полезна людям, работа или жизнь которых связана с большим нервным напряжением.
В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные (лечебные) свойства после термической обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях.
Настойки и отвары из малины. Лечение малиной.
Лечебные свойства малины широко используют при гриппе, кори, простуде: 3 ст. ложки ягод малины залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай несколько раз в день.
При ангине и воспалении гортани: 4 ч. ложки ягод малины залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2—3 часа. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде. Настоем можно полоскать горло.
При поносах: 2 ст. ложки листьев малины залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа. Настой принимать по 50—100 мл до еды 4 раза в день.
Отвар из листьев и настой малины применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее средство. Листья и стебли малины залить крутым кипятком и дать настояться, принимать на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков. Настой, в который добавлены цветы малины, рекомендуется при геморрое. Необходимо учитывать, что дикая малина эффективнее садовой.
При герпесе: 1 ст. ложку измельченных веточек малины (желательно красноватого цвета) залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4—5 раз в день.
Источник информации:
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
...
Часть 4 - Черника
Часть 5 - Голубика
Часть 6 - Малина
Часть 7 - Апельсин
Часть 8 - Виноград
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Голубика |
Голубика обладает множеством полезных свойств: мочегонным, желчегонным, противоцинготным, кардиотоническим, гипотензивным, противовоспалительным, противосклеротическим свойствами. Ягоды голубики нормализуют функции поджелудочной железы и кишечника. Листья голубики полезны для деятельности сердца, кишечника и желудка, понижают сахар в крови.
лоды голубики богаты минеральными солями, органическими кислотами и витаминами. В ягодах содержится сахар, клетчатка, пектины, красящие и дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Благодаря большому содержанию витамина С голубику используют в качестве противоцинготногосредства, а также рекомендуют при проблемах со зрением и глаукоме. Журнал JustLady советует вам зимой почаще покупать промороженные ягоды, поскольку в них сохраняется витамин С.
Ягоды голубики — это просто кладезь полезнейших свойств. Голубика защищает организм от воздействия радиоактивного излучения, поддерживает работу поджелудочной железы и кишечника, укрепляет стенки кровеносных сосудов, благоприятно действует на нервные клетки. Отвары ягод или сок голубики хорошо помогают лихорадящим больным, а также людям с сахарным диабетом, поскольку голубика усиливает действие препаратов, понижающих сахар. При лихорадке рекомендуют пить стопроцентный сок голубики — 3-4 раза в день минимум по 2 столовые ложки. Свежая голубика благодаря прекрасному противомикробному действию помогает бороться со многими болезнями, в том числе с дизентерийной палочкой. Кроме того, голубика усиливает обмен веществ и способствует восстановлению организма. Поскольку в голубике содержится магний, ее можно принимать как успокаивающее средство. Кроме того, голубика — незаменимая помощница людям, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания.
Ягоды голубики содержат аскорбиновую кислоту, провитамин А, каротин, флавоноиды, витамины Р, РР и К, благодаря чему уменьшается риск варикозного расширения вен. Более того, ягоды голубики содержат 6 полезнейших для организма аминокислот. По сравнению с другими ягодами, в голубике содержится не очень много железа, но зато он почти полностью усвояется организмом.
Полезны не только ягоды голубики, но и листья. В них содержатся те жеполезные вещества, но только в меньшей концентрации. Листья голубики широко используются для приготовления отваров и в маринадах. Женский журнал JustLady советует вам как можно чаще употреблять сок дикой голубики. Американские специалисты объяснили, чем полезна голубика. Только представьте, что этот сок признан ими самым полезным из всех возможных соков. Этот напиток гораздо более полезен, чем виноградный, яблочный игранатовый соки. Все дело в том, что сок голубики обладает уникальными антиоксидантными свойствами. Было выяснено, антиоксидантов в соке голубики в разы больше, чем в других соках. Также в нем содержится большое количество природных компаундов, обладающих противовоспалительными свойствами. Более того, если выпивать в день порцию натурального сока голубики, то организм получит среднесуточную норму витаминов, которыми богаты фрукты. Этот сок можно пить при любой диете.
Собирают голубику по мере созревания — в конце лета. Ягоды очень мягкие и нежные, поэтому собирать их нужно аккуратно, чтобы не повредить. После сбора крупные ягоды можно съесть или заморозить (даже замороженные ягоды сохраняют свои полезные свойства), а мелкие и помятые можно отложить для переработки. Голубику можно хранить в холодильнике в герметичной емкости до двух недель при температуре от 0 до +4°С. Замороженные ягоды можно хранить целый год. Журнал JustLady советует вам плотно закрыть емкость с ягодами, чтобы в нее не проникали посторонние запахи.
Польза голубики очевидна, не зря же северные народы России в свой рацион обязательно включают эту ягоду. Это очень ценное лекарственное растение и кладезь множества витаминов. На Севере голубику едят на десерт, варят из нее компоты и даже делают вино. Местные жители с большим уважением относятся к этому деликатесу, ведь его так сложно собрать, не повредив при этом, и сложно сохранить.
Особенно велика польза голубики для людей, страдающим диабетом. Дело в том, что ягода способствует снижению уровня сахара в крови, тем самым, помогая бороться с диабетом. Поэтому людям с этим заболеваниям просто необходим сок голубики. Известны и другие полезные свойства этой ягоды. В голубике содержатся не только антиоксиданты, но и такие вещества, которые способствуют расщеплению жира. Это значит, что ягода будет особенно полезна тем, кто пытается снизить свой вес. С голубикой получаются очень вкусные блюда — кисели, компоты, джемы, варенья, соусы, муссы. Также ягоду можно использовать в выпечке.
Журнал JustLady советует вам есть побольше голубики. Будьте здоровы!
Алиса Терентьева
Женский журналJustLady.Ru
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
Часть 3 - Клубника
Часть 4 - Черника
Часть 5 - Голубика
Часть 6 - Малина
Часть 7 - Апельсин
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Черника |
В этих черных с сизым налетом ягодахсодержатся витамины группы B, PP и C, пектиновые и дубильные вещества, каротин, сахара, органические кислоты, антоцианы, микроэлементы, эфирное масло. По мнению ученых, черника – абсолютный лидер по содержанию марганца среди остальных дикорастущих ягод. Американские исследователи установили, что антоцианы, которыми богаты плоды черники, благодаря уникальной способности подавлять активность свободных радикалов, замедляют процесс старения.
Наверное, сегодня каждому известно, что черника очень полезна для зрения: на ее основе разрабатывается целый комплекс лекарственных препаратов. Ученые доказали не только благотворное влияние ягоды на остроту зрения (особенно ночного), но и на кровообращение в сетчатке. Из-за способности понижать утомляемость глаз, черника просто необходима тем, чья работа связана с повышенной нагрузкой на органы зрения.
Эти лесные ягоды выводят из организма соли, то есть рекомендованы при камнях в почках, ревматизме и подагре. Полезно есть чернику при малокровии, болезнях желудка и печени. А ее регулярное употребление снижает риск развития онкологических заболеваний.
В этих черных с сизым налетом ягодах содержатся витамины группы B, PP и C, пектиновые и дубильные вещества, каротин, сахара, органические кислоты, антоцианы, микроэлементы, эфирное масло. |
Свежие ягоды черники хорошо употреблять в пищу по 100-200 г 2-3 раза в день при ухудшении зрения, гастритах, болезнях суставов и запорах. Приготовленный из плодов черники чай применяют как мочегонное и вяжущее средство. Очень вкусен витаминный общеукрепляющий чай из плодов и листьев черники, земляники, малины и черной смородины. Чернику используют и наружно: протертые через сито ягоды прикладывают на экземы, прыщи, незаживающие раны.
Целебны и листья черники. В них содержатся вещества, способствующие снижению уровня сахара в крови, они обладают вяжущим, противовоспалительным и мочегонным действием. Отвары и настои из листьев назначают при диабете. Приготовить их можно следующими способами.
Настой: 15 г сухих листьев настаивать 1 час в 400 мл кипятка, пить по 100 мл 3 раза в день до еды при гастрите, диабете и почечно-каменной болезни.
Отвар: 60 г листьев кипятить 20 мин. в 1 л воды. Пить по 50 мл 3 раза в день при колите, диабете и внутренних кровотечениях. И отваром, и настоем листьев черники можно промывать раны и делать клизмы при геморроидальных кровотечениях.
При поносе, болезнях желудка, энтерите и изжоге полезен отвар плодов: 1 ст. л. сухих ягод залить 2 стаканами горячей воды, пить по 60 мл 4 раза в день до еды. Этот настой пьют одинаковыми порциями в течение дня при подагре, им же полоскают рот при стоматите.
Теперь расскажем о том, как надолго заготовить эту целебную лесную ягоду.
Сушеные ягоды: свежую, целую чернику перебрать, ополоснуть в дуршлаге под водой, дать высохнуть, сушить в духовке при температуре сначала 45°, затем 60°С до полного высыхания. Высушенные ягоды могут храниться в течение 2 лет.
Листья для сушки желательно собирать во время цветения, сушить в тени, под навесом, рассыпав тонким слоем на широкой посуде. Срок годности сушеных листьев – 1 год.
Ягоды черники можно разложить по пакетам и заморозить, а можнозаконсервировать.
Черника натуральная: вымытые плоды уложить в банку, слегка утрамбовывая, залить прокипяченной водой при температуре 50–60°С и стерилизовать в кипящей воде из расчета 10 мин. на литровую банку. Закатать крышкой, перевернуть и оставить так до полного остывания.
Для приготовления черники натуральной с сахаром потребуется 1 кг ягод и 100-300 г сахара. Треть плодов положить в кастрюлю, добавить сахар, подогреть под крышкой до полного размягчения и тщательно размять. Остальные ягоды высыпать в банку и залить кипящим сиропом. Стерилизовать в кипятке из расчета 10 мин. на литровую банку.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-18215/
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
Часть 3 - Клубника
Часть 4 - Черника
Часть 5 - Голубика
Часть 6 - Малина
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Клубника |
Лето – это здорово! Летом жизнь бурлит и неумолимо движется. А еще лето – это самое подходящее время для восполнения витаминных запасов, которые наш организм «растерял» за долгую зиму. Одним из источников полезных витаминов является клубника. И сегодня мы поговорим именно о ней.
Я расскажу вам, что за ягода клубника, о пользе или вреде этой «кладези природных витаминов», о «клубничной» диете. Итак, начнем.
Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники, в сравнении с ее сестрой земляникой, более сдержанный, в ней ничуть не меньше питательных веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.
В первую очередь, клубника – это, конечно же, чудный десерт, но не менее активно эта ягода используется в лечебных и косметических целях.
Клубника по праву считается одним из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5, химический состав характеризует содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди, Богата она и на фолиевую кислоту. Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний.
Еще к полезным свойства можно отнести то, что клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря тому, что клубника в своем химическом составе имеет достаточное количество минералов, организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется процесс старения. В народной медицине клубнику применяют при лечении малокровия, гипертонии, атеросклерозе, при маточных кровотечениях.
При авитаминозах – клубника просто незаменима. Еще клубника способна «победить» возбудителей различных кишечных инфекций, а также пневмококк, стафилококк и вирус гриппа. В связи с тем, что клубника оказывает положительный эффект на обменные процессы йода, ее принимают при лечении базедовой болезни. Помогает она и при ожирении, усиливая обменные процессы. Еще один неоспоримый плюс - одна из органических кислот, которая содержится в ягоде клубники способствует нейтрализации раковых эффектов при табакокурении. Так, что тем кто курит – эта ягода особенно полезна. При лечении некоторых заболеваний применяют настои из листьев и ягод.
1. Настой из свежих ягод. 2 столовые ложки спелых ягод залить стаканом крутого кипятка, настоять в термосе в течение 30 минут, процедить. Принимать в качестве мочегонного и потогонного средства по полстакана перед едой. Рекомендуется также, полоскание таким настоем полости рта при ангинах.
2. Настой из сухих и свежих листьев. 1-2 столовые ложки измельченных листьев залить крутым кипятком, настоять в термосе не менее 40 минут, процедить и принимать внутрь в качестве кровоостанавливающего средства при геморроидальных кровотечениях.
Не стоит подаваться соблазну откушать любимого десерта, людям страдающим язвенной болезнью или гастритами, так как семена клубники сильно раздражают слизистую желудка. Людям с болезнями суставов также не рекомендуется увлечение этой ягодой, это усугубит проблему подагрических болей.
Следует быть осторожнее людям принимающим препараты от высокого артериального давления на основе энаприла. Клубника с энаприлом – большая нагрузка на почки.
Клубника имеет пористую структуру, поэтому подобно «сотам» накапливает пыльцу, именно это и вызывает аллергию. Так, что аллергики – будьте настороже. Перед тем как полакомиться клубничкой – вспомните о написанном выше.
Как диетический продукт, клубника имеет два неоспоримых достоинства:
1. Оказывает слабительный эффект
2. Низкокалорийна
Ну и, в конце концов, почему бы не воспользоваться клубничным сезоном и не совместить приятное с полезным.
Меню клубничной диеты выглядит примерно так:
Понедельник. Позавтракаем стаканчиком молока и 100 г клубники. В обед можно побаловать себя 150 г куриной грудки сваренной на пару свеклой и одним тостом. Ужинаем салатом из зелени с отварным картофелем, помидором, огурцом и клубникой, на десерт сыр с клубничкой.
Вторник. На завтрак, то же, что и в понедельник. На обед картофель и морковь на пару и 150 г рыбы, тост. На ужин – салат из редиса, латука, фенхеля, рукколы. Побаловать себя можно стаканом кефира с клубникой.
Среда. Завтракаем как всегда. На обед овощной салатик, 50 грамм ветчины, артишок «на пару», 1 тост. Ужинам салатом из зелени, можно позволить себе омлет из двух яиц, на десерт – 5 ягод сладкой клубники.
Четверг. Завтрак как и в предыдущие дни. Обедаем приготовленной на пару клубникой и свежей зеленью. На ужин то же самое.
Пятница. Завтракаем по привычке 100 г клубники и стаканом молока. Обедаем приготовленными на пару треской и цветной капустой, 1 тост. На ужин предлагаю салат из зелени и на десерт клубника с 50 г творога.
Суббота. Завтракаем как всегда, клубникой и молоком. Обедаем овощным супчиком, балуем себя кусочком телятинки и 1 тостом. Ужинаем салатом из зелени отварной картофелиной и сваренным в крутую яйцом, на десерт 5 ягод свежей клубники.
Воскресенье. Завтрак как всегда клубника с молоком. Обедаем зеленым салатом, гороховым супом и кусочком рыбы. На ужин омлет из двух яиц, салат из зелени. На десерт – клубника.
На такой клубничной диете сидеть одно удовольствие и вкусно и полезно.
В заключении хотелось бы напомнить, что перед употреблением в пищу, клубнику необходимо хорошенько промыть проточной водой, чтобы избежать неприятных последствий.
Желаю всем уДачного клубничного сезона.
Таша Таширева
для женского журнала InFlora
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
Часть 3 - Клубника
Часть 4 - Черника
Часть 5 - Голубика
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Вишня |
Прекрасны сочные фрукты на ветках. Одним из таких чудес природы является вишенка. Необыкновенная отрада для глаз – ярко красное сердечко, с блестящей кожицей, отражающей все солнечное сиянье. А сверху – задорный хвостик, чтоб дружно держатся вместе со своими сестрицами на дереве. И висят эти необыкновенные россыпи на ветках – яркие и манящие.
Вишня – полезные свойства. Полезные свойства вишни объясняются ее составом - вишня содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, B1, каротин, фолиевая кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины. Вишня применяется для лечения малокровия, болезней легких, почек, при артрозе, запорах.
Но вишенка – не только отрада для глаз. Она же и услада на устах наших. Темно – красная красавица с нежной мякотью и насыщенным кислотой вкусом. Восхитительное лакомство, прекрасно утоляющее жажду в жаркую погоду и прекрасный десерт для удовольствия в течение дня.
Выращивают и любят ее повсеместно. Вкусна она и в сыром виде, и как самостоятельный десерт, необыкновенна в сочетании с мороженым, желе или в коктейлях. Ее используют сушеную, делают из нее джемы, варят варенья, добавляют к мясуТрудно найти более полезное растение, чем вишня. По своему составу, количеству витаминов и полезных веществ вишня уступает только землянике. Лечебные свойства этого представителя семейства розоцветных были известны с далекой древности. Так врач Сифиниус, проживающий в III веке до нашей эры, отзывался о вишне, как о ценнейшем лекарственном средстве, которое по его словам «и лечило и укрепляло человека».
С этого времени вишня начала свое триумфальное шествие по всему миру. Она широко используется народными целителями. Так же широко она применяется и врачами в официальной медицине.
В каком же направлении работают плоды вишни, ее сок и другие части растения. Вишня имеет на редкость удачное сочетание витаминов С, В1, В2, В6, магния, кобальта, железа, которые вместе с фолиевой кислотой укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, препятствуют возникновению анемий, предупреждают малокровие у детей. Большое количество аскорбиновой кислоты защищает наши организмы от вирусов и инфекций, укрепляя иммунитет.
Если у вас проблемы с сердцем, вишенка поможет и вам. Благодаря такому веществу, как кумарин, в большом количестве входящем в состав плодов, улучшается состояние крови, снижается риск образования тромбов, укрепляется сердечная мышца. А людям, уже перенесшим инфаркт и инсульт, включение плодов вишни в диету, поможет скорейшему восстановлению. Необыкновенно богатая полезным веществам вишенка препятствует развитию ревматических заболеваний, развитию атеросклероза, тромбофлебита. Она же является сильнымантиоксидантом, отодвигает преждевременное старение организма и появление злокачественных образований.
Сок вишни применяют при различных неврологических состояниях и психических заболеваниях. Та же фолиевая кислота нормализует работу центральной нервной системы и улучшает снабжение кровью головного мозга.
Кушайте вишню, получайте удовольствие, принося пользу своему организму!Вишня для красоты лица и волос.
В косметике используется сок и мякоть вишни для масок.Полезные свойства вишни для жирной и пористой кожи лица - замечательно освежает, оздоравливает, питает кожу и стягивает поры. 1. Вишневым соком пропитывают марлю и держат в виде маски 15-20 мин. 2. Сок вишни плюс картофельная мука (крахмал) до кашицы и на 20 мин. Смыть теплой, затем прохладной водой.
3. Убрать круги под глазами от сильного переутомления поможет маска из растертой вишни на 15 минут, или с добавлением в мякоть вишни сметаны или творога.
Вишенка полезна для здоровья и женской красоты. Кто больше, чем женщина заботится о своих волосах и старается придать им необыкновенный вид. В этом вам тоже поможет вишенка! Сделайте из нее маску и побалуйте себя.
Вишневая маска для жирных волос - уменьшает жирность волос. Плоды растереть в эмалированной посуде, отжать сок. Добавить в сок 2 столовые ложки картофельного крахмала, выдавить сок одного лимона, тщательно размешать. Использовать маску перед мытьем головы. Для этого волосы разделяем расческой и наносим вишневую маску на пряди, распределяя ее по всей длине. Затем покрываем голову целлофановым пакетом и укутываем полотенцем. Время действия маски – 40 минут. И ваши волосы, отдохнувшие и напитавшиеся, снова пышут здоровьем. А вы – сияете красотой. Остается только помыть их любимым шампунем и ополоснуть лимонной водой (на 1 литр воды 1 столовая ложка лимонного сока).
Полезна будет вишенка и для вашей кожи, так как прекрасно сочетается с любыми продуктами и используется в составе масок для лица. Перед нанесением маски нужно очистить кожу лица, промокнуть ее салфеткой. Приготовить маску нужно из свежих вишенок. Сначала удаляем косточки, мякоть растираем до желеобразного состояния, добавляем свежую сметану, и хорошо перемешиваем. Еще одним полезным вариантом маски с вишней будет – маска с творогом. Который тоже тщательно растирают и хорошо смешивают с вишневой мякотью. При желании можно использовать или одну, или другую маски, или же чередовать, применяя их через день. Сразу после приготовления нанесите смесь на кожу лица и прилягте отдохнуть на 15 -20 минут. Удалять состав следует ватным тампоном, после чего надо промыть лицо сначала теплой, потом прохладной водой. После такой ванночки ваша кожа приобретает шелковистость и необыкновенное внутреннее свечение. А вы становитесь еще прекрасней.
Автор статьи Анжелика Кузьмина
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
Часть 3 - Клубника
Часть 4 - Черника
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Арбуз |
Долгое время арбузы считались лакомством бесполезным. Вода и сахар, да и то, если арбуз вырос сладкий. Но затем установили, что арбуз не имеет себе равных в растительном мире по содержанию ценного продукта – фолиевой кислоты, которая активно участвует в процессах кровообразования и влияет на сохранение тонкого равновесия химических процессов, происходящих в живом организме.По содержанию железа арбуз уступает только листьям салата и шпинату. Именно поэтому зелено-полосатый великан полезен больным железодефицитной анемией. Повышенное содержание некоторых витаминов, железа и большое количество жидкости делает арбуз весьма полезным элементом в рационе кормящих матерей - ведь их подверженность анемиям общеизвестна, а потребность в жидкости существенно повышена. Сок и мякоть арбуза - эффективное мочегонное и желчегонное средство. В мякоти есть фруктоза, хорошо усваиваемая диабетиками, азотные вещества, клетчатка, минеральные соли железа, витамины В1, В2, С и РР, фолиевая кислота, каротин. Арбузы полезны при подагре, артрите, атеросклерозе, потому что клетчатка их способствует выведению из организма холестерина. Длительное употребление мякоти излечивает хронические гастриты.
В мякоти зрелого арбуза содержится 2.5-12% сахара, а в семенах – 25-30% масла. Сок, отжатый из мякоти, выпаривают и получают арбузный мед. Из мякоти делают патоку. Несозревшие мелкие арбузы солят, из корок делают цукаты.
Чтобы выбрать вкусный арбуз, нужно знать многие «секреты». Во-первых, у зрелого арбуза сбоку обязательно есть желтое пятно. Хвостик должен быть сухим. Созревший арбуз при постукивании дает чистый и звонкий звук, корка у него блестящая.
Арбузы лечат многие заболевания. При повышенной кислотности дает положительные результаты лечение арбузной диетой (питаться нужно в основном арбузами с хлебом). Арбузы рекомендуются при болезни Боткина, болезнях печени, желчного пузыря, атеросклерозе, гипертонии, анемии, подагре, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении. При ожирении следует употреблять мякоть арбуза по 2-3 кг ежедневно. Не чаще одного раза в неделю устраивают разгрузочные арбузные дни: съедают около трех килограмм мякоти в день. Регулярно употребляя арбуз, вы проводите чистку почек, из организма выносится не только песок, но и мелкие камешки.
Для общего омоложения организма нужно пить чай из сухих или свежих арбузных корок. Их мелко режут и одну-две чайные ложки заливают стаканом кипятка и пьют (но не более трех стаканов в день) довольно продолжительное время. Арбуз омолаживает и улучшает цвет лица, придает коже упругость. Из арбузной корки делают маски или используют для этой цели сок, намочив в нем марлевую салфетку. Затем кладут ее на лицо и шею. Через 20 минут лицо умывают водой, вытирают полотенцем и накладывают нужный крем. Если нужно устранить веснушки или угри, на участок кожи с дефектами наносят эмульсию из семян арбуза на 20 минут, затем смывают. Эмульсию можно приготовить самому: семена помещают в ступку, наливают немного воды и постепенно растирают, добавляя понемногу сначала семена, затем воду. Соотношение семян и воды в эмульсии 1:10.
Из арбузных корок можно приготовить цукаты. Для этого арбуз очищают от мякоти (кожицу не снимать!), нарезают небольшими кубиками и варят в кипятке до мягкости. Затем опускают в сахарный сироп (1.5 кг сахара на 4 стакана воды), оставляя на 10-12 часов, а потом проваривают 10 минут. Снова дают постоять, опять варят. Такую процедуру повторяют три-четыре раза. В конце варки добавляют ложку лимонной кислоты и ванилин на кончике ножа. Откинув горячие корки на поднос, дают стечь сиропу, засыпают сахарным песком, перемешивают и встряхивают. Затем уже можно подсушить в горячей духовке. Хранять цукаты в стеклянной посуде или в бумажных пакетах.
Варенье из арбузных корок – своеобразный деликатес. На килограмм корок нужно 1.2 кг сахара, полторы чайной ложки питьевой соды, ванилин. Делают его так. Корки вымывают, очищают от мякоти и верхней зеленой кожицы, нарезают небольшимим кубиками и каждый прокалывают. В стакане горячей воды растворяют соду и смешивают с пятью стаканами холодной воды. В этот раствор опускают подготовленные корки, закрывают крышкой и оставляют на четыре часа. Половину приготовленного сахара высыпают в другую кастрюлю, заливают тремя стаканами воды, ставят на огонь и дают прокипеть минут 10-15. Из содового раствора вынимают корки, промывают их несколько раз в проточной воде, а затем опускают в кипящий сироп. Кипятят 15 минут, снимают с огня и оставляют на ночь. На другой день нужно высыпать оставшийся сахар, снова поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне три часа. За две минуты до окончания варки добавляют по вкусу ванилин. Таким же способом варят варенье из корок дыни.
Серия сообщений "О еде":
Часть 1 - Арбуз
Часть 2 - Вишня
Часть 3 - Клубника
...
Часть 17 - Тамат
Часть 18 - Яблоки
Часть 19 - >Салат «Новогодняя веточка»
|
Назови число и узнаешь... |
Представь себе того, кто тебе симпотичен,и , не адумываясь, загадай число от 1 до 8. А затем прочти
все по порядку...
Он считает тебя:
1. Красивой
2. Гордой
3. Умной
5. Прикольной
6. Скромной
7. Глупой
8. Лучше всех.
Твои недостатки:
1. Сплетница
2. Нет силы воли
3. Глупая
4. Слабохорактерная
5 Нерешительная
6. Неверная
7Неотзывчивая
8. Ленивая
Мудрый совет:
1. Будь решительной
2. Больше сиди за уроками(книгами)
3. Будь осторожнее
4. Заведи питомца
5. Одевайто, что тебе идет
6. Следи за собой
7. Много не гуляй
8. Соблюдай режим дня.
Что будет на днях?
1. Ссора
2. Дискотека
3. Получишь смс
4. Свидание
5 Сюрприз
6. Неожиданная встреча
7. Поездка
8. Огорчение.
Что в тебе хорошо?
1. Улыбка
2. Красота
3.Волосы
4. Глаза
5. Разговорчивость
6. Добрата
7. Верность
8. Гостеприимство
Вам понравилось???
Журнал Волшебный
Серия сообщений "Уголок Саламандрочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Если снятся цифры?
Часть 3 - Наплевательские приметы
Часть 4 - Назови число и узнаешь...
Метки: Гадания |
Наплевательские приметы |
Ты можешь верить ,а можешь нет...
Сам на себя плюешь-к обновке
Нельзя плевать на огонь,в колодец- это к беде
Рыбаки плюют на червя,чтобы лучше львилась рыба =)
Если плюнуть на кусочек угля, бросить его в огонь и, пока он горит загодать желание, оно обязательно сбудится
Журнал Волшебный
Серия сообщений "Уголок Саламандрочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Если снятся цифры?
Часть 3 - Наплевательские приметы
Часть 4 - Назови число и узнаешь...
Метки: Гадания |
Если снятся цифры? |
1 Подумай как выйти из затруднительного положения
2 Держи чувства под контролем
3Расслабься
4 Организуй свое время правельно
5 Путешествие
6Проблемы
7Неурядцы
8Будь в центре внимания
9 Любовь
Журнал Волшебный
Серия сообщений "Уголок Саламандрочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Если снятся цифры?
Часть 3 - Наплевательские приметы
Часть 4 - Назови число и узнаешь...
Метки: Гадания |
Без заголовка |
Хочешь узнать как относится к тебе твоя вторая половинка?? Попроси между делом нарисовать один из знаков только не объясняй не чего И вот что ты узнаешь:
+ Нравишься
- Нравишься слегка
=Ваша любовь взаимна
! Он без тебя жить не может
? У него кто то есть
%Не как не может разобратся в чувствах
* Ты для него интересная личность
# Он только флиртует
-(тире) заигрывает
.(точка) никак не относится
,(запятая) Встречается с тобой флиртует с другой
: Хочет расстаться
@ обожает
Журнал Волшебный
Серия сообщений "Уголок Саламандрочки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Если снятся цифры?
Часть 3 - Наплевательские приметы
Часть 4 - Назови число и узнаешь...
Метки: Гадания |
Фруктовый салат |
Фруктовый салат
Обсолютно любые фрукты и ягоды нарезать кубиками или на тереть на терке
Заправить Йогуртом.
Я взяла яблоко и апельсин(В холодильнике больше не чего небыло)
Очень вкусно получилось!!!
Серия сообщений "Рецептики=)":
Часть 1 - Фруктовый салат
Часть 2 - Как сделать домашние чипсы
Часть 3 - Как правильно жарить картошку
...
Часть 8 - «Новогодняя веточка»
Часть 9 - Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Часть 10 - НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ
Метки: салаты |
Кошки фотографы |
Большой популярностью на британских Интернет-сайтах пользуются фотографии, «сделанные» кошками и котами. Причем хозяева таких животных даже извлекают из этого материальную выгоду, а сами животные пользуются большой популярностью в Лондоне.
Началось все с того, что одной из жительниц Лондона очень интересно было узнать, где гуляет ее кошка целыми ночами. Для этого она прицепила маленький и легкий цифровой фотоаппарат на ошейник к питомцу. Принцип действия такого фотоаппарата заключался в том, чтобы делать по одной фотографии каждые 30 секунд. Эксперимент удался, и хозяйка узнала, по каким местам ходит ее кошка по ночам, а заодно выложила эти фотографии в Интернет. Жителям Лондона пришлись по душе эти фотографии, а также и сама идея фотографировать ночной город с помощью кошек. Многие начали также цеплять фотоаппараты к своим котам и кошкам. Сейчас на просторах британского Интернета существует несколько десятков сайтов, на которых люди могут обменяться фотографиями, сделанными их питомцами. Как оказалось, кошки ведут очень интересный образ жизни, они могут по долгу смотреть на звездное небо.
Многие снимки сделаны с очень необычных ракурсов, и, по мнению фотолюбителей, могут быть признанны шедеврами современного искусства.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
...
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
|
Кошколюбивый голландец |
У одного из жителей голландского города Тилбург власти конфисковали из дома 60 котов и кошек. Все началось с того, что соседи этого любителя животных начали жаловаться на неприятный запах, исходящий из его квартиры. При этом люди понимали, что пахнет котами. Решить проблему своими силами не удавалось. Поэтому месяц назад они обратились к городским властям с просьбой разрешить данную неприятность. Сразу после этого муниципальные власти нанесли визит в этот дом, где обнаружили большое количество животных. Причем по заключению инспектора службы охраны животных было выявлено, что царившие там условия проживания кошек являются невыносимыми для существования.
Изначально владельца попросили удалить от туда всех животных, однако в целом районе поблизости не оказалось ни одного приюта или питомника. Поэтому муниципальные власти решили взять решение вопроса на себя. Всех кошек, которые проживали в этом доме, забрали, сделали им прививки и распределили по всем приютам страны. Владельцу же разрешили оставить себе животных, но не больше пяти и при условии, что он сделает им стерилизацию. Все расходы по приему и ветеринарному обслуживанию котов и кошек взяли на себя городские власти.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
...
Часть 6 - КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
|
кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ |
Ученые компании IBM вместе со своими партнерами в США сделали большой шаг к пониманию основ принципа функционирования человеческого мозга, сложных систем соединений в нем, для того, чтобы создать компьютер будущего. По замыслу ученых, этот компьютер должен по своей работе быть схож с мозгом и подражать его работе, моделировать возможности мозга, т.е. действовать, чувствовать, ощущать, взаимодействовать и познавать, при этом сохраняя преимущества мозга, выражаемые в малом потреблении энергии и небольшом размере.
В этом направлении исследовательский центр IBM сотрудничает с пятью крупнейшими университетами США, каждый из которых ведет разработки в своем крупном направлении, составляя при этом единую систему. Для большого результата к проекту были подключены ведущие психологи, нейробиологи, а также специалисты в области компьютерных технологий.
Эти исследования финансируются из госбюджета США, на первый этап разработки уже было выделено около пяти миллионов долларов.
В результате исследований должна быть разработана система, по сложности сравнимая с мозгом кошки. Для этого специалисты решили объединить знания по биологии и компьютерного воспроизведения работы нейронов мозга.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
...
Часть 5 - Самая дорогая кошка в мире
Часть 6 - КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
|
КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА |
Шестимесячная черная кошка стала членом китайского плавательного клуба города Чунцин. Данный клуб занимается зимним плаванием по одной из самых известных рек Евразии – Янцзы.
Эта кошка преспокойно плавает по реке вместе с участниками команды. Несмотря на столь большую ненависть кошек к воде, она проплывает ежедневно по 50 метров в холодной воде. И плавает так уже четыре месяца.
По словам одного из членов этого плавательного клуба, они обнаружили, что кошка умеет плавать, когда она случайно упала с судна, на борту которого находилась команда. Все члены команды очень испугались за кошку, так прекрасно знали, что все кошки боятся воды. Однако кошка, на удивление всей команде, не растерялась и достаточно быстро доплыла до судна, где и была спасена. Вот это натолкнуло членов команды на мысль, и они стали брать эту кошку на свои тренировки на реку. Поначалу кошка плавала, но нуждалась в помощнике, в поддержке, так как это для нее было необычным занятием. Но спустя уже десять дней, она могла спокойно проплывать большие расстояния без помощника. Как отмечают члены клуба, плаванье стало частью ее жизни. Теперь во время заплыва кошка плывет вместе с командой, сразу после которого ее поднимают на борт.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
...
Часть 4 - Не только друг,но и лекарство
Часть 5 - Самая дорогая кошка в мире
Часть 6 - КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
|
Самая дорогая кошка в мире |
Кошки уже давно стали самыми распространенными животными в мире, так как с древних времен живут рядом с человеком. Даже в Древнем Египте считалось в почете, если в храме живут эти красивые и грациозные животные. С тех пор ученые постоянно стараются вывести все новые породы и разновидности этих милейших животных. Одной из вновь выведенных пород стала ашера, которую вывели в США. На сегодняшний день она является самим дорогим представителем кошачьего рода.
Это кошка является эксклюзивной породой и доступна далеко не каждому. Ее вес достигает 14 кг, а рост одного метра. Взрослая кошка немного напоминает домашнего леопарда. У многих наверняка вызывали зависть картины, на которых изображены древние правители, и лежащие у их ног пантеры и тигры. Сегодня у более зажиточных людей есть возможность покрасоваться на улице с хищным зверем. Окрас, похожий на леопарда, но, по утверждению генетиков, характер намного более покладистый, чем у леопарда. У этой породы в родословной имеются обычные домашние питомцы, ласковые и добрые. Помимо домашней кошки предками ашеры были также азиатская леопардовая кошка и африканский сервал.
На сегодняшний день приобрести одну из ста особей этой породы стоит 25000 долларов, причем заводчики готовы даже дать гарантию на год на это живое существо.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
Часть 3 - Кошка которая светится
Часть 4 - Не только друг,но и лекарство
Часть 5 - Самая дорогая кошка в мире
Часть 6 - КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
|
Не только друг,но и лекарство |
Последнее время медики все серьезнее стали относиться к лечению с помощью животных.
Так, в Великобритании уже больше 20 лет существует благотворительная организация «Животные-терапевты». В этой организации в виде врачей присутствуют более 3500 собак и 90 кошек. В данную организацию за помощью обращаются дома престарелых, больницы, хосписы. В клинике при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе работает команда из 12 собак, которая с большим успехом помогает пациентам. Например, был известен случай, когда одна из таких собак подошла к пациентке, лежавшей в коме после операции на сердце, вытянулась возле нее и начла лизать ей руку. После чего пациентка пришла в себя и пошла на поправку. Также еще в некоторых клиниках США в штат врачей включили собак. Сейчас даже уже появились фирмы, которые начинают готовить специальных собак-медиков.
В России официально признано пока только лечение пиявками. А лечением с помощью собак, лошадей, кошек и дельфинов занимаются не медики, а психологи и дрессировщики. Но бывают и исключения. Кинологи до сих пор помнят случай, когда собака подняла девочку с инвалидной коляски, во время игры с ней.
Это объяснили тем, что больные дети, опекаемые людьми, чувствуют себя зависимыми от человека, а в общении с собакой они учатся быть лидерами.
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
Часть 3 - Кошка которая светится
Часть 4 - Не только друг,но и лекарство
Часть 5 - Самая дорогая кошка в мире
Часть 6 - КОШКА СТАЛА ЧЛЕНОМ ПЛАВАТЕЛЬНОГО КЛУБА
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
Метки: кошки |
Кошка которая светится |
Проводя эксперименты по замене одного из генов, чтобы предотвратить врожденное заболевание, ученные вывели кошку, которая светится в темноте.
Британские генетики начали свои эксперименты еще в 2001 году. И вот полтора года назад у них появилась кошка, у которой уши, язык и глаза светятся ярким зеленым фосфорным светом в темноте.
По мнению ученых, проводиться эксперименты по возможности лечить врожденные заболевания очень удобно на кошках, так как по генетической структуре они большего всего напоминают человека.
Ученые, для того чтобы видеть все, что в ходе экспериментов происходит на клеточном уровне, ввели к генам, отвечающим за развитие сложных заболеваний, флюоресцирующий ген. Подопытному коту, которому ввели этот ген, дали кличку «Мистер зеленый ген». Этот кот родился от кошки, которая стала для него суррогатной матерью, после применения материала ДНК, взятого у кота-донора.
Работники лаборатории подтверждают тот факт, что светящийся в темноте кот чувствует себя ничуть не хуже, чем все остальные животные, и большую часть своего времени проводит во сне.
Ученые вывели кошку, которую нельзя потерять в темноте – так шутят сами исследователи.
После этого эксперименты по введению такого гена животным были проведены еще раз в других лабораториях мира
Серия сообщений "Кошки":
Часть 1 - Породы
Часть 2 - Кошки экстросенсы
Часть 3 - Кошка которая светится
Часть 4 - Не только друг,но и лекарство
Часть 5 - Самая дорогая кошка в мире
...
Часть 7 - кОМПЬЮТЕР НА УРОВНЕ МОЗГА КОШКИ
Часть 8 - Кошколюбивый голландец
Часть 9 - Кошки фотографы
Метки: кошки |