Капустная диета

Татьяна Вайман Случается так, что незадолго перед каким-нибудь интересным праздником или вечеринкой, когда мы должны предстать перед окружающими в великолепном виде, вдруг неожиданно выясняется неприятный факт - оказывается, что выходной наряд стал нам тесен. Возникает вопрос, что же нам делать; менять ли нам наряд или меняться самим. Покупка новой вещи всегда дело хорошее, но потворствовать своему телу в его постоянном желании съесть что-нибудь вкусненькое, а затем полнеть до невероятных размеров, не стоит. Нужно сесть на диету, причем такую, которая будет эффективна в сжатые сроки, не слишком тяжела и не вредна для здоровья. Капустная диета является именно таковой. Читать далее

Кисель Изотова.

Рецепт

Идеальное голодание

 

Идеальное голодание

Голодать полезно всем, хотя бы один раз в неделю. Самый лучший, проверенный способ — древний. Рожденным в первый день недели (в понедельник), голодать следует в субботу, если во второй день недели - вторник, то голодаете в пятницу, если вы рождены в третий день недели (среда), то необходимо голодать в четверг, если родились в четвертый день недели (четверг), то ваш голодный день - среда, если вы рождены в пятый день, голодаете во вторник, если родились в шестой день недели (субботу), поголодать полезно в воскресенье и, наконец, если родились на седьмой день недели - воскресенье, то ваш день голодовки - понедельник. По древним традициям нельзя голодать в 5-й день Луны, так как это единственный день, когда вся энергетика переваренной в желудке пищи расходуется организмом на подпитку астрального тела человека. А идеально голодать в 18-й день Луны, так как астральное тело в этот период совершенно не подпитывается от организма.

Календарь на все годы

 

 

Улучшаем нашу кровушку...

Гемоглобин можно повысить,принимая такую вкусняшку:  1стакан гречневой крупы и 1 стакан очищенных грецких орехов ( размолотых в кофемолке),добавив 1 стакан мёда----всё перемешать ,сделать однородную массу,которая по вкусу напоминает халву.Принимать по 1ст.л.  2-3 раза в день,детям----- по1 ч.л. 3 раза в день.Обязательно совершайте пешие прогулки!

                                                                             

......

 

 РАСТУТ ДЕТКИ БЕЗ КОНФЕТ  ?????

Ни для кого не секрет, насколько малыши любят полакомиться сладким. Как к этому относиться?

Если ребенок хотя бы один раз попробует кусочек пирожного или шоколада, потом будет требовать такое угощение снова и снова. Некоторые родители закрывают на это глаза и, отмахиваясь, говорят: «Ничего! Кто в детстве не ел сладости?!» А между тем вред от таких пристрастий колоссальный, и вам не стоит забывать об этом.

Существует мнение – не давать детям сладкого до 3 лет, а после 3 лет ограничивать. Это очень правильно, ведь преждевременное употребление сахара ребенком ведет к таким последствиям, как:

• развитие пищевой аллергии;
• избыточный вес малыша;
• развитие сахарного диабета;
• болезни с вариабельными симптомами ( непереносимость того или иного вида сахара );
• лактазная недостаточность ( непереносимость молочного сахара );
• непереносимость сахарозы ( из-за отсутствия специфического кишечного фермента );
• галактоземия ( непереносимость лактозы и галактозы );
• нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
• кариес.

Увеличение употребляемого количества сахара притупляет вкус к сладкому, и малыш не удовлетворяется меньшим его количеством. Возникает своеобразный «порочный круг».

САХАР И ЕГО РАЗНОВИДНОСТИ

Вообще сахар – это общее название низкомолекулярных углеводов – моно- и олигосахаридов. К моносахаридам относятся глюкоза и фруктоза, к олигосахаридам ( дисахаридам ) – сахароза, мальтоза и лактоза.

Чаще всего к сахарам относят сахарозу, состоящую из лактозы и фруктозы, однако в продукты питания ( особенно детского ) могут входить и другие виды сахаров: тростниковый или свекольный сахар, виноградный сахар, левулеза, или фруктовый сахар, декстроза ( глюкоза ), мальтоза ( полимер глюкозы ), а также сироп и его различные виды, концентрированный сок, мед, лактоза ( молочный сахар ).

Самым безвредным сахаром считается лактоза. Она не оказывает губительного влияния на зубы и легко усваивается. Безопасно и употребление натуральных видов сахара. Содержащихся в клетчатке фруктов и овощей.

О суточной потребности в сладком уже многие годы спорят медики. Так. Считается, что дневная норма сахара для детей составляет:

• 1-1,5 года – около 40 г,
• 1,5-6 лет – 60 г,
• 7-10 лет – 70 г,
• 11-13 лет – 85 г,
• 14-17 лет – 100 г.

Но сейчас эта точка зрения оспаривается, и ученые приходят к мнению, что ребенку до 3 лет вообще не стоит в продукты питания вводить сахар, так как ежедневно употребляемая пища уже содержит сахар ( фрукты, сок, овощи, каши, кондитерские изделия, хлеб ), а в качестве лакомства малышу могут служить изюм, сухофрукты, мед.

Полезный и вкусный полдник для малыша

• свежевыжатый сок;
• ломтики яблока или груши;
• яблоки, запеченные в духовке и смазанные медом;
• фрукты, смешанные с йогуртом;
• арахисовое масло;
• йогурт;
• рисовое печенье;
• мясной ( печеночный ) паштет;
• крекеры;
• ягоды и фрукты;
• сухофрукты и орехи, но этот вид лакомств не имеет ограничения.

«ЖЕСТОКИЕ» РОДИТЕЛИ

Традиционная точка зрения – выражать любовь к ребенку в виде количества конфет берет свое, и часто родители, желающие отгородить чадо от сладкого как можно дольше, слышат от окружающих: «Как это – нельзя конфетку? Какие же вы жестокие!»

Так что, если вы не хотите давать своему крохе сладкого до 3 лет, а потом чем меньше – тем лучше, запаситесь терпением. Соблюдать это правило следует с самого начала. Грудничка кормите маминым молочком, а если требуется поить его водичкой, то водичку не подслащивайте.

Если не пьет такую водичку, приготовьте ему легенький компотик: 1 стакан воды, 1 яблоко, 1-2 ягодки кураги, 5 изюминок и 1 плод чернослива. Все это проварите минут 5-10 – и компот готов. И вкусно, и питательно. Вам кажется, не хватает сахара? Так это вы привыкли, а кроха еще не знает вкуса сладкого компота.

Подошла пора давать ребенку кефир? По статистике, из пяти малышей с удовольствием кефир пьет только один. Вот тогда-то заботливые родители и подсаживают свое чадо на сахар, подслащивая кисломолочные продукты. Есть несколько вариантов выхода их такой ситуации.

Покупайте кисломолочные смеси для малышей – это что-то типа известного всем «Снежка». Но, как правило, на детской молочной кухне дают кефир, и родителям проще давать подслащенный кефир.

В таком случае попробуйте добавить в кефир печенье – специальное, детское, либо обычное, но с низким содержанием жиров и без добавок. Только поить таким кефиром из бутылочки не получиться ( отверстие быстро забьется ). Лучше использовать поильник или кружку.

Начните с пропорции 200 г кефира + целая печенюшка, затем постепенно уменьшайте содержимое печенья в напитке. Да, печенье тоже содержит сахар, но не в том количестве, в каком вы добавите сахар в чистом виде.

Летом готовьте крохе натуральный йогурт, смешивая со свежими фруктами и ягодами. Заменителем сахара в той же каше может быть мед или фруктоза, сухофрукты или приготовленное вами варенье. Фруктоза продается в магазинах, она слаще пищевого сахара. А потому там, где требуется 2 столовые ложки сахара, кладите 2 чайные ложки фруктового концентрата.

Старайтесь, чтобы ребенок видел меньше сладостей в доме, при нем сами не ешьте шоколад, конфеты и пр. Конечно, всем хочется немного побаловать малыша. Но почему не порадовать какими-то экзотическим фруктом или вкусной ягодой?

ОРЕШКИ СЛАДКОЕЖКАМ?

Все знают, как полезны и питательны орехи. Их даже рекомендуют в лечебных целях и для профилактики болезней. Орехи богаты витаминами А, В, Е, а свежие, не обжаренные орехи и семечки содержат даже витамин С.

Обычно большим содержанием жира и белка отличаются орехоплодные: грецкие и кедровые орехи, фисташки, арахис, миндаль, кешью, а также семечки подсолнуха и тыквы.

По калорийности они в 3-3,5 раза превышают хлеб и в 4-6 раз мясо, а овощи и ягоды – в 10-15 раз. Но несмотря на все их полезные качества, они относятся к высокоаллергенным продуктам, и использовать их вдетском питании  до 3 лет нельзя.

Когда ребенку исполнится 3 года, орехи можно аккуратно ввести в его рацион, но при этом учтите, что:

• ими нельзя угощать малышей, страдающих аллергией;
• не рекомендуется давать орехи ( особенно в составе хлебобулочных и кондитерских изделий ) детишкам с избыточной массой тела;
• ребятишкам старше 3 лет, с учетом хорошей переносимости, можно предлагать мюсли с орехами и семечками;
• давать орехи и семечки отдельно или в составе блюд диетологи рекомендуют по 50 г 1-2 раза в неделю;
• перед тем как дать ребенку, орехи лучше просушить и прокалить в течение 3-5 минут. Особенно это касается миндаля, ведь он содержит эмульсин, выделяющий ядовитую синильную кислоту. При тепловой обработке эмульсин разрушается;
• для ребенка покупайте орехи и семечки целыми, не порезанными. Продукт должен быть нормального цвета ( без яркой палитры ), не склеенным или заплесневелым.

Хранить орехи и семечки лучше всего неочищенными в прохладном месте.

СУХОФРУКТЫ И ЗАСАХАРЕННЫЕ ФРУКТЫ

Эти лакомства также пользуются популярностью у малышей. Они характеризуются сбалансированным соотношением клетчатки и органических кислот, высоким уровнем минералов, содержат ряд ценных веществ.

Сухофрукты богаты калием, кальцием, магнием, железом и другими минеральными веществами. Кроме того, они обладают и лечебными свойствами:

• курага рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах;
• чернослив – при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при повышенном гемоглобине крови;
• груша – при расстройстве желудка, склонности к поносам.

В сухофруктах практически нет жиров и мало белков, поэтому углеводы, содержащиеся в них, легко усваиваются детским желудком.

Чем неказистее сухофрукт на вид, тем лучше. Это связано с тем, что многие продавцы, дабы придать сухофруктам хороший внешний вид, используют различные методы обработки фруктов диоксидом серы, в результате плоды сохраняют цвет, но вот полезными веществами не пополняются, а скорее наоборот. Порой яркость товару придают с помощью химических красителей. Поэтому лучше отдайте предпочтение невзрачным плодам.

Начиная с 1-1,5 лет, добавляйте малышу сухофрукты в каши, компоты и пюре несколько раз в неделю. Объем сухофруктов может быть до 50-100 г ( уже промытых и замоченных ) в день, но норму лучше не превышать. Ведь в отличие от свежих фруктов, сухофрукты содержат большее количество сахара. Засахаренные ягоды и фрукты в процессе приготовления обваривают в сахарном сиропе, а потому они теряют витамины и питательные вещества, в то время как углеводами, наоборот, богаты. Потому следует ограничивать количество этих продуктов.

РАДОСТИ НА ПРИЛАВКЕ

Сегодня в продаже огромное количество различных лакомств для детей. Совсем маленькие детишки еще не успели полюбить эти продукты, а вот ребята старше 3 лет с удовольствием выпрашивают у родителей то или иное.

Промышленно приготовленные морсы, кисели и другие сладкие напитки по составу отличаются от тех, которые вы можете приготовить дома. Поэтому обзаведитесь соковыжималкой и делайте соки и морсы дома. Они вкусны даже без сахара и других подсластителей.

А шипучие газированные напитки вообще содержат большое количество вредных веществ, красителей и сахара. Однако, если ситуация такова, что обойтись без газировки не получается, можно позволить ребенку-дошкольнику в день не более 150-200 мл ( один стакан ) магазинного напитка.

Кстати, и врачи в целях профилактики ожирения не рекомендуют давать детям много этих калорийных напитков. Существует также мнение, что искусственные подсластители стимулируют гиперактивность и снижают умственные способности ребенка.

Конечно, совсем оградить малыша старше 3 лет от сладкого у вас вряд ли получится: то бабушка угостит внука или внучку конфеткой, то в детском саду дети поделятся сладкими угощениями друг с другом, то знакомые принесут ребенку вкусный гостинец.

Ваша задача – контролировать количество потребляемых сладостей, ведь здоровье ребенка – в ваших руках.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАГАЗИННЫЕ СЛАДОСТИ?

Если малышу хочется вкусненького, можно предложить ему небольшой аппетитный перекус.

• Положите на теплые оладьи любые ягоды, дольки ананаса или ломтики персиков. К оладьям можно подать яблочный либо грушевый соус. Фрукты очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками. Потушите до мягкости под крышкой в небольшом количестве воды. При желании добавьте корицу или ваниль – это усилит естественную сладость фруктов.
• Обжарьте на сливочном масле очищенный банан ( до шипения ), и он станет таким сладким, что можно его использовать как повидло.
• Мед следует вводить в детский рацион очень аккуратно и следить за дозировкой, чтобы избежать появления аллергии. До 2 лет лучше не знакомить ребенка с этим продуктом.
• Очень вкусны запеканки из овощей, содержащих много сахара. Так, в дуэте прекрасно выступают морковь и свекла, свекла и яблоки. Только свеклу надо предварительно сварить, а в качестве скрепляющего элемента добавить к натертым овощам немного манной крупы или панировочных сухарей.
• Подсластить напитки и придать им изысканный вкус поможет корица. Щепотку этой пряности можно смешать с чайной ложкой ванилина и добавить в стакан теплого молока. Получится вкусный сладкий напиток.

 

Источник :http://www.missfit.ru/mammy/sweet/

Каша - здоровье наше

 

Наши предки были здоровыми и сильными! А почему? Потому, что ели каши! А в них столько витаминов и полезных веществ, что вам и не снилось!

 Гречневая каша – для мужчин.

 Гречневая каша повышает потенцию, а также это аптека, потому что она выводит из организма токсины, уменьшает риск сердечных заболеваний и предотвращает нарушение обмена веществ. Кроме того, И медики, и диетологи самой полезной среди каш считают гречку. Гречневая крупа держит первое место среди всех злаков по содержанию витаминов группы В, которые отвечают за хорошее состояние волос, ногтей и кожи.

Пшенная каша – для сердца. У кого болит сердце – это очень полезный продукт, особенно с тыквой. Пшенная каша это источник железа, без которого невозможно нормальное кровообращение, она поставляет фтор, магний, марганец, кремний – все те необходимые вещества, которые укрепляют наш организм.

Овсяная каша – для завтрака.

Овсяная каша улучшает самочувствие. Поэтому, вместо сосисек и бутербродов положите в тарелку овсянку, приготовленную на воде. Овсяная каша это лучшее средство избавления от сосудистых бляшек и снижения уровня холестерина в крови. Овсянка рекомендуется при заболеваниях печени, атеросклерозе и других недугах. Но самое главное достоинство овсянки – она способна очищать организм от всякого мусора – токсинов и шлаков.

Манная каша – для укрепления костей. Она успокаивает гастриты и язвенные боли. А также укрепляет кости. По сравнению с другими крупами в ней меньше витаминов, но за счет того, что она быстро варится, полезные вещества не разрушаются.

Рисовая каша – для ума. К такому выводу пришли ученые, кроме этого она укрепляет нервную систему. Витамины группы В, витамин Е, микроэлементы, витамины – рису есть чем похвастаться и рисовая каша очень полезна для организма. Но польза риса во многом зависит от способа обработки зерен. Самым полезным считается коричневый рис, с которого счищается только несъедобная грубая шелуха, а отрубная оболочка, где и находится большинство полезных веществ, оставляется.

Ячневая каша – для женщин. Коллаген, который содержится в ячневой каше, помогает сохранить кожу в идеальном состоянии.

В готовую кашу, обязательно, добавьте кусочек сливочного масла, ведь кашу маслом не испортишь!

 И еще, многие думают, что каша сильно влияет на фигуру и при том не в лучшую сторону. Так вот: это не так. В ста граммах овсянки  содержится всего 72 ккал. Это минимум. А максимум ккал в боярской каше (из пшена с изюмом) – 222 ккал. Так что от каш одна польза как для организма, так и для фигуры.

Завтракайте и будьте здоровы!

В отличие от остальных микроэлементов, наша суточная потребность в кальции измеряется не в миллиграммах, а в граммах. И недаром наверное, всем с детства известно: чтобы в организм поступал кальций, нужно пить молоко и есть молочные продукты. Да и реклама регулярно призывает бороться с его нехваткой, употребляя не только молоко, но и комплексы витаминов. В период активного роста, при беременности людям необходимо 1,2 г кальция в сутки, кормящим мамам и женщинам после 45 лет (для предотвращения остеопороза) - 1.5 г.

Читать далее...

Чтобы вылечить суставы - нужно больше пить

Любую процедуру, направленную на оздоровление, в том числе и суставов (особенно это касается народных методов – бань, бассейнов) необходимо начинать с питья. Да и вообще любое утро даже здорового человека должно начинаться с глотка воды.

Если холодовые компрессы и бани действуют на суставы снаружи – на кожу, мышцы, сухожилия и связки, то вода действует изнутри – на сосуды и органы.

Стоит помнить, что анатомически человек состоит из 80 процентов воды. Поэтому и пить нужно много.     

Йоги считают, что нужно выпивать не меньше 12 стаканов воды в день, не считая супов и фруктов.  

дальше...

Диета,

которая ускорит обмен веществ

 

 

 

 

Почти все девушки, которые решительно садятся на диету, хотят сбросить пять килограммов за две недели. А лучше сразу 10, потому что нам надо все и сразу. Но если притормозить и вспомнить заповедь «ставьте перед собой реальные цели», дело полностью меняется. За две недели можно легко избавиться от трех килограммов, придерживаясь так называемой вулканической диеты, составленной диетологом Лори Тернер. В чем ее секрет? 

Читать далее...

Читать далее...

Здоровому человеку ничего чистить не надо: наш организм сам прекрасно справляется со всем, выводит токсины. Другое дело, когда мы постоянно находимся в условиях загрязненной окружающей среды, неизвестно чем дышим и что пьем. Несколько лет назад у меня начались проблемы, которые скрыть было невозможно: лицо, кожа стали покрываться прыщами и, что самое неприятное, стали часто появляться болезненные фурункулы. Обследовалась я тогда, пока мне это не надоело: врачи назначали уколы с витаминами, советовали пересмотреть питание, я все выполняла, но сдвигов не было. Начала искать другие рецепты, всех расспрашивала о травах, рецептах народной медицины, искала людей, которые разбираются в этом. И нашла. Знакомая моей мамы дала мне несколько рецептов, они-то мне и помогли. Она мне сразу сказала, что первым делом надо  почистить кровь , восстановить ее правильный состав. И дала рецепт чая, который называется «Сосенка»:

Читать далее...

Серия сообщений "витаминотерапия":

Часть 1 - Специи и лишний вес
Часть 2 - Королева вкуса... и не только
...
Часть 14 - От кашля
Часть 15 - Каша для щитовидной железы
Часть 16 - Омолаживающая смесь
Часть 17 - Напитки вечной молодости
Часть 18 - Авитаминоз
...
Часть 30 - Банановые секреты (часть первая)
Часть 31 - Приготовить Смузи
Часть 32 - Банановая диета

устроим кишечнику праздник!

       Я, когда хочу стать здоровее, пользуюсь лекарственными растениями и народным опытом.
Каждую осень, как только созревает обыкновенная красная рябина, устраиваю для кишечника праздник, иначе не могу назвать курс очистки. Потому что после него я как будто заново рождаюсь, так легко себя чувствую.

 1 чайную ложку рябины надо размять, залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настоять в течение 8 часов. Не процеживая, надо выпить весь настой в течение дня. Процедуру повторять несколько дней, по самочувствию.
Этот высоковитаминный настой действует как мочегонное и слабительное средство.

     В красной рябине много полезных веществ, которые помогают справиться с самыми разными неполадками во всем пищеварительном тракте. Если регулярно пить настой из ягод или есть их, смешав с медом, можно избавиться даже от геморроя с кровотечением.

     У рябины много других полезных свойств, не хочу повторяться, просто советую: увидите грозди красной рябины - соберите, промойте и ешьте или заморозьте и постепенно используйте для чая или холодного настоя.

. Летние рецепты чая.

С древнейших времен в Китае выращивали чай, поэтому китайцы не только учат весь мир, как правильно пить этот чудодейственный напиток, но также и предостерегают от того, что делать ни в коем случае не стоит.

Первое, на что обязательно обратить внимание, - никогда не пить чай, если испытываешь чувство голода. Древние китайцы считали, что в этом случае чай напоминает волка, проникшего в жилище человека: ничего хорошего после его визита ждать не приходится. Точно так же от "волка" - чая - могут пострадать и желудок, а также селезенка. Кроме того, китайское чайное искусство запрещает пить чай непосредственно перед едой (менее, чем за 20 мин) - он препятствует усвоению организмом белка, а также сразу после еды (менее 20 мин), т.к. пищеварительные процессы могут быть серьезно нарушены.

Всем известно свойство чая прекрасно утолять жажду. В жаркую погоду рекомендуется пить горячий чай (50-60 градусов), но можно освежиться и холодным.

Существует множество рецептов приготовления этого напитка: чаи национальные; из ягод и трав; охлажденные; чаи с алкоголем и другими добавками; лечебные чаи.

Вот несколько летних рецептов:

Малиновый чай

Ингредиенты:

• настой крепкого чая (без сахара)
• 30 г малинового сиропа
• 20 мл молока

Способ приготовления: Смешайте малиновый сироп с молоком и добавьте настой крепкого чая.

Как подавать: Этот чай подают сильно охлажденным

ДАЛЕЕ...

Здоровье -

Читать далее...

Регулярное очищение организма позволяет сохранить крепкое здоровье, а соответственно, молодость и красоту. Многие люди давно убедились в правдивости этого высказывания. 

Опасность зашлакованности состоит в том, что скопления шлаков и продуктов жизнедеятельности в организме может достигнуть критической точки, что приведет к сбоям в работе жизненно важных органов и систем  нашего организма. 

Основные признаки зашлакованности организма 

Мы подготовили для вас подборку мягких природных средств, которые помогут вам бережно очистить свой организм!

Подборка мягких и эффективных методов очищения организма:

Очищение растительным маслом

Очищение оливковым маслом 

Очищающий кисель

Очищение организма овсом

Очищение активированным углем

Очищение кишечника гречкой

Очищение организма рисом 

Овсяный кисель - очищение и исцеления почек

Кефир и гречневая мука - очищение и похудение

Мягкое очищение сосудов гречневым киселем

Очищение печени яблочным соком

Очищение кишечника рисовой кашей

"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов

Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.

И название у рецепта красивое - Золотое молоко.
Читать далее...

Майский одуванчик - настоящий доктор! Мы ходим и не обращаем на него внимание. А зря, из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.

* Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой так, чтобы она полностью покрыла цветы. Пусть постоят сутки.
* На следующее утро цветы отжать, залить 0,5 литра кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут. * Добавить 1 кг сахара и 1-2 измельчённых лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё 5-7 минут.

Читать далее...