КОЛЕЧКИ НА ЗАВТРАК: ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПИЦЦА И ГОТОВЯТСЯ ЛЕГКО |
Получаются вкуснее, чем пицца и готовятся легко.
|
ЕСЛИ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЕСТЬ ТВОРОГ ГОТОВЛЮ ЛЮБИМЫЕ ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ ЗА 5 МИНУТ. |
Готовлю на завтрак самые простые творожные булочки за 5 минут. Лёгкий рецепт из доступных продуктов. Очень рекомендую всем приготовить. Вкусняшка к чаю, на которую подсела вся семья. Получаются очень мягкие, ароматные и вкусные! Делюсь рецептом.
|
САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ. ВОЗДУШНЫЕ И АРОМАТНЫЕ, КАК В ДЕТСТВЕ |
Всегда обожала такие плюшки-булочки, особенно с молоком. Эти булочки напомнили мне мои школьные годы, когда ещё продавались в столовой. Плюшки получаются вкусными, воздушными и ароматными. Тесто снаружи хрустящее, но нежное внутри, сами плюшки получаются в меру сладкими. Такой десерт понравится всей вашей семье, рекомендую попробовать :)
Нам понадобится:
Опара:
-300 гр. тёплого молока |
Тесто:
-550-650 гр. пшеничной муки |
Дополнительно:
-100 гр. сахарного песка
-50 гр. растопленного сливочного масла
-1 пакетик ванилина по вкусу
-3 стол.л сливок или молока для смазывания
Процесс приготовления:
|
ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ НА КЕФИРЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ |
|
УДИВИТЕЛЬНО, КАК ОБЫЧНОЕ СКЛАДЫВАНИЕ ДЕЛАЕТ БУЛОЧКИ СЛОЕНЫМИ / БУЛОЧКИ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ |
12312312313332
|
УНИВЕРСАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ НА СКОВОРОДЕ |
Эти универсальные булочки, которые пекутся просто на сковороде, имеют своё широкое употребление. Их можно кушать вместо хлеба, приготовить из них фуршетную закуску, сделать бутерброд, да и вообще съесть с чем угодно. Очень простой и доступный рецепт для каждого. Знакомьтесь с ним.
|
ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ |
|
НЕСТАРЕЮЩЕЕ "ХРУЩЕВСКОЕ" ТЕСТО |
Наверное, не раз вы слышали об этом тесте, рецепт не новый, но мне захотелось поделится своими впечатлениями о нем. Источник: книга Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки"
Лично я пожалуй возьму данный рецепт на заметку на всю жизнь, мне понравилось
|
РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК В ДУХОВКЕ |
Сегодня мы приготовим очень вкусные мягкие булочки в духовке. Тесто для булочек в духовке готовится на сметане. Булочки из этого теста получаются необыкновенно мягкими, воздушными и ароматными! Готовятся они легко и просто, не требуя особых навыков в кулинарии.
Тесто замешиваю в хлебопечке. В ведерко хлебопечки выкладываю продукты согласно инструкции. Первыми идут дрожжи, затем мука, соль, сахар, ванилин, масло, яйца, сметана и вода. Хлебопечку включаю на основной режим замес теста, у меня этот режим длится 2,20 часа. ХП Panasonic SD-2500.
Если делаете тесто руками, то дрожжи нужно развести в теплой воде, затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, соль, сахар, яйца и ванилин. Перемешать. Небольшими порциями ввести муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и поставить в теплое место, примерно на час-полтора. Тесто должно хорошо расстояться — увеличиться в объеме в два-три раза.
Подошедшее тесто выложить на стол. Разделить его на кусочки. Каждый кусочек скатать в круглый комочек и по центру надавить палочкой до самого низа, но так, чтобы булочка не расползлась на две части.
Выложить булочки на смазанный противень. Дать им 15 — 20 минут расстояться на противне. Смазать верх булочек взбитым яйцом или только желтком.
Выпекать сладкие булочки в разогретой до 180 градусов духовкедо румяной корочки. Приблизительное время выпечки 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Наталья
|
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНЫМИ КОНФЕТАМИ |
Отдых за чаепитием в кругу семьи или друзей приятно разнообразят вкусные булочки с шоколадными конфетами.
Эти дрожжевые булочки готовила специально для детей, для загородной прогулки. Вкусные, пышные и мягкие булочки. Лепила их тоже с детьми, они с удовольствием подключились к процессу. Булочки интересны тем, что тесто делится на порционные кусочки, расплющивается и во внутрь кладутся конфеты. Какие конфеты класть, пусть решают дети! Мои дети выбрали свои любимые — шоколадные с арахисом. Конфеты растаяли внутри и превратились в очень вкусную карамельно-арахисовую начинку.
|
ПЫШНЫЕ ВЕРГУНЫ НА КЕФИРЕ |
|
Рoгалики из oтличного дрожжевого универсального тестa |
|
Сахарные плюшки с маком |
|
Красота ...тесто...пироги..(с описанием разделки) |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... ![]() 2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). ![]() 11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. ![]() 12. ![]() 13. ![]() 14. ![]() 15. ![]() 16. ![]() 17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. ![]() 18. ![]() 19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. ![]() 20. ![]() |
|
Булочки с яблоками из быстрого теста |
|
Чесночные булочки от vitoria |
Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Чесночные булочки от vitoria Тесто на 12 булочек: 400 г муки 20 г сахара 1/2 ч.л соли 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих 260 мл молока 30 г с...
Метки: дневник блог блоги комментарии булочки чесночные vitoria |
Булочки хризантемы |
Цитата сообщения Amazonka_777 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Булочки хризантемы Нежные, вкусные, красивые! Мука — 3 стак. Маргарин — 200 г Сахар — 2 ст. л. Молоко — 1 стак. Др...
Метки: дневник блог блоги комментарии хризантемы булочки булочки хризантемы |
Чесночные булочки ~ |
В эти булочки не возможно не влюбиться настолько они вкусны и ароматны. рецепт Тесто на 12 булочек: 400 г муки 20 г сахара 1/2 ч.л соли 1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих 260 мл молока 30 г сливочного масла ...
Метки: дневник блог кулинария рецепты блоги комментарии выпечка булочки чесночные |
Страницы: | [1] |