Творожное тесто ПИ РОГ |
"САМЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ"
Рецепт замечательный и пирог получается в целом обалденный.
Тесто:200гр. маргарина,1ч.л. разрыхлителя,250гр. нежирного творога
2 яйца,2/3 ч.л. соли,муки примерно 2 ст. + сколько возьмёт тесто.
Начинка:1/2 среднего качана капусты,3 средние маркови(на крупной тёрке),
300гр. фарша,соль,перец.И ещё 1 яйцо для смазки пирога.
Смешать мягкий маргарин,муку,разрых,соль.
Добавить творог с яйцами,замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.
Обжарить капусту с морковью,доб. фарш (от себя я ещё добавила 3 небольшие луковицы),соль,перец.(Излишки масла я сцедила от начинки).
Разделила тесто на 2 части,раскатала каждую тонко,где то 5 мм.
Противень застелить бумагой для выпечки,выложить первый пласт теста,начинку,второй пласт теста,защипать края,наколоть вилкой,
смазать взбитым яйцом и печь при 220гр. примерно пол часика.
Перейти на страницу сообщения |
Рубрики: | выпечка/Выпечка не сладкая |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |