Прошел год со дня публикации первой части наших красоток. И сегодня, прощаясь с летом, мы выкладываем продолжение. На наш взгляд, лето выдалось отличным, с первого до последнего дня. А сколько радости, удовольствия и незабываемых эмоций оно нам подарило!

83 года со дня рождения Сезарии Эворы (Cesária Évora)

27 августа легендарной артистке из Кабо-Верде могло бы исполниться 83 года. Певицы нет с нами почти 13 лет (17 декабря 2011, место смерти Минделу, Кабо-Верде), но ее изысканная грустная музыка будет жить вечно. Сейчас вы узнаете, в каком возрасте она стала знаменитой, почему пела босиком, на каком языке написаны ее композиции, какое учреждение назвали в ее честь, кто посвятил ей песню и зачем она возила с собой утюг.  Читать далее

Как уменьшить и снять боль в коленном суставе? Предлагаем вам ознакомиться с различными методами народной медицины, применяемыми для снятия воспаления и боли в коленных и других суставах.

 

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

В общем, вот как я готовила...

Котлеты де-воляй (фр. Cotelettes de volaille – "котлета из птицы") были приготовлены когда-то французским поваром из отбитой куриной грудки с начинкой. В более поздних рецептах – без начинки. Как и подобные им котлеты по-киевски, котлеты де-воляй обжариваются в панировке. В этом варианте куриное филе фаршируется начинкой из сливочного масла, сыра и зелени, обжаренные котлеты запекаются в духовке, а подаются в нежном сливочном соусе. Получается исключительно сочно. Настоящий кулинарный шедевр!

Увидела такое пальто-халат в магазине. Сшила похожее за час из остатков ткани. У меня остались 2 отреза: пальтовая двухсторонняя розово-сиреневая ткань и шерстяной лоден цвета «пудры», которые идеально подходят друг к другу по цвету и плотности. Я решила сшить пальто свободного кроя с накладными карманами со спущенным плечом.

Сразу и не поймешь, что это – баклажаны... Очень простой рецепт приготовления баклажан, но особенно мною любимый, так как баклажаны получаются очень нежные и напоминаю вкус жареных грибов. Я так иногда своих знакомых и друзей разыгрываю, очень редко, кто догадывается.
 

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора!

Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспорта в наши дома и квартиры.

И когда редкая хозяйка не хватается за голову — куда ж девать эту огромную гору щекастых, брызжущих спелым соком плодов! Что с ними делать? 

Какие яблоки «доживут» до весны

Конечно, половину можно заложить на хранение в землю, подвалы и погребы, об этом подробно написано в статье Как сохранить яблоки до весны.

А вот из остальных яблок можно сделать десятки, если не сотни разных заготовок!

Сегодня мы поделимся с вами идеями, как лучше всего обработать урожай яблок и сделать самые разнообразные и беспроигрышные по вкусовым качествам и оригинальности зимние «яблочные» заготовки.

Итак, какие яблоки точно доживут до весны?

Сушёные яблоки

Мочёные яблоки

Пюре, повидло и мармелад

Варенье и джем

Яблочный компот

Яблочный сок

Яблочный уксус

Наливка и настойка

В «яблочную» записную книжку хозяйки

Утонченными винами и нежным фуа-гра угощают во Франции. Старинные замки, овеянные легендами, есть в Германии и Румынии. Термальными источниками с лечебной водой славится Чехия. А Венгрия предлагает туристам все вышеперечисленное и охотно приглашает россиян. Почему побывавшие там путешественники называют страну недооцененной?

30 августа 1974 года в акватории Севастополя затонул большой противолодочный корабль «Отважный». Это одна из самых загадочных и скрытых от широкой общественности морских катастроф. В детали и обстоятельства гибели судна посвящены лишь участники событий, узкий круг очевидцев и еще более тесный круг специалистов. Однако даже они по-разному смотрят на эту историю. Вспоминаем, как все было, и пытаемся разобраться в обстоятельствах катастрофы пятидесятилетней давности.

Иногда люди, имеющий в творческих кругах большой авторитет, поступают жестоко по отношению к новичкам, говоря, что он точно не станет великим. Некоторых молодых людей такие слова могут смутить и отбить желание заниматься любимым делом, а некоторых – подстегнуть на достижение своей мечты.

Сегодня мы рассмотрим историю талантливого скрипача Исаака Стерна, который, несмотря на пренебрежение со стороны музыкальных авторитетов, стал виртуозом в своем деле и как происходило становление легенды.

«Прощай Кременец, здравствуй Америка!»

Исаак Стерн в начале карьеры

Исаак Стерн родился в городе Кременец, который находился в Польше. Как только мальчику исполнился год, его родители приняли решение о переезде в Сан-Франциско, где будущий виртуоз получил музыкальное образование. На протяжении четырех лет Исаак учился в Консерватории музыки Сан-Франциско, а позже брал частные уроки у Луиса Персингера, которому в бущуем будет многим обязан.

Во время Второй мировой войны он и его приятели, в том числе пианист русского происхождения Александр Закин, давали концерты в госпиталях и военной базах. После победы над фашистской Германией Исаак выступал во все еще разрушенной Японии.  Читать далее

Иногда будка вдохновляет на творчество! Собакам, как и нам, просто необходимо комфортное пространство, в котором они смогут себя чувствовать безопасно и счастливо. Будки могут стать таким пространством, но только если эти будки не простые. Многие владельцы ответственно подходят к домику своего пушистого друга и создают для него настоящие хоромы. Предлагаем вам посмотреть на такие жилища, от которых любой пес придет в восторг.

Одна из самых удивительных будок — это стильный домик в виде замка, выполненный из дерева с изысканными элементами, навеянными средневековой архитектурой. Внутри его ожидает мягкая подстилка и игрушки, выполненные вручную. В другой конструкции чувствуется дух природы: будка в виде уютной пещеры, обитой натуральным камнем, с небольшим водоемом рядом — идеальное место для отдыха после долгих прогулок.

Oна запела чистым нежным голосом, трогательно прижимая руки к груди. Облик девушки никого не мог оставить равнодушным, особенно когда из глаз Хелены покатились слезы. Ладная брюнетка с вьющимися волосами и ямочками на щеках была прелестна.

Девушка исполнила единственную известную ей немецкую песню, которую знала, под названием "Это была не любовь/Liebe war es nie". О ком она думала в тот момент? О мечтательном соседском юноше, безответно влюбленном в нее, или об однокласснике, дергавшем ее за косички в школе?

Хелене Цитроновой едва исполнилось двадцать лет и она была узницей концентрационного лагеря Освенцим. Ее, уроженку словацкого города Гуменне, несколько месяцев назад пригнали в лагерь.

Франц Вунш

Поначалу Цитронова наотрез отказалась участвовать в импровизированном поздравлении, посвященном дню рождения молодого офицера СС Франца Вунша, но сокамерницы были убедительны:

— Не смей отказываться! Тебе этого не простят.

— Я не буду в этом участвовать. Они наши враги.

— Глупая девчонка! Навлечешь на себя беду. От тебя по большому счету ничего не требуется. Тебе что сложно спеть?

Справедливости ради, надо сказать, что Хелена была одной из немногих узниц, знавших хоть какую-то песню на немецком. Петь она любила с детства. И это было неудивительно - в их еврейской семье пели все. Отец Хелены был кантором в синагоге обладал красивым сильным голосом.