Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Баклажанные лодочки - ароматно и сытно!
Часть 2 - Постные котлеты из капусты
Часть 3 - Постимся постом приятным - картофельные котлеты
Часть 4 - Вкусная тушеная капуста

Выбрана рубрика овощные блюда.

Соседние рубрики: соусы(2), сладкие блюда без выпечки(1), сервировка(3), постные рецепты(6), первые блюда(2), напитки(1), кулинарные хитрости(13), заготовки(5), выпечка(35), вторые блюда(19), видео(1)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(30), это интересно(15), ШИТЬЁ(4), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(23), художники(8), фильмы, радиоспектакли и др....(29), фетр(9), рукоделие(15), религия(14), путешествия(7), притчи(2), поздравления(6), Подушки(12), открытки(8), Нумерология и Математика(1), мыловарение(0), музыка(36), мои работы(0), мода(7), ленты - вышивка и не только(27), кулинарные сайты(3), кулинария(100), конфетные букеты(10), компьютер обои(10), компьютер Ли.ру(45), компьютер(50), комп. картинки и кнопочки для дневника, клипарт(14), интерьер(19), иностранный язык(6), иллюстрации для декупажа часть 3(36), иллюстрации для декупажа часть 2(32), иллюстрации для декупажа часть 1(47), иллюстрации для декупажа ЦВЕТЫ(32), иллюстрации для декупажа новогоднее(33), иллюстрации для декупажа ДЕТИ и ЖИВОТНЫЕ(39), игрушки(5), здоровье(29), для детей(2), диета(2), дела домашние(8), декупаж МК часть 2(10), декупаж МК(48), декупаж картинки часть 2(30), декупаж картинки КУХНЯ(23), декупаж картинки(50), декупаж идеи(17), декупаж - книги, журналы(1), Вязание. Компьютерные программы(2), вязание спицами и крючком(7), вязание спицами(65), вязание крючком(115), вышивка хардангер(10), вышивка крестиком(48), вышивка(15), Hand Made(32)

Комментарии (0)

Баклажанные лодочки - ароматно и сытно!

Среда, 21 Ноября 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанные лодочки - ароматно и сытно!

Лодочки из баклажан - это не только сытный обед или ужин, это еще безумно эстетичное, красивое и ароматное блюдо, которым сначала восхищаются, а затем жадно поедают)))!

Пока еще сезон баклажан не закончился, так что можно смело угощать семью баклажанными лодочками! Начинка может абсолютно любой, как у пиццы. Полет фантазии - и у вас получится изумительной красоты самостоятельно приготовленное блюдо, которое эффектно смотрится на столе!

Нам понадобятся разрезанные вдоль баклажаны, из которых затем с помощью чайной ложечки извлекается мякоть и основные ингредиенты для начинки. Можно замочить мякоть баклажан в горячей воде солью для устранения горечи, но я этого не делаю: мне нравится с горчинкой))). Как сделать начинку? У меня были польские грибы, отваренные, а затем обжаренные с репчатым луком и мякотью баклажан. Свежие помидоры и перец, нарезанные кусочками. Майонез, натертый сыр, измельченная зелень петрушки и укропа, приправы: черный молотый перец, хмели-сунели, молотая паприка.

В баклажанные лодочки, поставленные на решетку в противень, выкладываем слоями начинку: грибы с луком и баклажанами, помидоры, перец, травы и пряности, зелень, майонез, натертый сыр. Не забываем посолить и поперчить начинку.

Накрываем сверху фольгой и ставим в разогретую духовку на большой, а затем средний огонь. Запекаем до готовности. В конце снимаем фольгу и ждем, пока сыр слегка подрумянится. Баклажанные лодочки должны быть мягкими при накалывании спички.

Аромат на весь дом! Вкуснотища! Угощайтесь!

3407372_92050328_3407372_91097377_1868538_rrr (299x52, 5Kb)

Заказав купчино пицца в офис или на квартиру, вы обеспечите себе настроение, а семье полноценный перекус! Разнообразные закуски и пицца в ассортименте - это вкусно и быстро! Действует акция: при заказе двух пицц - кока-кола в подарок! Служба доставки по Санкт-Петербургу.

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда

Комментарии (1)

Постные котлеты из капусты

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные котлеты

Постные котлеты (604x453, 80Kb)

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

кулинария

Метки: овощные блюда

Комментарии (0)

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное