КОНФЕТКИ

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:51 + в цитатник

Цитата сообщения ALLA_KORN

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

КОНФЕТЫ" А-ЛЯ СНИКЕРС"

Вкуснейшие конфеты к чаю можно приготовить и в домашних условиях, тем более, что их приготовление занимает очень немного времени. Итак, как же приготовить конфеты "а-ля сникерс"?

Для приготовления понадобятся:
- 300 гр. сухих сливок для кофе,
- 0,5 стакана сливок или молока,
- 50 гр. размягченного сливочного масла,
- 3 ст. ложки какао - порошка,
- 400 граммов измельченных орехов: арахиса, грецких, фундука и др.
- 1 стакан сахара.
Сахар, молоко (сливки) и какао перемешивают и ставят на огонь, следя за тем, чтобы смесь не подгорела. Постоянно помешивая, доводят все до кипения. Закипевшую смесь снимают с огня, добавляют в нее очищенные орехи (если добавляют арахис, то его предварительно обжаривают) и размягченное сливочное масло. Все еще раз хорошенько перемешивают и добавляют к смеси сухих сливок. После этого, смесь еще раз размешивают ложкой и начинают месить уже руками до получения тугой массы.
Приготовленное заранее блюдо застилают пищевой пленкой либо посыпают сухими сливками. Из смеси слегка увлажненными руками формируют шарики и отправляют блюдо в холодильник на 1-2 часа.

http://otvetin.ru/recept/20618-kak-prigotovit-konfety-a-lya-snikers.html